Berkat kandungan coklat gelap sebatian bermanfaat seperti polifenol, flavanol, dan katekin, selalunya dianggap sebagai makanan kesihatan.
Sebenarnya, ini dikaitkan dengan sejumlah manfaat kesehatan, termasuk peningkatan kesehatan jantung, penurunan peradangan, dan peningkatan fungsi otak.
Kerana status makanan super baru-baru ini, banyak orang juga tertanya-tanya adakah coklat gelap dapat membantu menurunkan berat badan.
Artikel ini melihat lebih dekat kajian untuk menentukan sama ada coklat gelap dapat membantu menurunkan berat badan.
Keuntungan berpotensi
Coklat gelap mungkin menawarkan beberapa manfaat yang berpotensi untuk mengurangkan berat badan.
Meningkatkan kepekaan insulin
Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa coklat gelap dapat membantu meningkatkan kepekaan tubuh anda terhadap insulin, hormon yang bertanggungjawab untuk menghentikan gula keluar dari aliran darah anda dan ke sel anda di mana ia boleh digunakan untuk tenaga.
Ini dapat membantu menurunkan kadar insulin dalam darah, yang mungkin berkaitan dengan peningkatan berat badan dan penurunan simpanan lemak.
Walaupun diperlukan lebih banyak penyelidikan, beberapa kajian kecil juga mendapati bahawa coklat gelap dapat membantu meningkatkan kawalan gula darah.
Ini dapat membantu mencegah lonjakan dan penurunan kadar gula dalam darah, yang boleh menyebabkan gejala seperti peningkatan rasa lapar.
Mengurangkan rasa lapar dan selera makan
Kajian menunjukkan bahawa coklat gelap dapat mengurangkan keinginan dan mendorong rasa kenyang, yang dapat membantu menyokong penurunan berat badan.
Dalam satu kajian pada 12 wanita, berbau dan makan coklat gelap menurunkan selera makan dan mengurangkan kadar ghrelin, hormon yang merangsang rasa lapar.
Satu lagi kajian kecil pada 16 orang membandingkan kesan coklat susu dan coklat gelap dan mendapati bahawa peserta merasa kurang lapar dan lebih kenyang dan berpuas hati setelah makan coklat gelap.
Selain itu, mereka juga mengambil 17% lebih sedikit kalori pada makanan berikutnya, berbanding dengan peserta yang memakan coklat susu.
Begitu juga, kajian pada 14 wanita pascamenopause menunjukkan bahawa pengambilan coklat gelap menyebabkan pengurangan pengambilan makanan yang lebih besar, berbanding dengan makan coklat putih dan susu.
Namun, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menilai bagaimana coklat gelap boleh mempengaruhi selera makan dan pengambilan makanan, berbanding dengan makanan lain.
Meningkatkan mood
Beberapa kajian mendapati bahawa coklat gelap boleh memberi kesan positif kepada kesihatan mental dan mood, yang dapat memastikan anda merasakan yang terbaik untuk membantu menurunkan berat badan.
Menurut satu kajian pada 13.626 orang, mereka yang menggunakan coklat gelap dalam jumlah yang lebih tinggi mempunyai kemungkinan 57% lebih rendah untuk mengalami gejala kemurungan daripada mereka yang tidak kerap mengonsumsi coklat gelap.
Dalam kajian kecil lain, makan 1.5 ons (40 gram) coklat gelap setiap hari mengurangkan tahap tekanan pada wanita lebih dari 2 minggu.
Terlebih lagi, sebuah kajian pada 72 orang dewasa menunjukkan bahawa pengambilan minuman coklat gelap selama 30 hari menyebabkan peningkatan rasa tenang dan puas diri, berbanding dengan plasebo.
Penyelidikan tambahan diperlukan untuk menentukan sama ada potensi meningkatkan mood coklat gelap mungkin bermanfaat untuk penurunan berat badan.
ringkasanCoklat gelap dapat membantu meningkatkan kepekaan insulin, mengurangkan rasa lapar dan selera makan, dan meningkatkan mood - semuanya dapat membantu meningkatkan penurunan berat badan.
Kemungkinan penurunan
Walaupun coklat gelap mungkin menawarkan beberapa manfaat berpotensi untuk menurunkan berat badan, ada beberapa kekurangan yang perlu dipertimbangkan.
Pertama, coklat gelap agak tinggi lemak dan kalori.
Sebenarnya, hidangan coklat gelap 1 ons (28 gram) mengandungi 155 kalori dan hampir 9 gram lemak.
Bergantung pada jenama dan produk tertentu, satu hidangan boleh mengandungi setengah hingga satu pertiga jumlah kalori dalam bar coklat standard.
Beberapa jenis coklat gelap juga mengandungi jumlah gula tambahan yang tinggi, yang boleh membahayakan kesihatan anda.
Selain meningkatkan jumlah kalori dalam produk, gula tambahan dapat menyumbang kepada keadaan kesihatan kronik seperti penyakit hati, penyakit jantung, dan diabetes.
Oleh itu, sementara coklat gelap mungkin sesuai dengan diet penurunan berat badan, penting untuk tetap pada varieti berkualiti tinggi dan mengelakkan berlebihan.
Untuk hasil terbaik, gunakan sekitar 1 ons (28 gram) sekaligus dan pilih produk yang rendah gula tambahan dan mengandungi sekurang-kurangnya 70% koko.
ringkasanCoklat gelap tinggi kalori dan lemak, yang mungkin menyumbang kepada kenaikan berat badan jika dikonsumsi berlebihan. Beberapa jenis juga mengandungi jumlah gula tambahan yang tinggi, yang dapat meningkatkan jumlah kalori dan menyumbang kepada penyakit kronik.
Garisan bawah
Coklat gelap dapat membantu menurunkan berat badan melalui beberapa mekanisme, seperti meningkatkan kepekaan insulin, mengurangkan rasa lapar dan selera makan, dan meningkatkan mood.
Walau bagaimanapun, penting untuk diingat bahawa coklat gelap juga tinggi kalori dan lemak, dan banyak jenis mengandungi jumlah gula tambahan yang tinggi.
Atas sebab ini, lebih baik memilih produk berkualiti tinggi yang rendah gula tambahan dan mengandungi sekurang-kurangnya 70% koko, dan nikmati secara sederhana sebagai sebahagian daripada diet yang sihat dan lengkap.
Nasib baik, coklat gelap boleh dibeli dalam kepingan bersaiz gigitan, yang dibungkus secara individu, yang mungkin membantu mempromosikan kawalan bahagian.
