Bagaimana Saya Boleh Meningkatkan Hubungan Saya dengan Makanan?

Hubungan yang baik dengan makanan melibatkan kebenaran tanpa syarat untuk memakan makanan yang membuat anda merasa sihat secara fizikal dan mental. Tidak ada makanan yang terlarang, dan Anda tidak merasa bersalah ketika makan makanan yang biasanya dilabel "baik" atau "buruk."

Menjalin hubungan baik dengan makanan bukanlah sesuatu yang dapat anda capai dalam semalam. Sebaliknya, ini adalah sesuatu yang kemungkinan besar harus anda kerjakan sepanjang hidup anda - sama seperti anda menjalin hubungan dengan pasangan, rakan, atau orang lain yang bermakna dalam hidup anda.

Artikel ini menerangkan maksud hubungan baik dengan makanan dan memberikan petua untuk memulakan perjalanan anda.

Memahami hubungan anda dengan makanan

Sebelum anda dapat menjalin hubungan baik dengan makanan, penting untuk menunjukkan tanda-tanda dan gejala hubungan buruk dengan makanan.

Hubungan baik dengan makanan sama sekali tidak ada kaitan dengan kualiti makanan anda atau jenis makanan yang anda makan, melainkan bagaimana dan mengapa anda memilih makanan yang anda makan.

Apabila anda memperbaiki hubungan anda dengan makanan, anda akan merasa kurang tekanan dan bimbang tentang makan dan lebih banyak kebebasan makanan.

Berikut adalah tanda-tanda hubungan buruk dengan makanan:

• Anda berasa bersalah kerana makan.
• Anda mengelakkan atau menyekat makanan yang "buruk" untuk anda.
• Anda telah membuat senarai panjang peraturan mengenai makanan yang boleh dan tidak boleh anda makan.
• Anda bergantung pada penghitung kalori atau aplikasi untuk memberitahu anda kapan anda selesai makan pada hari tersebut.
• Anda mengabaikan petunjuk kelaparan semula jadi badan anda.
• Anda mempunyai sejarah diet yo-yo atau mengikuti trend diet terkini.
• Anda merasa tertekan dan cemas ketika makan dalam suasana sosial kerana takut akan apa yang orang lain fikirkan pilihan makanan anda.
• Anda mendapati diri anda mengehadkan dan / atau membancuh makanan.

Anda tidak perlu mengalami semua tanda ini untuk mempunyai hubungan buruk dengan makanan. Namun, tanda keterangan bahawa hubungan anda dengan makanan dapat diperbaiki adalah jika anda merasa ada rasa malu, rasa bersalah, tekanan, atau ketakutan mengenai makanan yang anda makan.

Penting juga untuk menyedari bahawa hubungan anda dengan makanan mungkin bersifat sementara. Kadang-kadang anda mungkin makan dengan penuh kebebasan dan tidak menyesal untuk makanan yang anda makan (ini bagus), tetapi pada masa lain anda mungkin merasa bersalah setelah makan makanan tertentu (ini tidak bagus, tetapi biasa).

Matlamat hubungan yang baik dengan makanan adalah mempunyai pengalaman yang lebih positif dengan makanan daripada yang negatif. Menunjukkan kesabaran dan kebaikan terhadap diri sendiri adalah yang terpenting.

Ringkasan

Hubungan buruk dengan makanan biasanya melibatkan menyekat atau makan berlebihan, diet biasa, dan merasa malu atau rasa bersalah ketika makan makanan tertentu.

Mengenal pasti hubungan baik dengan makanan

Hubungan baik dengan makanan seperti hubungan lain - memerlukan masa, latihan, dan banyak kesabaran.

Penting untuk memahami bahawa hubungan anda dengan makanan lebih mendalam daripada memberi tenaga kepada badan anda. Tidak seperti haiwan yang makan semata-mata untuk bertahan hidup, manusia makan dengan pelbagai alasan, seperti kegembiraan, kesenangan, budaya, tradisi, sosialisasi, dan untuk memacu badan mereka.

Apabila anda mula menghargai makanan sebagai lebih daripada sekadar sumber bahan bakar, anda dapat mulai melihat nilai di dalamnya dan menjalin hubungan yang lebih sihat.

