Rosemary mempunyai sejarah penggunaan kuliner dan aromatik yang panjang, selain aplikasi dalam perubatan tradisional dan perubatan Ayurveda.
Belukar rosemary (Rosmarinus officinalis) berasal dari Amerika Selatan dan wilayah Mediterranean. Ini adalah sebahagian daripada keluarga tumbuhan Lamiaceae, bersama pudina, oregano, balsem lemon, dan kemangi.
Ramai orang menikmati teh rosemary kerana rasa, aroma, dan manfaat kesihatannya.
Berikut adalah 6 manfaat kesihatan dan penggunaan teh rosemary yang berpotensi, serta kemungkinan interaksi ubat dan resipi untuk membuatnya.
1. Tinggi kandungan sebatian antioksidan, antimikroba, dan anti-radang
Antioksidan adalah sebatian yang membantu melindungi tubuh anda dari kerosakan dan keradangan oksidatif, yang boleh menyebabkan penyakit kronik seperti barah, penyakit jantung, dan diabetes jenis 2.
Mereka boleh didapati dalam pelbagai jenis makanan tumbuhan, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, dan ramuan seperti rosemary. Teh rosemary juga mengandungi sebatian yang mungkin mempunyai sifat anti-radang dan antimikroba.
Kegiatan antioksidan dan anti-radang rosemary disebabkan oleh sebatian polifenoliknya seperti asid rosmarinic dan asid carnosic.
Oleh kerana keupayaan antioksidan, asam rosmarinic sering digunakan sebagai pengawet semula jadi untuk meningkatkan jangka hayat makanan yang mudah rosak.
Sebatian dalam teh rosemary juga mungkin mempunyai sifat antimikroba, yang dapat membantu melawan jangkitan. Daun rosemary digunakan dalam perubatan tradisional untuk kesan penyembuhan antibakteria dan luka mereka.
Kajian juga telah mengkaji kesan asid rosmarinic dan carnosic pada barah. Mereka mendapati bahawa kedua-dua asid tersebut mungkin mempunyai sifat antitumor dan bahkan memperlambat pertumbuhan sel-sel barah leukemia, payudara, dan prostat.
RINGKASANTeh rosemary mengandungi sebatian yang terbukti mempunyai kesan antioksidan, anti-radang, dan antimikroba. Dua sebatian yang paling banyak dikaji dalam rosemary adalah asid rosmarinic dan asid carnosic.
2. Boleh membantu menurunkan gula darah anda
Apabila tidak dirawat, gula darah tinggi dapat merosakkan mata, jantung, ginjal, dan sistem saraf anda. Oleh itu, sangat penting bagi orang yang menghidap diabetes menguruskan tahap gula darah mereka dengan betul.
Kajian menunjukkan bahawa sebatian dalam teh rosemary dapat menurunkan gula darah, menunjukkan bahawa rosemary berpotensi digunakan untuk menguruskan gula darah tinggi di kalangan penderita diabetes.
Walaupun kajian tentang teh rosemary kurang, kajian tabung dan haiwan pada rosemary sendiri menunjukkan bahawa asid karnosik dan asid rosmarinik mempunyai kesan seperti insulin pada gula darah.
Beberapa kajian menunjukkan bahawa sebatian ini dapat meningkatkan penyerapan glukosa ke dalam sel otot, menurunkan gula darah.
RINGKASANTeh rosemary mengandungi sebatian yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah tinggi dengan memberikan kesan seperti insulin dan meningkatkan penyerapan glukosa ke dalam sel otot.
3. Boleh meningkatkan mood dan ingatan anda
Mengalami tekanan dan kegelisahan dari semasa ke semasa adalah perkara biasa.
Walaupun kajian tentang teh rosemary kurang, bukti menunjukkan bahawa minum dan menghirup sebatian teh rosemary dapat membantu meningkatkan mood dan meningkatkan ingatan anda.
Satu kajian mendapati bahawa pengambilan 500 mg rosemary oral dua kali sehari selama 1 bulan secara signifikan menurunkan tahap kegelisahan dan peningkatan memori dan kualiti tidur di kalangan pelajar kolej, berbanding dengan plasebo.
Satu lagi kajian selama 2 bulan di 66 pekerja industri menunjukkan bahawa mereka yang minum 2 sudu teh (4 gram) rosemary dalam 2/3 cawan (150 ml) air setiap hari melaporkan bahawa mereka merasa kurang terbakar semasa bekerja, berbanding dengan mereka yang tidak minum apa-apa .
