Kami memasukkan produk yang kami fikir berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.
Pilihan mentega kacang yang tidak terkira banyaknya terdapat di rak kedai runcit hari ini, tetapi tidak semuanya diciptakan sama untuk kesihatan.
Jenis tertentu kaya dengan lemak tak jenuh, protein, dan serat dengan bahan tambahan minimum, sementara yang lain tinggi gula dan bahan yang menjadikannya kurang sihat.
Anda mungkin tertanya-tanya apakah pilihan yang paling sihat untuk mentega kacang.
Artikel ini menerangkan cara memilih mentega kacang yang sihat dan menyenaraikan 6 pilihan paling sihat.
Apa yang menjadikan mentega kacang yang sihat?
Peraturan praktik yang baik untuk memilih mentega kacang yang sihat adalah mencari satu dengan sedikit bahan.
Mentega kacang adalah makanan yang belum diproses yang hanya memerlukan satu ramuan - kacang tanah. Mereka biasanya dipanggang dan digiling menjadi pes untuk membuat produk akhir.
Walau bagaimanapun, mentega kacang satu bahan sukar didapati kecuali anda mengisarnya sendiri. Sebilangan besar butir kacang komersial mengandungi sekurang-kurangnya kacang dan garam - dan seringkali banyak bahan lain.
Produk yang kurang sihat mungkin mengandungi gula tambahan dan minyak sayuran hidrogenasi separa, yang menawarkan kalori tambahan dan kesan buruk kepada kesihatan. Sebagai contoh, makan gula tambahan atau lemak terhidrogenasi boleh meningkatkan risiko penyakit jantung anda.
Bahkan sebilangan butir kacang semula jadi dan organik memasukkan bahan-bahan yang tidak sihat ini, menjadikannya penting untuk membaca panel ramuan.
RINGKASANButter kacang komersial yang paling sihat mengandungi ramuan minimum, bermula dengan kacang dan kadang-kadang garam. Varieti yang kurang sihat sering mengandungi minyak sayuran terhidrogenasi dan gula tambahan.
6 pilihan paling sihat
Berikut adalah 6 jenama mentega kacang tradisional yang sihat, tanpa urutan tertentu.
100% kacang tanah Crazy Richard Semua Mentega Kacang Asli
Bahan-bahan: Kacang tanah
Jenama ini menawarkan mentega kacang berkrim dan rangup, yang keduanya hanya mengandungi satu ramuan.
Berikut adalah maklumat pemakanan setiap 2 sudu besar (32 gram):
365 Mentega Kacang Tanah Organik Nilai Sehari, Tanpa Manis & Tanpa Garam
Bahan-bahan: Kacang organik panggang kering
Perhatikan bahawa jenama ini juga mempunyai jenis krim tanpa gula yang mengandungi minyak sawit dan garam laut.
Berikut adalah maklumat pemakanan setiap 2 sudu besar (32 gram):
Mentega Kacang Organik Trader Joe's Creamy No Salt, Valencia
KEDAI SEKARANG DI Amazon
Bahan-bahan: Kacang tanah Valencia organik
Perhatikan bahawa jenama ini menawarkan beberapa produk mentega kacang, termasuk penyebaran mentega kacang yang mengandungi gula tepung. Sebilangan butter kacang Valencia yang lain juga mengandungi garam tambahan.
Berikut adalah maklumat pemakanan setiap 2 sudu besar (32 gram):
Adams 100% Mentega Kacang Asli Tanpa Asal
Bahan-bahan: Kacang tanah
Kedua-dua jenis produk ini yang berkrim dan rangup tidak mengandungi garam.
Belanja untuk versi renyah dalam talian.
Berikut adalah maklumat pemakanan setiap 2 sudu besar (32 gram):
MaraNatha Mentega Kacang Organik
Bahan-bahan: 100% kacang panggang kering organik, garam
Semasa memilih jenama ini, cari mentega kacang yang mempunyai label organik dan secara khusus menyatakan "kacau & nikmati." Beberapa produk lain dari jenama ini mengandungi minyak sawit dan gula, termasuk beberapa label "semula jadi" dan "tanpa kacau organik".
Pastikan anda mencari variasi "kacau & nikmati" jika anda ingin mengelakkan minyak sawit dan bahan-bahan lain.
Berikut adalah maklumat pemakanan setiap 2 sudu besar (32 gram):
Mentega Kacang Organik Santa Cruz
Bahan-bahan: Kacang panggang organik, garam
Jenama ini menawarkan varieti panggang gelap dan ringan yang terdapat dalam versi berkrim atau rangup dan mengandungi bahan minimum. Anda mungkin ingin mengelakkan varieti "tanpa kacau", kerana ini mengandungi minyak sawit.
Berikut adalah maklumat pemakanan setiap 2 sudu besar (32 gram):
RINGKASAN6 butir kacang sihat disenaraikan di atas. Mereka mengandungi bahan-bahan minimum dan dibuat tanpa bahan tambahan yang tidak memberikan faedah kesihatan.
