Dengan antioksidan, mikronutrien, dan serat berlimpah - ditambah rasa manis yang menyenangkan - blueberry tidak hanya baik untuk orang dewasa. Mereka juga menawarkan khasiat yang hebat untuk anak kecil!
Semasa anda menuju makanan padat, bagaimana sebenarnya anda harus memperkenalkan blueberry? Kami sangat gembira anda bertanya!
Kami mendapat peluang untuk memberi bayi anda rasa pertama dari beri musim panas yang berwarna-warni ini, bersama dengan faedah pemakanan, langkah keselamatan dan cara membuat puri blueberry (super mudah) anda sendiri.
Manfaat pemakanan blueberry untuk bayi
Ada sebab yang baik anda mungkin mendengar blueberry disebut sebagai "makanan super" - mereka dipenuhi dengan nutrien penting.
Satu cawan blueberry mentah mengandungi 84 kalori, 0,5 gram (g) lemak, 21 g karbohidrat, 3,5 g serat, 15 g (alami) gula, dan 1 g protein.
Badan dan otak bayi memerlukan banyak karbohidrat untuk bahan bakar. (Ada banyak rangkak yang harus dilakukan! Begitu banyak bunyi haiwan untuk dipelajari!) Oleh kerana blueberry adalah sumber karbohidrat semula jadi, mereka membuat pilihan yang sangat baik untuk sesuatu yang manis untuk bayi tanpa gula tambahan.
Selain itu, seratnya membantu melancarkan pencernaan yang sihat, yang kadang-kadang boleh menjadi masalah semasa anda mengetahui sensitiviti makanan atau formula pilihan terbaik untuk anak anda.
Selain itu, sementara buah-buahan lain seperti jeruk dan stroberi cenderung mendapat kepujian untuk vitamin C, blueberry adalah sumber mikronutrien yang mengejutkan ini, pada kadar 14 miligram (mg) per cawan. (Bayi berumur 7 hingga 12 bulan memerlukan 50 mg vitamin C setiap hari.)
Untuk mikronutrien lain, blueberry memberikan jumlah kalium yang lebih kecil, yang diperlukan untuk fungsi saraf dan pengecutan otot yang betul. Mereka juga mengandungi vitamin B tertentu serta mangan dan tembaga, nutrien yang penting untuk kesihatan tulang.
Sementara itu, sebatian antioksidan dalam blueberry melindungi sel dari kerosakan radikal bebas dan membantu mengurangkan keradangan di seluruh badan (ya, bahkan badan bayi).
Bilakah memperkenalkan blueberry kepada bayi
Keputusan kapan memulakan pepejal akan berbeza-beza dari anak ke anak, tetapi secara umum, disarankan untuk memperkenalkan makanan selain susu ibu dan formula sekitar 6 bulan.
Walaupun kekuatan pediatrik-yang-digunakan untuk menguraikan urutan tertentu untuk memperkenalkan kumpulan makanan tertentu, hari ini, para pakar mengatakan pesanan tidak begitu penting.
"Blueberry dapat diperkenalkan di antara makanan pertama," kata Yaffi Lvova, RDN, pengasas Baby Bloom Nutrition.
Sudah tentu, gusi tanpa gigi tidak akan siap untuk beri penuh, jadi mulakan dengan menghidangkan blueberry dalam puri. "Blueberry tetap menjadi bahaya tersedak hingga bayi berusia 12 bulan, menurut CDC, dan tidak boleh disajikan dalam bentuk keseluruhan sehingga bayi yakin dengan mengunyah. Apabila bayi dapat mengunyah sepenuhnya dan selamat, blueberry dapat disajikan dalam bentuk utuh dan utuh. "
Menggunakan blueberry dalam penyapuan bayi
Biasa dengan penyapuan bayi? Strategi penyusuan ini mendapat daya tarikan dalam beberapa tahun terakhir sebagai cara untuk membiarkan anak kecil memimpin beralih ke pepejal.
Singkatnya, penyapihan yang dipimpin oleh bayi melibatkan meletakkan makanan berukuran tepat di depan bayi, memungkinkan mereka makan sendiri, dan bukannya diberi makan sudu. Ideanya mengatakan bahawa ini mewujudkan kebebasan, mempermudah waktu makan, dan mengajar makan secara intuitif. (Menang besar, jika anda bertanya kepada kami!)
