Kami memasukkan produk yang kami fikir berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.
Cuka sari apel telah digunakan di dunia kuliner dan untuk tujuan perubatan selama beratus-ratus tahun.
Ia dibuat dengan menggabungkan epal dengan ragi untuk membuat alkohol, yang kemudian diperam menjadi asid asetik oleh bakteria tambahan. Cuka sari apel juga mengandungi air, vitamin, mineral, dan sejumlah kecil asid lain.
Trend terkini adalah meminumnya sebelum tidur, tetapi anda mungkin tertanya-tanya adakah amalan ini benar-benar memberikan kesan kesihatan tambahan.
Artikel ini mengulas potensi faedah dan kekurangan cuka sari apel dan sama ada meminumnya sebelum tidur lebih bermanfaat.
Keuntungan berpotensi
Orang minum cuka sari apel kerana pelbagai sebab.
Mungkin mempunyai sifat antimikrob
Cuka sari apel mungkin mempunyai sifat antibakteria dan antijamur. Ini kebanyakannya disebabkan oleh ramuan utamanya, asid asetik.
Sebab biasa bau mulut adalah Helicobacter pylori bakteria. Bakteria tidak tumbuh dengan baik di persekitaran berasid, jadi jika anda terdedah kepada bau mulut, minum larutan 2 sudu besar (30 ml) cuka sari apel dan 1 cawan (237 ml) air suam boleh membantu.
Selain itu, kajian tabung uji mendapati bahawa cuka sari apel berkesan dalam merawat Candida albicans kulat dan Escherichia coli, yang boleh menyebabkan jangkitan usus yang teruk,begitu juga Staphylococcus aureus, yang boleh menyebabkan jangkitan pada kulit.
Boleh menurunkan gula darah anda
Penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan cuka sari apel dapat memperlambat pengosongan perut anda dan dengan itu mencegah lonjakan gula darah yang besar. Ini juga terbukti dapat meningkatkan kepekaan insulin, yang dapat menurunkan gula darah Anda.
Minum cuka sari apel sebelum makan atau tepat sebelum tidur mungkin memberi manfaat yang tinggi kepada kadar gula darah anda.
Sebagai contoh, satu kajian pada orang dengan diabetes jenis 2 mendapati bahawa mengambil 2 sudu besar (30 ml) cuka sari apel pada waktu tidur selama 2 hari mengurangkan kadar gula darah puasa hingga 6%.
Boleh menyokong penurunan berat badan
Beberapa bukti menunjukkan bahawa cuka sari apel dapat membantu menyokong penurunan berat badan, walaupun penyelidikannya terbatas.
Dalam satu kajian, orang dewasa dengan obesiti meminum minuman 17 ons (500 ml) dengan 1 sudu besar (15 ml), 2 sudu besar (30 ml), atau tanpa cuka setiap hari. Selepas 12 minggu, kumpulan cuka mempunyai berat badan yang ketara dan lemak perut lebih sedikit berbanding kumpulan kawalan.
Dianggap bahawa penurunan berat badan ini berkaitan dengan asid asetik dalam cuka, yang dapat mengurangkan simpanan lemak, menekan selera makan, pencernaan yang perlahan, meningkatkan pembakaran lemak, dan melambatkan pembebasan hormon lapar.
RingkasanMinum cuka sari apel dapat menyokong tujuan penurunan berat badan, menurunkan gula darah dan insulin, dan melawan jangkitan bakteria dan kulat. Walau bagaimanapun, faedah ini tidak semestinya memerlukan meminumnya tepat sebelum tidur.
Potensi kelemahan
Sebelum anda mula minum cuka sari apel sebelum tidur, pertimbangkan kemungkinan kelemahan ini.
Boleh menyebabkan loya dan senak
Cuka sari apel mempunyai tahap pH 4.2. Ini bermaksud ia berada pada hujung pH yang lebih berasid, dari 0 hingga 14, dengan 0 menjadi yang paling berasid.
Makanan berasid menyebabkan gangguan pencernaan dan refluks asid pada sesetengah orang, terutama ketika dimakan sebelum berbaring.
Selain itu, banyak orang meminum cuka sari apel kerana kesan penurunan berat badannya. Walau bagaimanapun, kajian mendapati bahawa kesan ini terutama disebabkan oleh cuka yang menyebabkan loya dan menghilangkan keinginan untuk makan.