Kacang kacang dengan minyak sawit
Sebilangan butir kacang - termasuk yang mempunyai bahan yang minimum - mengandungi minyak sawit.
Kelapa sawit mempunyai rasa netral, dan tujuan utamanya adalah untuk mengelakkan pemisahan semula jadi minyak dalam produk. Walaupun minyak sawit bukan lemak trans yang terhidrogenasi, mungkin ada masalah lain yang berkaitan dengan penggunaan dan penggunaannya.
Minyak sawit dapat meningkatkan risiko penyakit jantung jika anda membatasi lemak jenuh dalam makanan anda.
Terdapat juga beberapa kesan kesihatan awam secara tidak langsung dari minyak sawit. Pembukaan hutan untuk pengeluaran minyak sawit menyebabkan pencemaran udara yang meningkatkan kejadian kulit, mata, dan penyakit pernafasan di kalangan penduduk berdekatan. Ia juga melepaskan gas rumah hijau dan memusnahkan habitat spesies berisiko.
Kacang kacang yang mengandung minyak kelapa sawit mungkin tidak begitu sihat seperti yang hanya mengandungi kacang tanah dan garam, tetapi berikut adalah beberapa pilihan jika anda lebih suka varieti tanpa kacau.
Mentega Kacang Klasik Justin
Bahan-bahan: Kacang panggang kering, minyak sawit
Berikut adalah maklumat pemakanan setiap 2 sudu besar (32 gram):
365 Nilai Sehari-hari Mentega kacang tanpa gula organik
Bahan-bahan: Kacang organik panggang kering, minyak sawit penekan organik, garam laut
Berikut adalah maklumat pemakanan setiap 2 sudu besar (32 gram):
Butter kacang ini menggunakan sebilangan kecil minyak sawit, yang mungkin patut anda pertimbangkan, tetapi masih menawarkan banyak manfaat kesihatan.
RINGKASANMinyak sawit digunakan sebagai ramuan kedua dalam beberapa jenama selai kacang yang lebih sihat. Walaupun penyelidikan bercampur-campur mengenai kesan kesihatan jantung kelapa sawit, pengeluarannya mempunyai akibat tidak langsung yang mungkin perlu dipertimbangkan.
Butter kacang tepung
Mentega kacang tepung adalah kategori yang lebih baru. Ia dibuat dengan mengeluarkan sebahagian besar minyak semula jadi dari kacang tanah - proses yang disebut defatting - dan kemudian mengisar kacang menjadi serbuk. Anda kemudian boleh menghidratkan semula serbuk dengan air.
Ini menghasilkan selai kacang dengan lebih sedikit kalori, lemak, dan karbohidrat, walaupun terdapat sedikit gula tambahan dalam beberapa produk. Walau bagaimanapun, mentega kacang serbuk juga menawarkan sedikit protein dan lemak tak jenuh lebih sedikit daripada mentega kacang tradisional.
Berikut adalah dua jenama mentega kacang serbuk yang boleh menjadi makanan sihat anda.
Mentega Kacang Serbuk Organik PB & Me
Bahan-bahan: Mentega kacang serbuk organik
Berikut adalah maklumat pemakanan setiap 2 sudu besar (12 gram):
Serbuk Kacang Asli 100% Pure All Natural Crazy Richard
Bahan-bahan: Kacang tanah
Berikut adalah maklumat pemakanan setiap 2 sudu besar (12 gram):
Mentega kacang tepung masih boleh menjadi pilihan yang sihat walaupun mempunyai profil pemakanan yang sedikit berbeza daripada mentega kacang tradisional.
RINGKASANButter kacang bubuk boleh menjadi pilihan yang sihat jika anda mencari mentega kacang dengan lebih sedikit kalori. Namun, mereka juga mempunyai jumlah nutrien sihat lain yang lebih rendah seperti protein atau lemak tak jenuh, dan ada yang mengandung sedikit gula tambahan.
Garisan bawah
Beberapa jenis selai kacang lebih sihat daripada yang lain.
Cari selai kacang yang mengandungi bahan-bahan minimum, idealnya hanya kacang tanah dan mungkin garam. Elakkan mentega kacang yang mengandungi gula tambahan atau minyak sayuran terhidrogenasi.
Kacang kacang yang mengandungi minyak kelapa sawit dan kacang tanah serbuk masih boleh menjadi sebahagian daripada diet yang sihat, tetapi mereka mempunyai beberapa pertimbangan kesihatan lain ketika memilih mentega kacang yang terbaik untuk anda.
Pastikan anda melihat senarai ramuan dan panel pemakanan pada balang kacang tanah untuk mengenal pasti apa kandungannya.
Mana-mana mentega kacang yang anda pilih, ingatlah untuk memakannya secara sederhana sebagai sebahagian daripada diet seimbang keseluruhan yang penuh dengan makanan keseluruhan yang berkhasiat.
.jpg)
