Kami memasukkan produk yang kami fikir berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.
Bumbu adalah bahan asas yang serba boleh di dapur, tetapi banyak sarat dengan gula tambahan, natrium, pewarna tiruan, dan bahan pengawet.
Sekiranya anda ingin menghadkannya dalam diet anda, pertukaran ini akan membantu anda.
1. Cuba ketchup tanpa gula tambahan
Cendawan fave anda mungkin membungkus lebih banyak gula tambahan daripada yang anda sedar. Banyak jenama saus tomat yang popular boleh mengandungi hingga 4 gram gula setiap hidangan sudu. Itu sama dengan 1 sudu teh gula.
Untuk konteks, Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan bahawa lelaki mempunyai maksimum 37.5 gram (9 sudu teh) dan wanita mempunyai 25 gram (6 sudu teh) gula dalam sehari.
Primal Kitchen dan Tessemae's adalah jenama yang membuat saus tanpa gula tambahan.
2. Gunakan hummus untuk menambah rasa pada sandwic, salad, dan bungkus
Sekiranya anda ingin menambahkan lebih banyak nutrien ke dalam makanan anda, gunakan hummus pada sandwic kegemaran anda dan bungkus sebagai ganti mayo. Anda juga boleh menambah sedikit hummus ke salad anda untuk sedikit kekenyangan.
Hummus dipenuhi dengan lebih banyak vitamin dan mineral daripada mayo, termasuk:
- protein
- vitamin C
- Vitamin B
- magnesium
Selain itu, ia lebih tinggi serat dan rendah kalori.
3. Tukar makanan rendah kalori anda untuk pilihan yang lebih berkhasiat
Sekiranya anda penggemar makanan ringan seperti celup bawang Perancis atau peternakan, anda mungkin menyedari bahawa mereka membungkus banyak kalori dan boleh mengandungi jumlah natrium yang tinggi.
Nasib baik, ada alternatif yang lebih berkhasiat untuk makanan tradisional yang boleh anda buat sendiri.
Lihat resipi ini untuk bawang Perancis. Ia menggunakan yogurt Yunani protein tinggi dan bukannya mayo dan krim masam untuk memberikan tekstur berkrim.
Sekiranya anda tidak mahu membuat sendiri, Kite Hill dan Tessemae menawarkan pilihan berenang yang sihat.
4. Gunakan tin santan penuh lemak dan bukannya krimer botol
Walaupun rasa berkrim dari krimer kopi yang dibeli di kedai mungkin sukar ditolak, banyak produk ini dipenuhi dengan gula tambahan, pewarna tiruan, pemekat dan pengawet.
Sekiranya anda mencari alternatif tanpa bahan-bahan ini, cuba buat krimer kopi di rumah.
Masukkan tin santan penuh lemak ke dalam balang kaca dan goncangkan. Nikmati krim anda dengan menambahkan sedikit kayu manis, sedikit ekstrak vanila atau serbuk kacang vanila, atau sedikit sirap maple jika anda masih memerlukan sedikit rasa manis.
Simpan krimer buatan sendiri di dalam peti sejuk dan gunakan dalam masa seminggu.
5. Cuba buat sos BBQ sihat anda sendiri
Sos barbeku boleh mengandungi lebih dari 12 gram atau 3 sudu teh gula tambahan setiap hidangan 2 sudu besar.
Sekiranya anda mahukan alternatif yang lebih sihat daripada sos BBQ bergula, cuba buat sendiri. Resipi sos BBQ ini tidak mengandungi gula tambahan dan menggunakan pic untuk menambahkan rasa manis semula jadi yang akan dipadankan dengan sempurna dengan hidangan panggang kegemaran anda.
6. Sapukan kuah buatan sendiri untuk salad anda
Banyak hiasan salad di pasaran dibuat dengan bahan-bahan yang kurang sihat, termasuk gula tambahan, minyak halus, dan pemanis buatan.
Anda boleh membuat pembalut buatan sendiri dengan cepat menggunakan bahan-bahan yang mungkin sudah ada di dapur anda.
Cubalah resipi yogurt peternakan Yunani ini, atau resipi kuah kunyit berkrim ini. Atau bersederhana, dan gayakan salad anda dengan campuran minyak zaitun dan cuka balsamic.
7. Buatlah mustard madu yang lebih baik untuk anda
Tekstur berkrim madu mustard dan rasa manis berpasangan dengan banyak makanan. Walau bagaimanapun, kebanyakan produk mustard madu siap pakai tinggi gula dan kalori.
Ikuti resipi ini untuk pertukaran yang lebih sihat. Ini menggabungkan yogurt Yunani, cuka sari apel, bawang putih, dan bahan berkhasiat lain untuk membuat versi buatan sendiri dari mustard madu kegemaran anda.
8. Masukkan sirap pancake yang telah diproses
Adakah anda tahu bahawa sirap pancake tidak sama dengan sirap maple? Sirap pancake dan wafel sebenarnya tidak mengandungi sirap maple. Sebaliknya, mereka biasanya dibuat dengan sirap jagung, pewarna karamel, perasa maple, dan pengawet.
Sekiranya anda mencari alternatif yang lebih sihat untuk menggunakan pancake dan wafel anda, gunakan sedikit sirap maple tulen, atau cuba salah satu daripada yang berikut:
- mentega kacang dan sedikit madu
- beri segar dan yogurt Yunani atau kelapa
- jem beri buatan sendiri dan taburkan biji rami
9. Makeover marinara anda
Sos marinara adalah perasa lain yang sering mengandungi gula tambahan. Walau bagaimanapun, banyak jenama, termasuk Rao dan Victoria, tidak mengandungi gula tambahan dan merupakan alternatif yang lebih baik daripada sos marinara manis.
Sekiranya anda lebih suka membuat marinara anda sendiri tanpa gula tambahan, cubalah resipi ringkas ini.
Garisan bawah
Membeli perasa yang lebih berkhasiat dari kedai atau membuat sendiri di rumah adalah kaedah terbaik untuk meningkatkan kualiti diet anda secara keseluruhan, terutamanya jika anda menggunakan perasa setiap hari.
Cubalah beberapa idea sihat yang disenaraikan di atas untuk mendapatkan kesan berkhasiat pada bumbu kegemaran anda.