Tanda-tanda hubungan baik dengan makanan termasuk:

• Anda memberi kebenaran tanpa syarat untuk makan makanan yang anda gemari.
• Anda mendengar dan menghormati isyarat kelaparan semula jadi tubuh anda.
• Anda makan ketika lapar dan berhenti ketika kenyang.
• Tidak ada makanan yang dilarang.
• Anda tidak terobsesi dengan jumlah yang ada di skala.
• Anda tidak membiarkan pendapat orang lain menentukan makanan yang anda makan.
• Anda tidak merasa perlu membenarkan pilihan makanan anda.
• Anda faham bahawa anda tidak ditentukan oleh makanan yang anda makan.
• Anda menikmati semua makanan secara sederhana.
• Anda memilih makanan yang membuatkan anda merasa yang terbaik.
• Kalori bukan fokus pilihan makanan anda.

Sekiranya anda melihat senarai ini dan berfikir, "Saya tidak akan sampai ke tahap ini," anda tidak sendirian. Banyak orang berjuang dengan idea membuang mental diet dan membuang bertahun-tahun mesej budaya diet yang mereka terima sejak usia muda.

Daripada memfokuskan diri pada memeriksa setiap item dalam senarai, cubalah mendekati satu per satu dengan kecepatan yang sesuai dengan anda.

Ringkasan

Hubungan yang baik dengan makanan merangkumi menyambut semua makanan secara sederhana, makan makanan yang anda nikmati, tidak membenarkan makanan mengawal kehidupan anda, dan mengetahui bahawa makanan yang anda makan tidak menentukan nilai anda sebagai seseorang.

Bagaimana memulakan hubungan baik dengan makanan

Adalah satu perkara yang mengharapkan perubahan - dan yang lain adalah secara aktif berusaha untuk mewujudkan perubahan.

Pertama, ingat bahawa anda adalah orang anda sendiri. Anda mempunyai sejarah anda sendiri dengan makanan, pilihan makanan anda sendiri, dan setiap hak untuk menjalani perjalanan ini dengan cara yang sesuai dengan anda.

Berikut adalah beberapa petua berguna.

1. Beri diri anda kebenaran makan tanpa syarat

Satu tanda hubungan yang baik dan sihat dengan makanan adalah membiarkan diri anda makan tanpa syarat.

Apabila anda membuat peraturan di mana anda boleh dan tidak boleh makan, anda mengatur diri anda untuk kelaparan, perasaan kekurangan, dan takut akan makanan.

Sama ada anda makan berlebihan semasa makan tengah hari atau mempunyai beberapa kuki tambahan untuk pencuci mulut, anda masih layak untuk dimakan ketika anda lapar atau mahu. Tubuh anda layak mendapat makanan tidak kira hari atau keadaan.

2. Makan ketika anda lapar

Setiap orang dilahirkan dengan kemampuan semula jadi untuk mengatur rasa lapar mereka. Anda dapat melihatnya dengan kanak-kanak, yang dapat mengetahui dengan mudah bila mereka lapar atau kenyang. Walaupun, seiring bertambahnya usia, mereka mulai kehilangan kemampuan ini kerana beberapa sebab.

Walaupun usaha ibu bapa anda sedaya upaya, berapa kali mereka menyuruh anda membersihkan pinggan anda? Walaupun niat mereka baik, ini memberitahu anda sebagai seorang kanak-kanak untuk mengabaikan tanda-tanda bahawa anda sudah kenyang dan makan sehingga rangsangan lain (mis., Pinggan bersih) memberitahu anda bahawa anda telah selesai.

Seiring dengan ini, budaya diet telah mengajar orang untuk bergantung pada jumlah kalori yang sewenang-wenang untuk memberitahu mereka kapan mereka selesai makan pada hari itu dan bukannya makan sehingga mereka berpuas hati.

Namun, semakin dekat anda dapat mendengar semula isyarat kelaparan semula jadi anda, semakin baik anda dapat mengatur selera makan anda dan menguruskan pengambilan makanan anda.

