Madu dan susu adalah kombinasi klasik yang sering terdapat dalam minuman dan pencuci mulut.
Selain sangat menenangkan dan menenangkan, susu dan madu dapat memberikan rasa yang kaya dengan resipi kegemaran anda.
Selain itu, kedua-dua bahan ini telah diteliti mengenai sifat perubatannya dan sering digunakan sebagai ubat semula jadi untuk merawat pelbagai keadaan kesihatan.
Artikel ini mengulas kebaikan dan kekurangan madu dan susu.
Kebaikan
Memasukkan susu dengan madu mungkin dikaitkan dengan beberapa manfaat kesihatan yang berpotensi.
Boleh meningkatkan kualiti tidur
Ramai orang minum segelas susu suam dengan madu sebelum tidur untuk membantu meningkatkan kualiti tidur yang lebih baik, dan ubat ini disokong oleh sains.
Sebenarnya, satu kajian termasuk 68 orang yang dimasukkan ke hospital kerana sakit jantung mendapati bahawa minum susu dan madu campuran dua kali sehari selama 3 hari meningkatkan kualiti tidur keseluruhan.
Selain itu, beberapa kajian menyatakan bahawa susu dan madu dapat meningkatkan tidur ketika digunakan secara individu.
Sebagai contoh, satu kajian menunjukkan bahawa memakan 10 gram, atau kira-kira 1/2 sudu besar, madu 30 minit sebelum tidur meningkatkan kualiti tidur dan mengurangkan batuk pada waktu malam pada 300 kanak-kanak dengan jangkitan pernafasan.
Begitu juga, satu kajian pada 421 orang dewasa yang lebih tua menunjukkan bahawa mereka yang selalu minum susu atau produk susu cenderung tidak mengalami kesukaran untuk tidur.
Menyokong kekuatan tulang
Susu adalah sumber kalsium yang hebat, nutrien penting yang berperanan penting dalam kesihatan tulang.
Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa minum susu dapat meningkatkan kepadatan mineral tulang dan mungkin dikaitkan dengan risiko osteoporosis dan patah tulang yang lebih rendah.
Menggabungkan susu dengan madu dapat meningkatkan manfaat pembinaan tulang bekas.
Sebenarnya, satu tinjauan melaporkan bahawa madu dapat melindungi kesihatan tulang kerana sifat antioksidan dan anti-radang.
Kajian lain terhadap sembilan kajian menunjukkan bahawa menambah madu dapat mengurangkan beberapa kesan negatif yang berkaitan dengan latihan sambil meningkatkan pembentukan tulang.
Dapat meningkatkan kesihatan jantung
Susu dan madu masing-masing dikaitkan dengan beberapa kemungkinan manfaat berkaitan dengan kesihatan jantung.
Khususnya, susu terbukti dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik), yang dapat membantu membersihkan plak dari arteri anda untuk melindungi dari penyakit jantung. Walau bagaimanapun, ini hanya berlaku untuk susu keseluruhan, bukan susu skim.
Ia juga kaya dengan kalium, nutrien penting yang dapat membantu mengurangkan tahap tekanan darah.
Sementara itu, kajian menunjukkan bahawa madu dapat mengurangkan kadar trigliserida, kolesterol total, dan kolesterol LDL (buruk) - semuanya merupakan faktor risiko penyakit jantung.
Bahkan boleh mengurangkan beberapa tanda keradangan, yang juga boleh menyebabkan penyakit jantung.
ringkasanBeberapa kajian mendapati bahawa susu dan madu dapat membantu meningkatkan kualiti tidur, menyokong kekuatan tulang, dan meningkatkan kesihatan jantung.
Kekurangan
Walaupun susu dan madu dapat memberikan beberapa manfaat kesihatan, ada beberapa kekurangan yang perlu dipertimbangkan.
Sebagai permulaan, susu lembu mungkin tidak sesuai jika anda tidak toleran terhadap laktosa atau mengikuti diet bebas tenusu, atau jika anda mempunyai alahan susu.
Pengambilan susu juga berkaitan dengan risiko yang lebih tinggi terhadap keadaan kulit tertentu, termasuk jerawat, rosacea, dan eksim.
Perlu juga diingat bahawa walaupun madu mempunyai khasiat kesihatan, kandungan gula dan kalori tinggi.
Mengonsumsi gula tambahan dalam jumlah yang tinggi dapat menyebabkan kenaikan berat badan, penyakit jantung, diabetes, dan masalah hati.
Madu juga tidak sesuai untuk anak-anak yang berusia di bawah 12 bulan, kerana mengandung bakteria yang dapat menyebabkan botulisme bayi, keadaan yang serius dan berpotensi mengancam nyawa.
Selain itu, pemanasan madu ke suhu tinggi dapat meningkatkan pembentukan hidroksimetilfurfural (HMF), sebatian yang dapat memberikan kesan positif dan negatif terhadap kesihatan apabila dimakan dalam jumlah besar.
Oleh itu, lebih baik untuk mengurangkan pengambilan dan mengelakkan pemanasan hingga suhu tinggi untuk memaksimumkan manfaat kesihatannya.
ringkasanSusu boleh meningkatkan risiko keadaan kulit tertentu dan tidak sesuai untuk sesetengah orang. Madu juga tinggi gula dan kalori dan dapat meningkatkan kadar HMF ketika dipanaskan. Selain itu, tidak sesuai untuk kanak-kanak yang berumur kurang dari 12 bulan.
Garisan bawah
Susu dan madu adalah dua bahan kuat yang menawarkan beberapa faedah kesihatan yang menjanjikan.
Secara khusus, mereka dapat meningkatkan kualiti tidur, meningkatkan kekuatan tulang, dan meningkatkan kesihatan jantung.
Walau bagaimanapun, makanan ini mungkin juga mempunyai kesan buruk dan tidak sesuai untuk semua orang.
Oleh itu, lebih baik anda mengurangkan pengambilan dan menikmati kombo ini sebagai sebahagian daripada diet seimbang.
