Diet ketogenik - atau diet keto untuk jangka pendek - adalah diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak yang bertujuan untuk menjadikan tubuh anda berada dalam keadaan metabolik yang disebut ketosis.
Walaupun terkenal sebagai cara untuk menurunkan berat badan dengan cepat, diet yang popular juga dikaitkan dengan peningkatan keadaan perubatan tertentu, seperti diabetes dan penyakit jantung.
Terdapat beberapa bukti bahawa ia juga dapat membantu mengurangkan penyakit gout. Gout adalah bentuk radang sendi yang menyerang 4 peratus daripada semua orang dewasa Amerika, menurut Yayasan Arthritis.
Sebelum mencuba diet keto, penting untuk diperhatikan bahawa ini bukan untuk semua orang, dan memasuki ketosis sebenarnya boleh mencetuskan kemarahan.
Berikut adalah lebih banyak maklumat mengenai keto dan gout untuk membantu anda memutuskan apakah diet keto sesuai untuk anda.
Kesan diet keto pada gout
Sedikit beg campuran ketika meneliti kesan diet keto terhadap gout. Inilah yang diperkatakan oleh pakar.
Adakah bermanfaat untuk gout?
Kemungkinan. Pada tahun 2017, penyelidik di Universiti Yale melihat bagaimana ketosis mempengaruhi inflammas NLRP3, yang merupakan kompleks protein yang memicu keradangan yang menyumbang kepada gout. Kajian haiwan dan manusia menunjukkan bahawa mengikuti diet keto mengakibatkan keradangan sendi kurang.
Walaupun bukti itu menjanjikan, para penyelidik menyimpulkan bahawa lebih banyak kajian diperlukan sebelum diet keto dapat disarankan sebagai rawatan untuk gout.
Cara lain bahawa diet keto mungkin bermanfaat untuk gout adalah penurunan berat badan. Penurunan berat badan adalah kaedah paling berkesan untuk menurunkan kadar asid urik dan mencegah timbulnya gout.
Adakah ia meningkatkan risiko gout?
Ia mungkin. Diet keto tinggi dalam makanan kaya purin. Purine adalah bahan kimia yang badannya dipecah menjadi asid urik. Gout berkembang apabila terdapat terlalu banyak asid urik dalam darah.
Asid urik yang berlebihan dapat membentuk kristal seperti jarum pada sendi, menyebabkan rasa sakit, nyeri, bengkak, dan kemerahan.
Diet terbaik untuk gout adalah diet rendah purin dan merangkumi buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, dan produk tenusu rendah lemak. Bersama dengan ubat-ubatan, diet rendah purin disyorkan untuk mengurangkan risiko gout.
Kajian pada tahun 2012 mendapati bahawa orang mengalami peningkatan risiko gout ketika pertama kali memasuki ketosis kerana peningkatan kadar asid urik. Walau bagaimanapun, risikonya adalah jangka pendek dan bertambah baik apabila badan anda menyesuaikan diri dengan ketosis.
Bolehkah ia membantu mencegah penyakit gout?
Tidak. Penyelidikan yang ada menunjukkan bahawa diet keto dapat membantu mensasarkan sumber keradangan untuk mencegah gejala akut gout. Tetapi ia belum terbukti dapat mencegah keadaan tersebut.
Adakah diet keto selamat?
Diet keto umumnya dianggap selamat untuk orang yang sihat dan mungkin sangat bermanfaat bagi orang yang mempunyai keadaan tertentu, seperti:
- diabetes jenis 2
- ketahanan insulin
- kegemukan
- sindrom ovarium polikistik (PCOS)
Beralih ke diet rendah karbohidrat dan berada dalam ketosis boleh menyebabkan kesan sampingan, termasuk gejala seperti selesema. Gejala ini sering disebut sebagai "selesema karbohidrat rendah" atau "selesema keto." Mereka biasanya berumur pendek dan bertambah baik ketika tubuh anda terbiasa dengan diet.
Kesan sampingan yang biasa termasuk:
- sakit kepala
- keletihan
- loya
- kabus otak
- kaki kejang
- nafas berbau
- sembelit atau cirit-birit
Sekiranya gejala anda berterusan, berjumpa dengan penyedia perkhidmatan kesihatan anda.
Adakah selamat bagi penghidap gout?
Sebelum membuat perubahan drastik pada diet anda, penting untuk berbincang dengan doktor anda.
Makanan yang tinggi kandungan purin, terutama dari sumber haiwan, meningkatkan risiko terjadinya gout hampir lima kali ganda. Walaupun terdapat pelbagai jenis diet keto, semuanya mengandungi makanan bernanah tinggi.
Menguruskan gout
Menguruskan gout biasanya melibatkan kombinasi ubat, diet, dan perubahan gaya hidup.
Ubat gout termasuk ubat anti-radang nonsteroid (NSAID) dan kortikosteroid. Mereka digunakan untuk meredakan gejala serangan akut seperti sakit dan keradangan, dan untuk mengawal tahap asid urik untuk mencegah serangan dan komplikasi di masa depan.
Mengikuti diet sihat yang tidak termasuk makanan dan minuman yang tinggi purin juga disyorkan.
Makanan yang tinggi asid urik dan diketahui mencetuskan kemunculan gout termasuk:
- daging merah: daging lembu, daging babi, dan domba
- daging organ: hati, buah pinggang, dan roti manis
- makanan laut: kerang, tuna, dan ikan bilis
- makanan dan minuman tinggi gula: pastri, gula-gula, dan minuman manis
- alkohol
Artikel ulasan 2015 menunjukkan bahawa terdapat bukti bahawa makanan dan minuman tertentu dapat menurunkan risiko terjadinya gout. Menambah perkara berikut ke dalam diet anda mungkin bermanfaat:
- kopi
- produk tenusu rendah lemak, seperti susu dan yogurt
- vitamin C
Kaedah lain untuk mengurangkan risiko penyakit gout dan memperbaiki gejala yang berkaitan termasuk:
- Mengonsumsi jus ceri. Jus ini dapat mengatasi masalah keradangan dengan menurunkan kadar asid urik dalam badan.
- Minum banyak air. Air membantu buah pinggang anda mengeluarkan asid urik, memendekkan jangka masa pembakaran, dan mengurangkan keparahan gejala anda.
- Bersenam dan mengekalkan berat badan yang sihat. Penurunan berat badan menurunkan kadar asid urik dan risiko penyakit jantung dan strok, yang kedua-duanya lebih biasa pada orang yang menghidap gout.
Pokoknya
Diet keto adalah diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak. Walaupun diet mungkin mempunyai beberapa manfaat kesihatan yang terbukti, itu bukan untuk semua orang.
Penyelidikan mengenai kemampuannya untuk mengurangkan gejala gout sangat menjanjikan, tetapi lebih banyak lagi yang diperlukan.
Sekiranya anda menghidap gout, makan makanan sihat yang mengehadkan makanan tinggi purin dan mengekalkan berat badan dan gaya hidup yang sihat mungkin merupakan kaedah yang lebih baik. Doktor anda dapat membantu anda menentukan rancangan pengurusan terbaik untuk anda.
