Wain merah adalah minuman beralkohol pilihan bagi banyak orang, dan ia mendapat banyak kegembiraan untuk manfaat kesihatannya yang berpotensi.
Minuman yang dibuat dari anggur merah yang ditapai, sarat dengan antioksidan, tetapi juga boleh mengandungi kalori dan gula.
Sekiranya anda berusaha menurunkan berat badan, anda mungkin tertanya-tanya apakah wain merah dapat membantu anda atau apakah itu hanya halangan.
Artikel ini mengulas kandungan nutrien wain merah, bukti yang dinyatakan mengenai wain merah dan kawalan berat badan, dan bagaimana anda dapat menikmati wain merah sambil menurunkan berat badan.
Pemakanan wain merah
Hidangan wain merah 5-ons (148 mL) mengandungi:
- Kalori: 125
- Protein: 0 gram
- Lemak: 0 gram
- Karbohidrat: 4 gram
- Gula: 1 gram
- Alkohol: 16 gram
Sebilangan besar kalori dalam wain merah berasal dari alkohol, yang menyediakan tujuh kalori per gram, dan selebihnya berasal dari karbohidrat.
Perlu diingat bahawa terdapat beberapa jenis wain merah, semuanya dengan kandungan alkohol dan gula yang berbeza-beza, yang akan mempengaruhi jumlah kalori mereka. Selain itu, terdapat beberapa variasi antara jenama.
RingkasanSatu hidangan wain merah 5-ons (148 mL) mengandungi 125 kalori, kebanyakannya dari alkohol dan karbohidrat. Akan ada beberapa variasi antara jenis dan jenama wain merah.
Wain merah dan berat badan
Beberapa kajian telah menilai kaitan antara minuman beralkohol dan berat badan.
Ketika berkaitan dengan pengurusan berat badan, nampaknya ada kebaikan dan keburukan untuk minum wain merah.
Kelebihan
Anggur merah kaya dengan resveratrol dan antioksidan lain yang dapat memberi manfaat kepada kawalan gula darah, kesihatan jantung, dan peradangan. Selain itu, pengambilan wain yang sederhana dapat membantu melindungi daripada kenaikan berat badan yang berlebihan.
Anggur merah dan makanan kaya flavonoid lain - seperti minyak zaitun, kacang-kacangan, buah-buahan, dan kekacang - dianggap makanan ruji dalam diet gaya Mediterranean, yang telah dikaitkan dengan kawalan berat badan yang lebih baik daripada diet Amerika biasa.
Malangnya, bukti mengenai kesan anggur merah itu sendiri agak bercampur-campur. Beberapa kajian haiwan mendapati bahawa pengambilan wain merah menurunkan berat badan dan kadar lemak badan, tetapi yang lain mendapati sebaliknya.
Selain itu, satu kajian pada 29 orang dengan obesiti mendapati bahawa antioksidan anggur merah nampaknya tidak mempengaruhi kawalan gula darah.
Walau bagaimanapun, kajian manusia lain menyatakan bahawa pengambilan alkohol sederhana dapat membantu meningkatkan kawalan gula darah - berpotensi menjadikannya lebih mudah untuk menguruskan berat badan.
Lebih banyak penyelidikan diperlukan sebelum kesan wain merah terhadap kawalan berat badan difahami sepenuhnya.
Keburukan
Beberapa kajian menyatakan bahawa pengambilan alkohol berlebihan dikaitkan dengan kenaikan berat badan - terutama pada lelaki.
Alkohol mengandungi lebih banyak kalori per gram daripada karbohidrat dan protein, dan banyak minuman beralkohol - seperti bir, wain, dan minuman campuran - mungkin juga mengandung gula.
Oleh kerana itu, lebih mudah mengambil lebih banyak kalori daripada yang anda kehendaki semasa minum alkohol.
Selain itu, pengambilan alkohol yang berlebihan boleh menyebabkan ketahanan insulin dan masalah kawalan gula dalam darah, yang mungkin menjadi pendahulu kepada kenaikan berat badan dan diabetes jenis 2.
Perhatikan bahawa 5 auns (148 mL) wain dianggap 1 hidangan, dan minum sederhana didefinisikan sebagai tidak lebih dari 2 hidangan alkohol sehari untuk lelaki dan 1 hidangan alkohol sehari untuk wanita.
RingkasanAnggur merah kaya dengan resveratrol antioksidan, tetapi penyelidikan bercampur mengenai kesan berat badannya yang positif. Pengambilan alkohol yang berlebihan - termasuk wain merah - boleh menyebabkan kenaikan berat badan.
Cara menikmati wain merah sambil menurunkan berat badan
Nasib baik, anda tidak perlu sama sekali meminum wain merah jika anda berusaha menurunkan berat badan.
Berikut adalah beberapa cara untuk menikmati anggur merah tanpa menghalang usaha menurunkan berat badan anda:
- Berpegang pada satu hidangan. Satu hidangan wain ditakrifkan sebagai 5 auns (150 mL).
- Jejaki pengambilan kalori anda. Sekiranya anda dapat menyertakan hidangan wain pada hari anda dan mengekalkan kekurangan kalori, maka anda harus dapat terus menurunkan berat badan.
- Elakkan wain pencuci mulut. Wain pencuci mulut lebih manis dan cenderung mengandungi lebih banyak gula dan kalori setiap hidangan.
Selagi anda melihat ukuran porsi anda dan minum secara sederhana, anggur tidak boleh memberi kesan yang besar pada berat badan anda.
Selain itu, jika anda menyedari bahawa penurunan berat badan anda semakin perlahan dan tidak ada yang berubah kecuali jumlah atau kekerapan pengambilan wain merah anda, cubalah mengurangkan untuk melihat apakah itu membantu.
RingkasanAnda boleh minum wain merah dan tetap menurunkan berat badan selagi anda mengehadkan berapa banyak yang anda minum dan mengesan kalori anda.
Garisan bawah
Wain merah kaya dengan antioksidan, tetapi juga penuh dengan kalori dari alkohol dan karbohidrat. Ini menjadikannya beg campuran ketika berkaitan dengan penurunan berat badan.
Terlalu banyak wain merah, atau minuman beralkohol apa pun, boleh menghalang penurunan berat badan dan menyumbang kepada kenaikan berat badan. Yang mengatakan, anggur merah secara sederhana dapat memberikan beberapa kesan perlindungan terhadap kenaikan berat badan.
Untuk menikmati wain merah sambil menurunkan berat badan, pastikan untuk tetap menggunakan satu hidangan, elakkan wain pencuci mulut bergula, dan ikuti kalori anda.
