Healthline Eats adalah siri melihat resipi kegemaran kami ketika kita terlalu letih untuk menyuburkan badan kita. Mahu lebih? Lihat senarai penuh di sini.
Sebagai seseorang yang mempunyai banyak cabaran kesihatan mental, saya tidak selalu mempunyai lebar jalur untuk memasak. Kadang-kadang serangan kemurungan membuat saya bergerak dengan pantas. Pada masa yang lain, jangka masa perhatian saya yang singkat menjadikannya sukar untuk membuat sesuatu yang terlalu rumit.
Tidak akan berbohong ... bungkus ini lahir dari keputusasaan harfiah. Tubuh saya berdecit, "SAYUR! SAYUR! " dan penyakit mental saya menjawab, "Terlalu banyak kerja. Cuba lagi nanti."
Ini adalah kompromi saya: Ambil beberapa sayur dan hummus, dan buang ke atas roti rata. Boom. Balut sayuran.
Balut Hummus Veggie
Bahan-bahan
- 1 salad pra-bungkus
- 1 roti rata
- 1 bekas hummus
Petunjuk
- Ambil roti rata anda dan tambahkan pertolongan hummus yang baik. Saya memilih hummus di sini kerana saya tidak akan pernah mendapat alasan untuk makan hummus, tetapi juga, protein tambahan akan membantu menjadikan makanan ini lebih mengenyangkan.
- Pilih apa sahaja salad pra-bungkus yang sedap untuk anda. Saya peminat Salad Barat Daya Trader Joe, tetapi anda juga, boo! Saya meletakkan pakaian secara peribadi, tetapi saya terus menambah semua komponen salad ke roti rata saya.
- Bungkuskan. Anda sudah selesai, anak. Balut sayur-sayuran sementara tanpa ribut-ribut.
Masa dan ukuran hidangan "Resipi" ini hanya memerlukan beberapa saat untuk dipasang (berkat - ADHD saya tidak dapat menangani lebih lama daripada itu). Dari segi ukuran hidangan, cadangan saya adalah makan banyak. Apa pun maksudnya untuk anda. Kerana lebih besar kemungkinan, jika anda berjuang secara mental atau emosi, anda tidak cukup makan. Percayalah.
Salad pra-bungkus dengan sendirinya tidak pernah terasa cukup untuk diisi, tetapi menggabungkannya dengan barang-barang lain telah menjadi rahmat menyelamatkan saya dan pada dasarnya sumber sayur-sayuran saya sendiri apabila sukar.
Jangan takut untuk menjadi kreatif (dan ya, anda mempunyai izin saya untuk menjadi "malas") dengan cara anda menggunakannya!
Sam Dylan Finch adalah penyokong terkemuka dalam kesihatan mental LGBTQ +, setelah mendapat pengiktirafan antarabangsa untuk blognya, Let's Queer Things Up !, yang pertama kali menjadi viral pada tahun 2014. Sebagai wartawan dan ahli strategi media, Sam telah menerbitkan secara meluas mengenai topik seperti kesihatan mental, identiti transgender, kecacatan, politik dan undang-undang, dan banyak lagi. Dengan membawa kepakaran gabungannya dalam kesihatan awam dan media digital, Sam kini bekerja sebagai editor sosial di Healthline.
