Kita semua telah melihat videonya: Seseorang menyerahkan sebiji lemon pertama kepada bayi dan menunggu reaksi terkejut.
Sudah tentu, kejutan kelembutan lemon mendapat hasil yang dramatik dan sering lucu. Mata kecil mengacaukan, mulut mengongkong, dan bayi membeku sejenak kerana terkejut. (Dan kemudian, kadang-kadang, mengejutkan semua orang dengan meminta lebih banyak.)
Semasa anda memperkenalkan makanan pejal, anda mungkin tertanya-tanya kapan selamatnya memberi lemon atau makanan yang mengandungi jusnya kepada bayi anda (atau adakah itu bagus untuk melakukannya untuk video YouTube).
Inilah pandangan yang perlu anda ketahui mengenai bayi dan lemon, dari faedah hingga langkah berjaga-jaga hingga idea idea.
Khasiat lemon untuk bayi
Buah sitrus menjadi tambahan yang sihat untuk hampir semua diet, termasuk bayi. Sebiji lemon seberat 84 gram mengandungi 45 miligram (mg) vitamin C - 90 peratus daripada pengambilan 50 mg harian yang disyorkan untuk bayi 7 hingga 12 bulan.
Mendapatkan cukup vitamin C membantu tubuh anak anda menyerap zat besi, membuat kolagen, dan mengekalkan sistem imun yang sihat. Selain itu, sebagai antioksidan, vitamin C memerangi kesan berbahaya dari radikal bebas, yang dapat merosakkan sel.
Sebagai tambahan kepada khasiat pemakanan mereka, lemon dan jusnya dapat memberikan perangsang rasa pada waktu makan bayi. "Jus lemon adalah cara yang baik untuk menambah rasa makanan [bayi], kerana tidak digalakkan menggunakan garam tambahan sebelum 12 bulan," kata ahli diet pediatrik Amy Chow, RD.
Jus lemon juga dapat memberikan keuntungan bagi gigi bayi, yang mungkin tidak digunakan untuk mengunyah: "Jus lemon dapat bertindak sebagai pelembut daging semula jadi, menjadikan daging lebih lembut untuk diuruskan bayi," kata Chow.
Bilakah dan bagaimana memperkenalkan lemon kepada bayi anda
Menurut American Academy of Pediatrics (AAP), bayi boleh memulakan makanan pejal pada usia 6 bulan - dan tidak ada sains yang tepat mengenai bagaimana memperkenalkan makanan baru.
Walaupun anda mungkin tidak mahu memimpin dengan rasa seperti lemon, tidak ada yang tidak selamat untuk memasukkan sedikit jus lemon ke dalam resipi untuk bayi yang berusia sekitar 6 bulan.
Daripada menyelam langsung ke "cabaran lemon bayi," video viral, bagaimanapun, lebih baik memperkenalkan lemon dan jusnya dalam jumlah yang lebih kecil - "biasanya jus lemon dan tidak lebih dari seperempat lemon dalam resipi , ”Nasihat Chow.
Menyertakan jus lemon dalam makanan biasa dan disukai adalah strategi yang dicuba dan benar. Sekiranya anak anda menikmati yogurt, misalnya, campurkan sedikit jus lemon ke dalam yogurt biasa dan sajikan dengan potongan buah yang menggigit. Jika mereka penggemar roti bakar, biarkan mereka mencicipi muffin atau roti yang dibuat dengan jus lemon.
Melayan idea
Memerlukan lebih banyak idea waktu makan lemon? Cubalah pilihan ini:
- Perap daging, seperti stik atau ayam, dalam campuran jus lemon dan minyak zaitun sebagai pelembut daging berperisa. (Pastikan memotong atau mencincang daging menjadi kepingan kecil sebelum disajikan.)
- Perah jus lemon ke dalam sayuran yang dimasak atau panggang, seperti brokoli, kacang hijau, atau kangkung.
- Taburkan beberapa tetes jus lemon ke dalam air untuk menjadikan rasanya lebih menarik untuk bayi. (Anda juga dapat memberi bayi minum sekitar 6 bulan.)
Langkah berjaga-jaga dan risiko
Malah orang dewasa diketahui menghidupkan hidung mereka dengan rasa yang terlalu lembut. Adakah jus lemon terlalu kuat untuk lelangit kecil?
Sekali lagi, lebih baik jangan membanjiri bayi dengan lemon penuh atau jusnya, terus. "Saya tidak akan mengesyorkan memperkenalkan lemon sendiri," kata Chow. "Jus lemon untuk diminum atau irisan lemon untuk bayi sangat berasid."
Keasidan lemon bukan hanya bermaksud reaksi masam yang berpotensi dari anak anda - ia juga boleh memperburuk keadaan kesihatan tertentu ketika disajikan sendiri.
"[Jus lemon] dapat menyebabkan kerengsaan pada kulit dan / atau memburuknya refluks atau ruam lampin pada beberapa bayi ketika dikonsumsi dalam jumlah besar," kata Chow.
Daripada membiarkan anak anda pergi ke bandar menghisap baji, pastikan untuk memperkenalkan jus lemon secara beransur-ansur dalam makanan biasa yang lain.
Dan apabila hidup memberi anda lemon, tidak selalu bagus membuat limun. Walaupun memberi jus lemon bayi dalam bentuk limun mungkin membuat mereka menghilangkan rasa tartnya, limun mengandungi lebih banyak gula daripada yang baik untuk si kecil anda.
Sebenarnya, AAP mengatakan bahawa bayi di bawah 12 bulan tidak boleh minum jus sama sekali, dan kanak-kanak yang berumur 1 hingga 3 tahun harus mengehadkan jus hingga 4 ons sehari.
Bagi masalah alergi, risiko reaksi alergi terhadap lemon rendah, kerana bukan di antara lapan alergen makanan teratas. Walau bagaimanapun, AAP mengesyorkan memperkenalkan hanya satu makanan baru pada satu masa untuk menunjukkan reaksi alahan.
Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa kanak-kanak yang mempunyai alergi terhadap serbuk sari dan rumput cenderung mempunyai reaksi alergi terhadap buah sitrus. Sekiranya anda mempunyai kebimbangan mengenai memberi lemon atau jus lemon kepada anak anda, berbincanglah dengan doktor anda sebelum anda menawarkan lemon dalam bentuk apa pun.
The takeaway
Setiap lelangit bayi berbeza, jadi si kecil anda mungkin mempunyai pelbagai reaksi terhadap rasa pertama gigitan lemon - dari "ya, tolong!" ke "tidak mungkin!"
Walaupun bayi bukan peminat lemon pada mulanya, jangan memaki hamun selamanya. Penyelidikan menunjukkan bahawa peningkatan pendedahan kepada makanan baru atau tidak disukai boleh menyebabkan penerimaan akhirnya.
