Trend baru baru ini memberi tumpuan kepada potensi manfaat kesihatan minum kopi dengan lemon.
Penyokong mendakwa bahawa campuran itu membantu mencairkan lemak dan melegakan sakit kepala dan cirit-birit.
Oleh kerana kopi dan lemon masing-masing mempunyai banyak kesan kesihatan yang terbukti, anda mungkin tertanya-tanya sama ada meminum kedua-duanya memberikan faedah tambahan.
Artikel ini mengkaji bukti kopi dengan lemon untuk mengesahkan atau membatalkan tuntutan.
Minuman dengan dua bahan biasa
Kopi dan lemon adalah dua bahan biasa yang terdapat di hampir setiap dapur.
Kopi - salah satu minuman yang paling banyak diminum di seluruh dunia - dibuat dengan membuat biji kopi panggang.
Sebenarnya, sekitar 75% orang Amerika melaporkan meminumnya setiap hari, dan ia sangat dicari kerana kandungan kafeinnya, yang merangsang sistem saraf pusat dan meningkatkan kewaspadaan dan mood.
Sebaliknya, lemon adalah buah yang tergolong dalam genus Citrus. Mereka adalah buah sitrus ketiga yang paling banyak dihasilkan di dunia, selepas jeruk dan mandarin.
Mereka adalah sumber vitamin C dan antioksidan yang hebat - bersama dengan sebilangan besar sebatian tumbuhan yang bermanfaat - itulah sebabnya ia telah digunakan selama berabad-abad untuk sifat perubatan mereka.
Trend kopi dengan lemon menunjukkan mencampurkan 1 cawan (240 mL) kopi dengan jus 1 lemon.
Walaupun ada yang berpendapat bahawa ia adalah kombinasi yang tidak biasa, yang lain percaya bahawa manfaatnya melebihi rasa yang aneh - walaupun sains mungkin tidak setuju.
RingkasanKopi dan lemon adalah dua bahan biasa dengan kesan yang baik untuk kesihatan anda. Walaupun ada yang percaya bahawa mencampurkan kedua-duanya memberikan faedah yang mengagumkan, sains mungkin tidak setuju.
Kopi dan lemon membungkus banyak faedah kesihatan
Kopi dan lemon mempunyai banyak manfaat kesihatan yang terbukti, yang terutama berkaitan dengan kandungan antioksidan yang tinggi. Ini adalah molekul yang melindungi tubuh anda dari kesan berbahaya akibat radikal bebas dalam jumlah yang berlebihan.
Berikut adalah gambaran keseluruhan faedah yang masing-masing tawarkan.
Faedah kopi berdasarkan bukti
Biji kopi panggang mengandungi lebih dari 1.000 sebatian bioaktif, tetapi kafein dan asid klorogenik (CGA) menonjol sebagai sebatian aktif utama dengan kapasiti antioksidan.
Keduanya terbukti dapat mengaktifkan jalur yang melindungi terhadap pertumbuhan barah, menghubungkan kopi dengan risiko penurunan beberapa jenis barah, termasuk kanker hati, prostat, endometrium, payudara, gastrointestinal, dan kolorektal.
Selain itu, kopi dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes jenis 2, penyakit jantung dan hati, dan kemurungan, serta penyakit Alzheimer dan Parkinson.
Terakhir, kandungan kafeinnya bertanggung jawab atas kesan meningkatkan tenaga minuman, pengaruh positif terhadap prestasi senaman daya tahan, dan kemampuan untuk meningkatkan jumlah kalori yang anda bakar, yang mengakibatkan penurunan berat badan.
Manfaat berdasarkan bukti jus lemon
Lemon adalah sumber vitamin C dan flavonoid yang hebat, keduanya bertindak sebagai antioksidan yang kuat.
Kedua-dua vitamin C dan flavonoid sitrus dikaitkan dengan risiko kanser tertentu yang lebih rendah - iaitu esofagus, perut, pankreas, dan barah payudara.
Juga, kedua-dua sebatian ini memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung, sementara vitamin C melindungi sistem imun anda dan membantu melawan jangkitan.
Seperti yang anda lihat, kopi dan lemon menawarkan pelbagai manfaat yang melindungi tubuh anda daripada penyakit kronik. Namun, mencampurkan kedua-duanya tidak semestinya menjadi minuman yang lebih kuat.
RingkasanKopi dan lemon mengandungi sebatian bermanfaat tumbuhan dengan sifat memerangi barah. Mereka juga dapat melindungi anda dari keadaan kronik, seperti penyakit jantung dan diabetes.
Tuntutan popular mengenai minum kopi dengan lemon
Terdapat empat tuntutan utama mengenai faedah minum kopi dengan lemon.
Inilah yang dikatakan sains mengenai mereka.
Tuntutan 1. Ia membantu mencairkan lemak
Pengertian ini berlaku di antara pelbagai trend yang melibatkan penggunaan lemon, tetapi akhirnya, lemon atau kopi tidak dapat mencairkan lemak.
Satu-satunya cara untuk menghilangkan lemak yang tidak diingini adalah dengan mengambil lebih sedikit kalori atau membakar lebih banyak daripada mereka. Oleh itu, tuntutan ini adalah salah.
Walau bagaimanapun, kajian menunjukkan bahawa kopi dapat membantu menurunkan berat badan, sebab itulah beberapa orang mungkin mengalami sedikit penurunan berat badan ketika minum minuman tersebut.
Penyelidikan baru-baru ini mendapati bahawa kafein dapat merangsang tisu adiposa coklat (BAT), sejenis tisu lemak aktif metabolik yang menurun seiring bertambahnya usia dan dapat memetabolisme karbohidrat dan lemak.
