Makan terlalu banyak gula benar-benar buruk untuk kesihatan anda.
Ini dikaitkan dengan peningkatan risiko banyak penyakit, termasuk obesitas, penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan barah.
Kini banyak orang berusaha untuk meminimumkan pengambilan gula mereka, tetapi mudah untuk meremehkan berapa banyak yang sebenarnya anda makan.
Salah satu sebabnya adalah kerana banyak makanan mengandungi gula tersembunyi, termasuk beberapa makanan yang mungkin tidak anda anggap manis.
Malah, bahkan produk yang dipasarkan sebagai "ringan" atau "rendah lemak" sering mengandungi lebih banyak gula daripada yang biasa.
Persatuan Jantung Amerika (AHA) mengesyorkan agar wanita mengehadkan pengambilan gula tambahan mereka kepada 6 sudu teh (25 gram) sehari, sementara lelaki harus mengehadkan pengambilannya hingga 9 sudu teh (37.5 gram).
Berikut adalah 18 makanan dan minuman yang mengandungi lebih banyak gula daripada yang anda fikirkan.
1. Yogurt rendah lemak
Yogurt boleh sangat berkhasiat. Walau bagaimanapun, tidak semua yogurt diciptakan sama.
Seperti banyak produk rendah lemak lain, yogurt rendah lemak menambah gula untuk meningkatkan rasa.
Sebagai contoh, satu cawan (245 gram) yogurt rendah lemak boleh mengandungi lebih dari 45 gram gula, iaitu sekitar 11 sudu teh. Ini lebih daripada had harian untuk lelaki dan wanita hanya dalam satu cawan yogurt "sihat".
Selain itu, yogurt rendah lemak nampaknya tidak mempunyai faedah kesihatan yang sama dengan yogurt lemak penuh.
Lebih baik memilih yogurt penuh lemak, semula jadi atau Yunani. Elakkan yogurt yang telah dimaniskan dengan gula.
2. Sos barbeku (BBQ)
Sos barbeku (BBQ) boleh membuat perap atau celup yang enak.
Walau bagaimanapun, 2 sudu besar (sekitar 28 gram) sos boleh mengandungi sekitar 9 gram gula. Ini bernilai lebih dari 2 sudu teh.
Sebenarnya, sekitar 33% berat sos BBQ mungkin gula tulen.
Sekiranya anda bebas dengan hidangan anda, ini akan memudahkan pengambilan banyak gula tanpa perlu.
Untuk memastikan anda tidak terlalu banyak, periksa label dan pilih sos dengan sedikit gula tambahan. Juga, ingat untuk menonton bahagian anda.
3. Cendawan
Ketchup adalah salah satu perasa yang paling popular di seluruh dunia, tetapi - seperti sos BBQ - selalunya sarat dengan gula.
Cuba perhatikan ukuran porsi anda ketika menggunakan saus tomat, dan ingat bahawa satu sudu besar saus tomat mengandungi hampir 1 sudu teh gula.
4. Jus buah
Seperti buah utuh, jus buah mengandungi beberapa vitamin dan mineral.
Namun, walaupun kelihatan seperti pilihan yang sihat, vitamin dan mineral ini disertakan dengan dos gula dan serat yang sangat sedikit.
Biasanya memerlukan banyak buah untuk menghasilkan segelas jus buah, jadi anda akan mendapat lebih banyak gula dalam segelas jus daripada yang anda dapat dengan memakan buah utuh. Ini memudahkan pengambilan gula dalam jumlah yang banyak dengan cepat.
Sebenarnya, terdapat banyak gula dalam jus buah seperti minuman bergula seperti Coke. Hasil kesihatan yang buruk yang dikaitkan dengan soda bergula juga boleh dikaitkan dengan jus buah.
Sebaiknya pilih buah utuh dan kurangkan pengambilan jus buah anda.
5. Sos spageti
Gula tambahan sering disembunyikan dalam makanan yang bahkan tidak kita anggap manis, seperti sos spageti.
Semua sos spaghetti akan mengandungi sedikit gula semula jadi kerana ia dibuat dengan tomato.
Namun, banyak sos spageti mengandungi gula tambahan juga.
Cara terbaik untuk memastikan anda tidak mendapat gula yang tidak diingini dalam sos pasta anda adalah dengan membuat sendiri.
Walau bagaimanapun, jika anda perlu membeli sos spageti premade, periksa labelnya dan pilih salah satu yang tidak mempunyai gula dalam senarai ramuan atau terdapat senarai yang hampir di bahagian bawah. Ini menunjukkan bahawa ia bukan ramuan utama.
6. Minuman sukan
Minuman sukan sering disalah anggap sebagai pilihan yang sihat bagi mereka yang bersenam.
Walau bagaimanapun, minuman sukan dirancang untuk menghidrat dan memberi tenaga kepada atlet yang terlatih semasa latihan yang panjang dan intens.