Sebenarnya, hanya berbau rosemary nampaknya bermanfaat. Satu kajian pada 20 orang dewasa muda yang sihat mengamati bahawa menyedut aroma rosemary selama 4-10 minit sebelum ujian mental meningkatkan kepekatan, prestasi, dan mood.
Terlebih lagi, satu kajian pada 20 orang dewasa yang sihat mendapati bahawa menyedut minyak rosemary merangsang aktiviti otak dan mood yang lebih baik. Tahap aktiviti peserta, tekanan darah, denyut jantung, dan kadar pernafasan meningkat setelah menyedut minyak.
Ekstrak rosemary dapat meningkatkan mood dengan mempromosikan keseimbangan bakteria usus yang sihat dan mengurangkan keradangan pada hippocampus, bahagian otak anda yang berkaitan dengan emosi, pembelajaran, dan ingatan.
RINGKASANMengkonsumsi dan menghirup sebatian dalam rosemary terbukti dapat mengurangkan kegelisahan, meningkatkan mood, dan meningkatkan daya tumpuan dan ingatan. Bau dan minum teh rosemary mungkin memberikan faedah ini, tetapi diperlukan lebih banyak kajian.
4. Boleh menyokong kesihatan otak
Beberapa kajian tabung uji dan haiwan mendapati bahawa sebatian dalam teh rosemary dapat melindungi kesihatan otak anda dengan mencegah kematian sel-sel otak.
Penyelidikan haiwan menunjukkan bahawa rosemary bahkan dapat menyokong pemulihan dari keadaan yang boleh menyebabkan kerosakan otak, seperti strok.
Kajian lain menunjukkan bahawa rosemary dapat mencegah kesan negatif penuaan otak, bahkan menunjukkan kesan perlindungan terhadap penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
RINGKASANSebatian dalam teh rosemary dapat melindungi kesihatan otak anda - baik dari kecederaan dan gangguan dari penuaan dan penyakit neurodegeneratif.
5. Boleh melindungi penglihatan dan kesihatan mata
Walaupun kajian mengenai teh rosemary dan kesihatan mata kurang, bukti menunjukkan bahawa sebatian tertentu dalam teh boleh memberi manfaat kepada mata anda.
Kajian haiwan mendapati bahawa menambahkan ekstrak rosemary untuk rawatan oral lain dapat memperlambat perkembangan penyakit mata yang berkaitan dengan usia (ARED).
Satu kajian meneliti penambahan ekstrak rosemary untuk rawatan biasa seperti zink oksida dan kombinasi antioksidan ARED lain, mendapati bahawa ia membantu memperlambat degenerasi makula yang berkaitan dengan usia (AMD), keadaan biasa yang mempengaruhi penglihatan.
Kajian haiwan dan eksperimen lain menunjukkan bahawa asid rosmarinic dalam rosemary menunda permulaan katarak - keburukan secara beransur-ansur mata yang menyebabkan kebutaan - dan mengurangkan keparahan katarak.
Perlu diingat bahawa kebanyakan kajian mengenai rosemary dan kesihatan mata menggunakan ekstrak pekat, sehingga sukar untuk menentukan apa kesan teh rosemary, serta berapa banyak yang anda perlu minum untuk menuai faedah ini.
RINGKASANTeh rosemary mungkin mengandungi sebatian yang dapat membantu melindungi penglihatan anda seiring bertambahnya usia dengan memperlambat perkembangan dan keparahan penyakit seperti katarak dan degenerasi makula yang berkaitan dengan usia.
6. Manfaat dan kegunaan berpotensi lain
Rosemary telah dikaji untuk kegunaan lain.
Manfaat berpotensi lain dari sebatian dalam teh rosemary termasuk:
- Semoga bermanfaat untuk kesihatan jantung. Satu kajian pada haiwan mendapati bahawa ekstrak rosemary mengurangkan risiko kegagalan jantung berikutan serangan jantung.
- Boleh melancarkan penghadaman. Ekstrak rosemary kadang-kadang digunakan untuk mengatasi masalah pencernaan, tetapi penyelidikan mengenai penggunaan ini kurang. Namun, rosemary dianggap menyokong pencernaan dengan meningkatkan keseimbangan bakteria usus yang sihat dan mengurangkan keradangan.
- Boleh meningkatkan penurunan berat badan. Satu kajian pada haiwan menunjukkan bahawa rosemary mencegah kenaikan berat badan di kalangan tikus, bahkan mereka yang diberi diet tinggi lemak.
