Apa itu garam hempedu?
Garam hempedu adalah salah satu komponen utama hempedu. Bile adalah cairan kuning kehijauan yang dibuat oleh hati dan disimpan di pundi hempedu kita.
Garam hempedu membantu pencernaan lemak di dalam badan kita. Mereka juga membantu kita menyerap vitamin larut lemak seperti A, D, E, dan K.
Apa fungsi mereka dalam badan?
Selain garam hempedu, hempedu mengandung kolesterol, air, asid hempedu dan pigmen bilirubin. Peranan hempedu (dan garam hempedu) dalam badan adalah untuk:
- membantu penghadaman dengan memecahkan lemak
- bantu menyerap vitamin larut lemak
- menghapuskan produk buangan
Garam hempedu dan hempedu dibuat di hati dan disimpan di pundi hempedu antara waktu makan. Selepas kita makan dan terdapat lemak di saluran pencernaan kita, hormon kita menghantar isyarat ke pundi hempedu kita untuk melepaskan hempedu.
Hempedu dilepaskan ke bahagian pertama usus kecil kita yang disebut duodenum. Di sinilah sebahagian besar pencernaan berlaku. Hempedu membantu memproses dan mencerna lemak.
Fungsi hempedu utama lain adalah membuang toksin. Toksin dirembes ke dalam hempedu dan disingkirkan dalam tinja. Kekurangan garam hempedu boleh menyebabkan penumpukan toksin dalam badan kita.
Kekurangan empedu juga boleh menyebabkan masalah dengan pembentukan hormon, kerana semua hormon terbuat dari lemak.
Bagaimana garam hempedu dicipta?
Garam hempedu dihasilkan oleh sel-sel hepatosit di hati dan berasal dari kolesterol. Apabila bahan alkali bertemu dengan asid, ia menyebabkan reaksi peneutralan. Tindak balas ini menghasilkan air dan garam kimia yang disebut garam hempedu.
Apa yang berlaku apabila badan anda tidak menghasilkan cukup?
Sekiranya vitamin larut lemak dan asid lemak yang anda makan tidak dapat diserap, ia akan masuk ke usus besar di mana ia boleh menyebabkan komplikasi. Orang yang tidak menghasilkan garam empedu yang mencukupi, mungkin kerana mereka telah mengeluarkan pundi hempedu, dapat mengalami:
- cirit-birit
- gas terperangkap
- gas berbau tidak sedap
- kejang perut
- pergerakan usus yang tidak menentu
- pengurangan berat
- najis berwarna pucat
Makanan tambahan garam hempedu
Orang dengan kekurangan garam hempedu boleh mencuba suplemen garam hempedu untuk mengatasi gejala ini. Penting juga untuk tetap terhidrasi dengan baik kerana sekitar 85 peratus hempedu terdiri dari air.
Ia juga berguna bagi orang yang tidak menghasilkan garam hempedu yang cukup untuk makan banyak bit dan bit hijau. Ini kerana mereka mengandungi banyak nutrien betaine, yang merupakan salah satu detoksikan hati yang paling kuat.
Kekurangan yang tidak dirawat
Sekiranya kekurangan garam hempedu tidak dapat diubati, ini dapat meningkatkan risiko anda membentuk batu ginjal dan batu empedu.
Terdapat dua keadaan yang mengakibatkan penyerapan garam hempedu: penyakit Crohn dan sindrom iritasi usus.
The takeaway
Garam hempedu adalah komponen utama hempedu dan diperlukan oleh tubuh kita untuk membantu memecahkan lemak, membantu pencernaan, menyerap vitamin penting, dan menghilangkan toksin.
Garam hempedu disimpan di dalam pundi hempedu kita apabila tidak digunakan. Sekiranya pundi hempedu kita dikeluarkan dengan alasan apa pun, ia boleh menyebabkan kekurangan garam hempedu. Keadaan ini juga boleh disebabkan oleh penyakit usus lain.
Sekiranya anda mengalami sebarang gejala kekurangan garam hempedu, adalah mustahak anda berjumpa doktor. Mereka akan dapat bercakap dengan anda melalui pilihan anda. Mereka mungkin menyarankan agar anda sentiasa terhidrasi dengan betul, bahawa anda meningkatkan pengambilan bit, dan anda mula mengambil suplemen garam empedu.