Atas sebab ini, mereka mengandungi gula tambahan dalam jumlah tinggi yang dapat diserap dengan cepat dan digunakan untuk tenaga.
Sebenarnya, sebotol minuman sukan 20-ons (591-mL) standard akan mengandungi 37.9 gram gula tambahan dan 198 kalori. Ini bersamaan dengan 9.5 sudu teh gula.
Oleh itu, minuman sukan dikategorikan sebagai minuman bergula. Seperti soda dan jus buah, mereka juga dikaitkan dengan obesiti dan penyakit metabolik.
Kecuali jika anda seorang pelari maraton atau atlet elit, anda mungkin hanya perlu menggunakan air semasa bersenam. Jauh ini adalah pilihan terbaik bagi kebanyakan kita.
7. Susu coklat
Susu coklat adalah susu yang telah dibumbui dengan koko dan dipermanis dengan gula.
Susu itu sendiri adalah minuman yang sangat berkhasiat. Ia adalah sumber nutrien yang kaya untuk kesihatan tulang, termasuk kalsium dan protein.
Walau bagaimanapun, walaupun mempunyai semua kualiti susu yang berkhasiat, segelas susu coklat 8-ons (230 mL) dilengkapi dengan tambahan 11,4 gram (2,9 sudu teh) gula tambahan.
8. Granola
Granola sering dipasarkan sebagai makanan kesihatan rendah lemak, walaupun tinggi kalori dan gula.
Bahan utama dalam granola adalah gandum. Oat gulung polos adalah bijirin seimbang yang mengandungi karbohidrat, protein, lemak, dan serat.
Walau bagaimanapun, oat dalam granola telah digabungkan dengan kacang dan madu atau pemanis tambahan lain, yang meningkatkan jumlah gula dan kalori.
Sebenarnya, 100 gram granola mengandungi sekitar 400–500 kalori dan hampir 5-7 sudu teh gula.
Sekiranya anda suka granola, cuba pilih satu dengan gula yang kurang ditambah atau buat sendiri. Anda juga boleh menambahkannya sebagai penutup buah atau yogurt daripada menuangkan keseluruhan mangkuk.
9. Kopi berperisa
Kopi berperisa adalah trend yang popular, tetapi jumlah gula tersembunyi dalam minuman ini boleh mengejutkan.
Di beberapa rantai kedai kopi, kopi atau minuman kopi berperisa besar boleh mengandungi 45 gram gula, jika tidak lebih banyak. Itu setara dengan kira-kira 11 sudu teh gula tambahan setiap hidangan.
Memandangkan kaitan kuat antara minuman bergula dan kesihatan yang tidak baik, mungkin yang terbaik adalah berpegang pada kopi tanpa sirap berperisa atau gula tambahan.
10. Teh ais
Teh ais biasanya dimaniskan dengan gula atau dibumbui dengan sirap.
Ia popular dalam pelbagai bentuk dan rasa di seluruh dunia, dan ini bermaksud kandungan gula sedikit berbeza.
Sebilangan besar teh ais yang disediakan secara komersial akan mengandungi sekitar 35 gram gula setiap hidangan 12-ons (340 mL). Ini hampir sama dengan sebotol Coke.
Sekiranya anda suka teh, pilih teh biasa atau pilih teh es yang tidak mempunyai gula.
11. Palang protein
Bar protein adalah makanan ringan yang popular.
Makanan yang mengandungi protein dikaitkan dengan peningkatan rasa kenyang, yang dapat membantu menurunkan berat badan.
Ini menyebabkan orang percaya bahawa bar protein adalah makanan ringan yang sihat.
Walaupun terdapat beberapa bar protein yang lebih sihat di pasaran, banyak mengandungi sekitar 20 gram gula tambahan, menjadikan kandungan nutrisi mereka serupa dengan gula-gula.
Semasa memilih bar protein, baca label dan elakkan yang tinggi gula. Anda juga boleh makan makanan berprotein tinggi seperti yogurt.
12. Air vitamin
Vitaminwater dipasarkan sebagai minuman sihat yang mengandungi tambahan vitamin dan mineral.
Namun, seperti banyak "minuman kesihatan" lain, Vitaminwater dilengkapi dengan sejumlah besar gula tambahan.
Sebenarnya, sebotol Vitaminwater biasa biasanya mengandungi sekitar 100 kalori dan 30 gram gula.
Oleh itu, di sebalik semua tuntutan kesihatan, adalah bijaksana untuk menghindari Vitaminwater sebanyak mungkin.
Anda boleh memilih Vitaminwater zero, versi bebas gula. Ia dibuat dengan pemanis buatan.
Walaupun begitu, air biasa atau air berkilau adalah pilihan yang lebih sihat jika anda haus.
13. Sup premade
Sup bukanlah makanan yang biasanya anda kaitkan dengan gula.