Satu tabung uji dan kajian manusia menentukan bahawa kafein dari secangkir kopi 8-ons (240 mL) standard dapat meningkatkan aktiviti BAT, menyebabkan peningkatan kadar metabolisme yang menyebabkan penurunan berat badan.
Begitu juga, kajian yang lebih lama dari tahun 1980-an dan 1990-an menjelaskan bahawa kafein dapat meningkatkan kadar metabolisme anda selama 3 jam setelah menelannya, meningkatkan kalori yang dibakar hingga 8-11% - yang bermaksud bahawa anda mungkin membakar 79-150 kalori tambahan sehari.
Yang mengatakan, kemungkinan penurunan berat badan mungkin disebabkan oleh kafein dalam kopi, bukan campuran kopi dengan lemon.
Tuntutan 2. Ini meredakan sakit kepala
Sakit kepala dan migrain telah disenaraikan di seluruh dunia sebagai penyumbang utama kecacatan pada mereka yang berusia di bawah 50 tahun.
Oleh itu, adalah perkara biasa untuk mencari pelbagai rawatan di rumah untuk rawatan mereka. Namun, penyelidikan sangat berpecah mengenai penggunaan kopi untuk tujuan ini.
Satu hipotesis menunjukkan bahawa kafein dalam kopi mempunyai kesan vasokonstriktor - yang bermaksud bahawa ia mengencangkan saluran darah anda - yang mengurangkan aliran darah ke kepala anda dan melegakan kesakitan.
Penyelidikan juga menunjukkan bahawa kafein dapat meningkatkan kesan ubat yang digunakan untuk sakit kepala dan migrain.
Namun, hipotesis lain percaya bahawa kafein boleh bertindak sebagai pencetus sakit kepala bagi beberapa orang, bersama dengan minuman dan makanan lain, seperti coklat, alkohol, dan buah sitrus seperti lemon.
Oleh itu, minum kopi dengan lemon boleh melegakan atau memburukkan lagi sakit kepala. Dan jika ia membantu mengurangkan rasa sakit, itu akan disebabkan oleh kafein dalam kopi, bukan kopi dan minuman lemon itu sendiri.
Tuntutan 3. Ia melegakan cirit-birit
Ubat ini memerlukan makan kopi tanah dengan lemon dan bukannya meminumnya.
Masih belum ada bukti yang menyokong penggunaan lemon untuk merawat cirit-birit, dan kopi merangsang usus besar anda, yang meningkatkan keperluan anda buang air besar.
Selain itu, cirit-birit menyebabkan kehilangan cecair yang ketara yang boleh menyebabkan dehidrasi, yang mana kesan diuretik kopi boleh bertambah buruk.
Tuntutan 4. Ia menawarkan faedah penjagaan kulit
Penyelidikan menunjukkan bahawa kandungan antioksidan kopi dan lemon dapat memberikan manfaat pada kulit, jadi nampaknya ada sedikit kebenaran di sebalik tuntutan ini.
Di satu pihak, kandungan CGA kopi dipercayai dapat meningkatkan aliran darah dan penghidratan pada kulit.
Kajian menunjukkan bahawa penggunaannya dapat mengurangkan kulit yang gatal, meningkatkan kehalusan, dan mengurangkan kemerosotan kulit.
Sebaliknya, kandungan vitamin C lemon dapat merangsang pengeluaran kolagen - protein yang memberikan kekuatan dan keanjalan pada kulit anda - dan mengurangkan kerosakan kulit yang disebabkan oleh radikal bebas yang berasal dari paparan sinar matahari.
Walau bagaimanapun, anda masih boleh memanfaatkan faedah ini dengan minum kopi dan lemon secara berasingan, kerana tidak ada bukti yang menunjukkan bahawa kesannya hanya dilakukan ketika keduanya dicampur.
RingkasanKopi sepertinya bertanggung jawab atas sebilangan besar manfaat kononnya minum kopi dengan lemon, walaupun lemon juga memainkan peranan penting dalam tuntutan penjagaan kulit. Namun, tidak ada bukti yang menunjukkan bahawa mereka harus dimakan bersama untuk mendapatkan keuntungan yang lebih besar.
Kopi dengan kekurangan lemon
Seperti mana faedahnya, kekurangan minum kopi dengan lemon disebabkan oleh kekurangan setiap ramuan.
Sebagai contoh, bukti menunjukkan bahawa peminum kopi berat boleh menjadi ketagihan kafein, yang diakui oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) sebagai penyakit klinikal.
Kajian lebih lanjut juga menunjukkan bahawa pengambilan kafein secara berkala dikaitkan dengan gangguan tidur dan mengantuk pada waktu siang, serta peningkatan risiko kehilangan kehamilan.
Bagi lemon, walaupun pada amnya jarang berlaku, sebilangan orang mungkin alergi terhadap jus, biji, atau kulit buah sitrus.
RingkasanWalaupun kopi dan lemon adalah dua bahan yang banyak diminum, kopi boleh mengganggu tidur, menyebabkan ketagihan kafein, dan meningkatkan risiko kehilangan kehamilan. Sementara itu, lemon boleh menyebabkan alahan dalam kes yang jarang berlaku.
Garisan bawah
Kopi dan lemon menawarkan pelbagai manfaat kesihatan, terutamanya kerana kandungan antioksidannya.
Namun, tidak ada bukti yang menyokong dakwaan bahawa minum kopi dengan lemon melegakan cirit-birit atau menyebabkan lemak mencair.
Adapun sisa manfaat yang dinyatakan dalam campuran ini, ia dapat diperoleh dengan minum kopi atau jus lemon secara berasingan. Oleh itu, tidak perlu mencampurkan kedua-duanya jika anda tidak merasakannya.
.jpg)
