Bolehkah Bayi Makan Acar?

Dengan rasa masam dan gigitannya yang renyah, acar tidak mungkin menjadi makanan pertama yang anda tawarkan kepada bayi anda. Tetapi tidak dapat dinafikan bahawa timun yang direbus ini membuat roti lapis yang enak atau makanan ringan masin (dan mereka cukup banyak di barbeku).

Apabila keadaan memerlukan acar, adakah OK untuk membiarkan bayi anda masuk?

Inilah maklumat mengenai kapan dan bagaimana anda dapat memberi makan acar si kecil.

Pada usia berapa bayi boleh makan acar?

Menurut American Academy of Pediatrics, bayi boleh memulakan makanan pejal sekitar 6 bulan.

Tanda-tanda kesediaan merangkumi:

• memegang kepala
• duduk tegak
• menggandakan berat lahir mereka
• menunjukkan minat terhadap makanan meja

Anda mungkin terkejut apabila mengetahui bahawa tidak ada urutan tertentu di mana kumpulan makanan mesti diperkenalkan ketika anak mula padat.

Oleh itu, anda telah menyediakan kamera anda semua ketika anak anda yang berusia 6 bulan duduk di kerusi tinggi untuk makanan ringan pertama. Sekiranya ... acar?

"Anak-anak dapat makan acar sebaik sahaja mereka mulai padat, biasanya berusia sekitar 6 bulan," kata ahli diet pediatrik Grace Shea, MS, RDN, CSP, LDN.

"Pickle spear mudah dipegang oleh bayi dan merupakan bentuk yang sempurna untuk penyapuan bayi - walaupun kemungkinan besar mereka akan menggerogoti atau menghisap tombak daripada memakannya."

Kemudian, ketika anak anda mengembangkan pegangan pincer mereka (sekitar 9 bulan), anda boleh mencuba menawarkan acar cincang atau potong dadu, kata Shea. Bimbang kulit acar boleh menjadi bahaya tersedak? Cukup keluarkan kulit luar dan sajikan daging yang lebih lembut (juga dicincang atau dicincang menjadi potongan kecil).

Seperti sayur-sayuran mentah, pastikan untuk memerhatikan anak anda dengan teliti tanda-tanda tercekik ketika mereka memakan buah acar.

Kebimbangan mengenai memberi makan acar kepada bayi

Selain daripada wajah yang diremehkan oleh bayi anda apabila anda mencicipi tombak masam dan masam, anda mungkin risau akan kandungan natrium dalam acar.

Natrium adalah nutrien yang kebanyakan orang Amerika dapatkan, dan bayi memerlukannya lebih sedikit daripada orang dewasa. Pengambilan sodium yang mencukupi setiap hari untuk bayi berumur 7 hingga 12 bulan hanya 370 miligram (mg).

"Saya mengesyorkan agar mudah makan natrium dengan bayi kerana buah pinggang mereka yang belum matang," kata Shea.

"Mereka mungkin tidak dapat menangani sejumlah besar natrium, tetapi itu tidak bermakna anda harus menghilangkan garam dari makanan mereka sepenuhnya. Oleh kerana itu, dan kandungan natrium acar yang tinggi, yang terbaik adalah setiap saat, tetapi saya tidak akan memberikannya setiap hari. "

Berbagai jenis dan penyediaan acar mengandungi jumlah natrium yang berbeza-beza, jadi periksa natrium pada label fakta pemakanan. Sebenarnya, 1 ons acar boleh berbeza dari sekitar 140 mg hingga 260 mg sodium atau lebih. Cari acar yang diberi natrium rendah dan sajikan porsi kecil, seperti satu sudu besar.

Sebilangan perut bayi juga sangat sensitif terhadap makanan berasid seperti acar. Terlalu banyak asid dari makanan boleh mencetuskan refluks atau sakit perut. Sekiranya anak anda mengalami refluks atau masalah pencernaan lain, berbincanglah dengan doktor anda sama ada anda boleh memasukkan acar dalam makanan mereka.

Potensi manfaat acar untuk bayi

Walaupun mungkin tidak sesuai untuk setiap bayi - dan mereka mengandungi banyak natrium - acar bukan syaitan makanan! Oleh kerana pada dasarnya mereka adalah timun yang direbus, mereka sebenarnya menawarkan beberapa faedah kesihatan.

Beberapa kaedah pengawetan menggunakan penapaian untuk mewujudkan keasidan. Makan makanan yang ditapai telah dikaitkan dengan flora usus yang lebih sihat, yang mendorong pencernaan yang lebih baik dan peningkatan imuniti.

"Kebanyakan acar di rak kedai runcit tidak ditapai; namun, jika anda dapat menjumpai acar yang difermentasi, mereka mempunyai kualiti probiotik yang hebat dan bagus untuk usus bayi, ”kata Shea.

(Namun, untuk keselamatan, hanya sajikan acar fermentasi bayi anda yang telah dipasteurisasi.)

Manfaat lain dari acar untuk bayi? Sensasi sejuk mereka dapat menenangkan gusi gigi. Rasa novel dan pengalaman sensori yang menyegarkan dari beberapa gigitan acar mungkin cukup untuk mengalihkan perhatian si kecil anda daripada sakit gusi.

Adakah faedahnya melebihi risiko?

Memperkenalkan bayi anda dengan pelbagai rasa dan tekstur pada tahun pertama kehidupan mereka boleh memberi kesan positif yang berkekalan. Sebenarnya, penyelidikan menunjukkan bahawa pengenalan awal dari pelbagai jenis makanan - terutama buah-buahan dan sayur-sayuran - membawa kepada penerimaan makanan yang lebih baik dan pelbagai diet di kemudian hari.

Sekali lagi, ini boleh mempengaruhi baik dan buruk. Penyelidikan lain menunjukkan bahawa makan terlalu banyak makanan masin di awal kehidupan boleh menyebabkan keinginan lebih banyak garam pada masa kanak-kanak yang lebih tua.

Jangan biarkan kebimbangan mengenai kemungkinan rasa tidak senang bayi terhadap rasa acar menghalang anda daripada membiarkan mereka menikmati sedikit nikmat. Ketahuilah bahawa, kerana kandungan natrium yang tinggi, sedikit acar banyak, dan mereka tidak boleh menjadi makanan sehari-hari.

Adakah acar menyebabkan ruam lampin?

Pelarian di bahagian bawah bayi tidak hanya tidak selesa bagi mereka; juga sukar bagi anda sebagai ibu bapa untuk membuat diagnosis. Adakah tisu baru yang baru anda gunakan? Atau sebilangan besar strawberi raksasa yang diturunkan oleh anak anda ketika makan tengah hari? Kadang kala penyebabnya tetap menjadi misteri.

Tetapi, peliknya, acar mungkin menyebabkan ruam lampin. Makanan berasid boleh merengsakan kulit bayi. Atau, jika saluran GI sensitif anak anda terganggu oleh makanan berasid, acar mungkin menyebabkan cirit-birit, meningkatkan risiko ruam lampin.

Sekiranya anda mengesyaki acar adalah penyebab di sebalik benjolan merah di pangkuan bayi anda, buangkannya dari makanan anak anda dan kenalkan semula di kemudian hari.

The takeaway

Ketika musim barbeku berguling-guling atau berendam krim memerlukan sedikit rasa masam, acar dapat menjadi permainan yang adil untuk bayi. Dengan mengingat kandungan natrium, anda boleh membiarkan anak anda menikmati rasa zest acar di sana sini.