3. Amalkan makan dengan penuh perhatian

Makan dengan penuh perhatian telah menjadi tonggak untuk memperbaiki hubungan buruk dengan makanan. Ini melibatkan makan pada masa ini dan hadir sepenuhnya untuk pengalaman makan.

Apabila anda makan dengan teliti, anda makan bebas dari gangguan lain, seperti telefon, TV, buku, dll. Sebaliknya, anda meluangkan masa untuk membuat pemerhatian yang lembut, seperti rasa dan tekstur makanan, bagaimana rasa lapar anda dan petunjuk kepenuhan berubah, dan keseronokan anda terhadap makanan.

Belajar untuk melambatkan dan menikmati makanan yang anda makan dapat membantu anda mengetahui makanan mana yang anda benar-benar nikmati dan juga menjadi lebih selaras dengan peraturan kelaparan dan kepenuhan semula jadi tubuh anda.

Terlebih lagi, ia dapat membantu anda mengenal pasti sebab-sebab pilihan makanan anda. Adakah anda makan kerana anda kelaparan dan akan makan apa sahaja? Adakah anda mahu makan makanan itu kerana anda fikir ia akan membuat anda berasa lebih baik secara emosi atau fizikal?

Semasa anda makan, cuba jawab beberapa soalan berikut:

• Rasa dan tekstur apa yang saya perhatikan sekarang? Adakah saya menikmatinya? Adakah saya hanya memakannya kerana ia ada, atau kerana saya sangat menginginkannya?
• Adakah makanan ini melanda? Adakah itu memuaskan keinginan saya?
• Adakah makanan ini dapat menyelesaikan masalah seperti yang saya sangka?
• Bagaimana makanan ini mengubah selera makan saya? Adakah saya menyedari rasa lapar saya akan hilang?
• Bagaimana perasaan saya semasa saya makan ini? Adakah ini menimbulkan kegembiraan, rasa bersalah, kemarahan?
• Adakah saya sebenarnya lapar? Sekiranya tidak, mengapa saya memutuskan untuk makan (mis. Makan emosi, keinginan, kebosanan)?

Sebilangan persoalan ini mungkin sukar dan sukar untuk ditangani. Menulis pemikiran anda dalam jurnal mungkin bermanfaat. Kuncinya adalah menjawab soalan-soalan ini tanpa pertimbangan dan sebaliknya dengan fikiran yang ingin tahu.

Lama kelamaan, pemerhatian ini dapat membantu anda mengenal pasti sebab-sebab pilihan makanan anda dan sama ada mekanisme pencegahan yang sihat mungkin diperlukan.

Sekiranya anda berminat untuk mencuba makan dengan teliti, lihatlah cabaran makan 21 hari percuma kami.

4. Selamat datang semua makanan dalam makanan anda

Menganggap makanan sebagai "buruk" memberikannya kekuatan yang tidak perlu. Sesungguhnya, makanan tertentu lebih berkhasiat daripada yang lain dan menyumbang kepada peningkatan kesihatan. Namun, makan satu makanan tidak akan menjejaskan kesihatan anda secara ajaib.

Apabila anda melabelkan makanan sebagai "buruk", anda secara automatik meletakkannya di atas alas. Biasanya, orang memanggil makanan "buruk" apabila rasanya enak dan tidak berkhasiat (mis., Tinggi gula, lemak, garam). Namun, sebaik sahaja anda memberitahu diri anda bahawa anda tidak dapat memiliki sesuatu, semakin anda akan menginginkannya dan mahukannya.

Satu kajian penyelidikan menunjukkan fenomena ini. Sekumpulan pemakan makanan ketat dan bukan pemakanan yang diisytiharkan sendiri diberi milkshake dan kemudian dimasukkan ke dalam bilik peribadi di mana mereka boleh memiliki seberapa banyak kuki yang mereka mahukan.

Menariknya, orang yang tidak berdiet jauh lebih baik mengatur pengambilannya dan berhenti ketika mereka merasa puas, sementara pemakanan makan lebih banyak kue. Ini dikaitkan dengan proses yang dikenal sebagai "peraturan kontra".