Dengan saiznya yang kecil dan padat, blueberry sesuai dengan model penyapuan bayi. "Mereka hebat untuk mempraktikkan peralihan dari palmar ke penjepit ketika seseorang mula mengembangkan kemahiran motor yang lebih baik," kata Lvova.
Pastikan untuk memotong blueberry menjadi separuh atau menjadi potongan sehingga anda pasti bayi dapat menangani buah beri penuh.
Sebagai ubat untuk sembelit
Apabila bayi tidak gembira, tidak ada yang gembira - dan sembelit pasti tidak membahagiakan bayi. Sekiranya anak kecil anda berhenti, selalunya lebih baik anda cuba mengatasi penderitaan dengan cara yang paling semula jadi: makanan!
"Blueberry memberikan rasa manis alami, penghidratan, dan serat, semuanya menyumbang kepada tabiat usus yang sihat," kata Lvova. "Termasuk 1/4 hingga 1/2 cawan blueberry sepanjang hari membantu menyumbang kepada pengambilan serat harian yang diperlukan untuk menjaga keadaan tetap teratur."
Dalam beberapa kes, tentu saja, blueberry mungkin tidak mencukupi untuk membuat sesuatu bergerak lagi. "Sekiranya sembelit adalah masalah yang berterusan, berbincanglah dengan pakar diet anak untuk rancangan khusus untuk corak anak anda," kata Lvova. (Anda boleh memulakan dengan mengarahkan kebimbangan anda kepada pakar pediatrik bayi anda, yang boleh merujuk anda kepada pakar diet anak jika perlu.)
Membuat puri anda sendiri
Ada 10 minit dan pengisar? Anda sedang dalam perjalanan untuk mendapatkan puri blueberry sederhana untuk gourmand kecil anda. (Tidak perlu gula!)
Mulakan dengan beri segar atau beku dalam jumlah yang anda suka. (Setengah cawan blueberry akan menghasilkan kira-kira 4 ons.)
- Basuh buah beri dengan air dan percikan cuka putih untuk tujuan pembasmian kuman. Biarkan kering.
- Sekiranya menggunakan beri beku, anda perlu mengukus dengan cepat sebelum mencampurkannya ke dalam puri. Masukkan buah beku dalam bakul pengukus dan kukus selama beberapa minit.
- Dengan buah beri yang bersih dan kering, anda sudah siap mengadun! Masukkan buah beri ke dalam pengisar atau pemproses makanan (atau tumbuk dengan tangan) hingga puri.
- Simpan ciptaan anda yang enak di dalam peti sejuk di dalam balang dengan penutup yang boleh ditutup rapat.
Melayan idea
Kemungkinan untuk blueberry purée tidak berkesudahan. Masukkan sedikit yogurt atau masukkan sesudu wafel atau keropok gigi - atau sebarkan beberapa sudu teh pada mini PB & Js untuk jari kelingking. (Anda mungkin akan menyelinap sendiri.)
Sementara itu, blueberry potong dapat dijadikan hiasan pada bijirin atau masuk ke salad buah untuk bayi. Sekiranya anda ingin memanggang, memasak blueberry penuh dalam oatmeal, pancake, atau muffin membolehkannya melembutkan, mengurangkan risiko tersedak.
Kebimbangan alergi
Blueberry adalah tidak antara lapan alergen makanan paling biasa, yang merangkumi sekitar 90 peratus daripada semua alahan makanan. Alergi blueberry dianggap agak jarang, dan tidak mungkin reaksi terhadap blueberry menunjukkan perlunya menghindari semua buah beri.
Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai kebimbangan bahawa bayi anda mungkin sensitif atau alah kepada blueberry, berbincanglah dengan pakar pediatrik anda.
Walaupun jarang berlaku, beberapa kanak-kanak mungkin mempunyai kepekaan terhadap sebatian tertentu yang terdapat dalam blueberry yang disebut salisilat, yang diketahui menyebabkan gejala seperti alergi seperti gatal-gatal dan kesesakan hidung pada beberapa orang.
Sekiranya anak anda didiagnosis mempunyai kepekaan terhadap salisilat, lebih baik menjauhkan blueberry dari menu.
The takeaway
Adakah terdapat sesuatu yang sangat menggemaskan seperti bayi dengan goo biru dari beri berair yang dilumurkan di seluruh wajah mereka? Kami fikir tidak.
Apabila bayi sudah siap untuk mendapatkan pepejal, biarkan mereka menyelam porsi blueberry atau potong beri dan biarkan keseronokan - dan faedah kesihatan - terbentang.