- Boleh menggalakkan pertumbuhan rambut. Sebilangan orang mendakwa bahawa menggunakan teh rosemary buatan sendiri sebagai bilas rambut mendorong pertumbuhan rambut, tetapi penyelidikan masih kurang. Beberapa kajian menunjukkan bahawa minyak rosemary atau ekstrak dapat mengurangkan keguguran rambut tetapi harus disapu pada kulit kepala.
Walaupun faedah ini kelihatan menjanjikan, lebih banyak penyelidikan diperlukan, terutama untuk menentukan faedah apa yang ditawarkan oleh minum teh rosemary.
RINGKASANWalaupun bukti terhad, teh rosemary mungkin mengandungi sebatian yang bermanfaat untuk kesihatan jantung dan pencernaan anda, menyokong penurunan berat badan, dan bahkan membantu merawat keguguran rambut. Yang mengatakan, lebih banyak penyelidikan diperlukan.
Potensi interaksi ubat
Seperti banyak ramuan lain, sesetengah orang mungkin perlu berhati-hati ketika minum teh rosemary kerana kemungkinan interaksi ubatnya.
Beberapa ubat dengan risiko tertinggi berinteraksi secara negatif dengan teh rosemary termasuk:
- antikoagulan, yang digunakan untuk mencegah pembekuan darah dengan menipiskan darah anda
- Inhibitor ACE, yang digunakan untuk merawat tekanan darah tinggi
- diuretik, yang membantu badan anda membuang cecair tambahan dengan membuang air kecil
- litium, yang digunakan untuk merawat kemurungan manik dan gangguan kesihatan mental yang lain
Rosemary boleh mempunyai kesan yang serupa dengan ubat-ubatan ini, seperti meningkatkan kencing, mengganggu kemampuan pembekuan darah, dan menurunkan tekanan darah. Sekiranya anda mengambil litium, kesan diuretik rosemary boleh menyebabkan tahap toksik litium terkumpul di dalam badan anda.
Sekiranya anda mengambil salah satu ubat ini - atau ubat lain untuk tujuan yang serupa - lebih baik bercakap dengan penyedia penjagaan kesihatan anda sebelum menambahkan teh rosemary ke dalam diet anda.
RINGKASANRosemary boleh memberi kesan yang serupa dengan ubat-ubatan tertentu yang digunakan untuk merawat tekanan darah tinggi, meningkatkan kencing, dan memperbaiki peredaran darah. Sekiranya anda menggunakan ubat, berjumpa dengan penyedia penjagaan kesihatan anda sebelum menambahkan teh rosemary ke dalam diet anda.
Cara membuat teh rosemary
Teh rosemary sangat mudah dibuat di rumah dan hanya memerlukan dua bahan - air dan rosemary.
Untuk membuat teh rosemary:
- Didihkan 10 auns (295 ml) air mendidih.
- Masukkan 1 sudu teh daun rosemary longgar ke dalam air panas. Sebagai alternatif, letakkan daun ke dalam infuser teh dan curam selama 5-10 minit, bergantung pada betapa beraroma anda suka teh anda.
- Saring daun rosemary dari air panas menggunakan saringan mesh dengan lubang kecil, atau keluarkan dari penyiram teh. Anda boleh membuang daun rosemary yang telah digunakan.
- Tuangkan teh rosemary anda ke dalam cawan dan nikmati. Anda boleh menambah pemanis, seperti gula, madu, atau sirap agave jika anda suka.
RINGKASANMembuat teh rosemary di rumah adalah cara mudah untuk mengawal kekuatan dan kandungannya. Anda boleh membuat cawan dengan hanya menggunakan dua ramuan dan kompor atau microwave.
Garisan bawah
Teh rosemary menawarkan beberapa manfaat kesihatan berpotensi yang mengagumkan.
Minum teh - atau hanya menyedut aromanya - boleh memberi manfaat kepada mood dan kesihatan otak dan mata anda. Ia juga dapat membantu mencegah kerosakan oksidatif yang boleh menyebabkan banyak penyakit kronik.
Walau bagaimanapun, penting untuk mengetahui kemungkinan interaksinya dengan ubat-ubatan tertentu.
Teh rosemary boleh dibuat dengan mudah di rumah dengan hanya menggunakan dua bahan dan sesuai dengan diet sihat dan seimbang secara keseluruhan.
Perhatikan bahawa banyak kajian yang dibincangkan di atas menggunakan ekstrak rosemary dan minyak pati, jadi sukar untuk mengetahui sama ada teh rosemary akan memberikan manfaat kesihatan yang sama.