Boleh merosakkan enamel gigi anda
Dengan kerap minum cuka jenis apa pun dan makan makanan berasid terbukti dapat mengikis enamel gigi.
Ini bermaksud bahawa cuka secara beransur-ansur merosakkan enamel anda, yang merupakan lapisan luar gigi anda yang melindunginya dari kerosakan fizikal dan kimia. Enamel adalah barisan pertahanan pertama untuk gigi anda dan tidak boleh tumbuh semula.
Atas sebab ini, disyorkan untuk membilas mulut dengan air setelah minum minuman berasid atau makan makanan berasid.
Boleh berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu
Cuka sari apel boleh menurunkan kadar kalium dalam darah anda.
Akibatnya, ia dapat berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu yang juga menurunkan kalium darah Anda, termasuk beberapa ubat diabetes dan diuretik.
Walaupun penyelidikannya terhad, satu laporan kes menyatakan bahawa seorang wanita berusia 28 tahun yang minum 8 ons (237 ml) cuka sari apel yang dicairkan setiap hari selama 6 tahun dimasukkan ke hospital dengan kalium rendah dan kelainan darah lain.
RingkasanMengonsumsi cuka sari apel boleh menyebabkan kesan buruk, seperti enamel gigi yang rosak, mual, refluks asid, dan interaksi dengan ubat-ubatan tertentu yang menurunkan kadar kalium anda.
Sekiranya anda minum cuka sari apel sebelum tidur?
Cuka sari apel menawarkan banyak kemungkinan manfaat kesihatan. Walau bagaimanapun, selain berpotensi menurunkan gula darah puasa bagi sesetengah orang, meminumnya tepat sebelum tidur nampaknya tidak mempunyai lebih banyak faedah daripada meminumnya pada waktu lain sepanjang hari.
Beberapa bukti menunjukkan bahawa minum cuka sari apel dalam jumlah kecil sebelum tidur dapat membantu menurunkan kadar gula darah pagi pada orang dengan diabetes jenis 2, walaupun lebih banyak penyelidikan diperlukan sebelum dapat disarankan sebagai rawatan semula jadi yang berkesan.
Berikut adalah beberapa cara untuk mengonsumsi cuka sari apel yang dapat mengurangkan kesan sampingan dan memberikan banyak faedah:
- Cairkannya. Campurkan 1-2 sudu besar (15-30 ml) cuka sari apel dengan 1 cawan (237 ml) air. Mengonsumsi cuka yang tidak dicairkan dalam bentuk apa pun boleh merosakkan kerongkong dan kerongkongan anda.
- Minumnya pada awal hari. Minum cuka sari apel sekurang-kurangnya 30 minit sebelum tidur boleh mengurangkan risiko pencernaan atau refluks asid selepas berbaring.
- Nikmati dengan cara lain. Cuka sari apel boleh digunakan pada salad atau di dalam perapan untuk daging atau sayur-sayuran, yang mungkin cara yang lebih menyenangkan untuk memakannya daripada meminumnya.
RingkasanUntuk mengurangkan risiko kesan sampingan negatif, cairkan cuka sari apel dan minum sekurang-kurangnya 30 minit sebelum tidur. Ia juga dapat dinikmati di salad dan di marinades dan bukan sebagai minuman.
Garisan bawah
Walaupun cuka sari apel dapat memberikan pelbagai manfaat, seperti penurunan berat badan, pengawalan gula dalam darah, dan kesan antibakteria, namun kajian tentang meminumnya tepat sebelum tidur kurang.
Terlebih lagi, memakannya boleh menyebabkan mual, gangguan pencernaan, hakisan enamel gigi anda, dan interaksi dengan ubat-ubatan tertentu.
Selain berpotensi menurunkan gula darah puasa, minum cuka sari apel tepat sebelum tidur nampaknya tidak banyak memberi perbezaan dari segi manfaat kesihatannya.
Untuk mengelakkan kesan buruk, lebih baik dinikmati dengan cair atau berpakaian dan sekurang-kurangnya 30 minit sebelum berbaring.
Sekiranya anda ingin mencuba cuka sari apel, anda boleh membelinya secara tempatan atau dalam talian.