Apabila dibuat dengan bahan segar segar, ini adalah pilihan yang sihat dan boleh menjadi kaedah terbaik untuk meningkatkan pengambilan sayur-sayuran anda tanpa banyak usaha.
Sayuran dalam sup mempunyai gula yang terdapat secara semula jadi, yang enak dimakan kerana biasanya terdapat dalam jumlah kecil dan bersamaan dengan banyak nutrien bermanfaat lain.
Namun, banyak sup yang disediakan secara komersial mempunyai banyak bahan tambahan, termasuk gula.
Untuk memeriksa gula tambahan dalam sup anda, lihat senarai ramuan untuk nama seperti:
- sukrosa
- malt barli
- dekstrosa
- maltosa
- sirap jagung fruktosa tinggi (HFCS) dan sirap lain
Semakin tinggi senarai ramuan, semakin tinggi kandungannya dalam produk. Berhati-hatilah bila pengeluar menyenaraikan sejumlah kecil gula yang berbeza, kerana itu adalah satu lagi tanda bahawa produk tersebut mempunyai jumlah gula yang tinggi.
14. Bijirin sarapan pagi
Bijirin adalah makanan sarapan pagi yang popular, cepat dan mudah.
Walau bagaimanapun, bijirin yang anda pilih boleh mempengaruhi pengambilan gula anda, terutamanya jika anda memakannya setiap hari.
Sebilangan bijirin sarapan pagi, terutama yang dipasarkan pada anak-anak, mempunyai banyak gula tambahan. Sebilangannya mengandungi 12 gram, atau 3 sendok teh gula dalam porsi kecil 34 gram (1.2-ons).
Periksa label dan cuba pilih bijirin yang tinggi serat dan tidak mengandungi gula tambahan.
Lebih baik lagi, bangun beberapa minit lebih awal dan masak sarapan sihat cepat dengan makanan berprotein tinggi seperti telur. Makan protein untuk sarapan pagi dapat membantu menurunkan berat badan.
15. Bilah bijirin
Untuk sarapan pagi, bar bijirin boleh menjadi pilihan yang sihat dan selesa.
Walau bagaimanapun, seperti "bar kesihatan" yang lain, bar bijirin biasanya hanya sekadar gula-gula. Banyak mengandungi serat atau protein yang sangat sedikit dan sarat dengan gula tambahan.
16. Buah tin
Semua buah mengandungi gula semula jadi. Namun, sebilangan buah kalengan dikupas dan disimpan dalam sirap manis. Pemprosesan ini menghilangkan buah seratnya dan menambahkan banyak gula yang tidak perlu pada makanan ringan yang sihat.
Proses pengetinan juga dapat memusnahkan vitamin C yang sensitif terhadap panas, walaupun kebanyakan nutrien lain dijaga dengan baik.
Buah segar, terbaik. Sekiranya anda ingin makan buah kalengan, cari buah yang diawetkan dalam jus dan bukannya sirap. Jus mempunyai jumlah gula yang sedikit lebih rendah.
17. Kacang panggang dalam tin
Kacang panggang adalah makanan sedap lain yang biasanya tinggi gula.
Secawan (254 gram) kacang panggang biasa mengandungi kira-kira 5 sudu teh gula.
Sekiranya anda suka kacang panggang, anda boleh memilih versi gula rendah. Mereka boleh mengandungi kira-kira separuh jumlah gula yang terdapat dalam kacang panggang biasa.
18. Smoothies Premade
Menggabungkan buah-buahan dengan susu atau yogurt pada waktu pagi untuk menjadikan diri anda smoothie boleh menjadi cara yang baik untuk memulakan hari anda.
Walau bagaimanapun, tidak semua smoothie sihat.
Banyak smoothie yang dihasilkan secara komersial datang dalam saiz besar dan dapat dipermanis dengan bahan-bahan seperti jus buah, ais krim, atau sirap. Ini meningkatkan kandungan gula mereka.
Sebilangan daripadanya mengandungi jumlah kalori dan gula yang sangat tinggi, dengan lebih dari 54 gram gula (13,5 sudu teh) gula dalam satu hidangan 16-ons atau 20-ons.
Untuk smoothie yang sihat, periksa ramuannya dan pastikan anda melihat ukuran bahagian anda.
Garisan bawah
Gula yang ditambahkan bukanlah bahagian penting dalam diet anda. Walaupun sejumlah kecil baik-baik saja, ia boleh menyebabkan bahaya serius jika dimakan dalam jumlah besar secara berkala.
Cara terbaik untuk mengelakkan gula tersembunyi dalam makanan anda adalah membuatnya di rumah supaya anda tahu dengan tepat apa yang ada di dalamnya.
Namun, jika anda perlu membeli makanan yang sudah dikemas, pastikan anda memeriksa label untuk mengenal pasti gula tambahan yang tersembunyi, terutamanya ketika membeli makanan dari senarai ini.
-levels-and-miscarriage-what-you-need-to-know.jpg)