Pada dasarnya, para pemakanan merasakan bahawa sejak milkshake sudah "melanggar" peraturan diet mereka yang ketat, mereka mungkin terlalu banyak memakan kuki.

Apabila anda membiarkan semua makanan masuk ke dalam makanan anda, anda dapat mengawal pengambilan anda dengan lebih baik, kerana anda tahu makanan ini selalu tersedia. Walau bagaimanapun, apabila anda mengehadkan makanan dan percaya bahawa makanan tersebut jarang berlaku, anda cenderung untuk berlebihan dan seterusnya memasuki tahap rasa bersalah yang tidak berkesudahan.

Bertentangan dengan kepercayaan popular, jarang sekali anda selalu mahukan biskut atau kek. Apabila anda membiarkan semua makanan masuk ke dalam makanan anda, anda akan menyedari bahawa keinginan anda untuk makanan tertentu mula berkurang.

Fenomena ini disebut habituasi. Ia menyatakan bahawa semakin banyak pendedahan anda terhadap makanan atau rasa, semakin menarik dan menarik.

Oleh itu, mulailah melihat semua makanan sama, tanpa makanan lebih baik atau buruk daripada yang lain. Apabila anda berhenti melihat makanan sebagai "baik" atau "buruk", anda akan menghilangkan kekuatan makanan. Lama kelamaan, anda tidak akan merasa perlu memakannya secara berlebihan ketika sudah hampir habis.

5. Perhatikan pinggan anda

Bayangkan kehidupan di mana anda tidak perlu membenarkan pilihan makanan anda kepada diri sendiri atau orang lain.

Sebilangan besar orang selalu memberi penjelasan kepada diri sendiri atau orang lain mengenai pilihan makanan mereka. Contohnya, "Saya makan ais krim kerana saya mengalami hari yang buruk" atau "Saya harus makan salad untuk makan malam kerana saya tidak mempunyai masa untuk bersenam."

Daripada memberikan alasan untuk pilihan makanan anda, biarkan diri anda makan makanan yang anda rasa paling baik untuk anda pada masa itu.

Ringkasan

Membangun hubungan baik dengan makanan memerlukan masa, kesabaran, dan kebaikan terhadap diri sendiri. Biarkan diri anda menavigasi perjalanan ini tanpa pertimbangan, dan tempuhi hari demi hari.

Dapatkan bantuan profesional

Hubungan anda dengan makanan adalah rumit dan tidak dapat diselesaikan sendiri.

Mendapat sokongan dan bimbingan profesional dapat membantu anda mengubah hubungan anda dengan makanan dan kesihatan keseluruhan.

Nasib baik, terdapat banyak pakar diet, terapis, dan penyedia perkhidmatan kesihatan lain yang boleh anda bekerjasama untuk mengenal pasti sejarah anda yang mendalam dengan makanan dan memberikan petua untuk membantu anda menavigasi.

Ringkasan

Hubungan anda dengan makanan mempunyai sejarah yang mendalam, dan anda tidak dapat menyelesaikan masalah makanan anda sendiri. Mencari bantuan profesional dari pakar diet atau ahli terapi dapat membantu anda menavigasi hubungan anda dengan makanan dan mencari jalan keluar.

Garisan bawah

Hubungan anda dengan makanan adalah peribadi, unik, dan memerlukan kerja tetap untuk memastikannya sihat. Walaupun nampaknya mustahil untuk memperbaiki hubungan buruk anda dengan makanan, mungkin sampai ke keadaan di mana makanan tidak lagi dapat mengawal anda dan sebagai gantinya mendorong kesejahteraan anda secara keseluruhan.

Semasa anda menjalin hubungan anda dengan makanan, ingatlah bahawa makanan tidak semestinya baik atau buruk. Label yang anda letakkan di atasnya memberi kekuatan.

Hubungan yang sihat dan baik dengan makanan bermaksud menyambut semua makanan tanpa sekatan, melihat nilai makanan melebihi kalori, dan mengingati bahawa nilai anda sebagai manusia tidak ditentukan oleh makanan yang anda makan.

Mengambil langkah pertama untuk memperbaiki hubungan yang tidak baik dengan makanan adalah menakutkan dan sukar tetapi bernilai lama.