Kami memasukkan produk yang kami fikir berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.
Nasi adalah makanan ruji bagi lebih daripada separuh penduduk dunia.
Memandangkan banyak jenis beras, anda mempunyai banyak pilihan untuk dipilih. Terlebih lagi, anda mungkin ingin mempertimbangkan keseluruhan kualiti, rasa, tekstur, kandungan nutrien, dan kekurangan bahan tambahan seperti pengawet.
Sebilangan orang juga mungkin lebih suka membeli beras organik, kerana cenderung tidak mempunyai sisa racun perosak. Sama ada tumbuh secara konvensional atau organik, profil makronutrien tetap serupa.
Untuk membantu anda menentukan mana yang harus dipilih, Healthline menilai jenama beras terbaik berdasarkan faktor berikut:
- kualiti keseluruhan
- kekurangan bahan tambahan, termasuk bahan pengawet dan bahan tiruan
- rasa dan tekstur semasa dimasak
- nilai pemakanan
Semasa membandingkan nutrien, ingatlah bahawa 1/4 cawan (kira-kira 45 gram) beras yang tidak dimasak menghasilkan 1/2 cawan yang dimasak (kira-kira 125-250 gram), bergantung pada jenis nasi dan kaedah memasak.
Berikut adalah 12 jenama beras terbaik untuk tahun 2021.
Panduan harga
Julat harga umum ditunjukkan di bawah dengan tanda dolar ($ hingga $$$). Tanda satu dolar bermaksud produknya agak berpatutan, sedangkan tanda tiga dolar menunjukkan kos yang lebih tinggi.
Secara amnya, harga berkisar antara $ 0.15– $ 1.44 per ons kering (sekitar 28 gram), atau $ 3.49– $ 46.29 setiap bungkusan, walaupun ini mungkin berbeza-beza bergantung pada tempat anda berbelanja.
Panduan harga
- $ = di bawah $ 0,50 per auns (28 gram)
- $$ = $ 0.50– $ 1.00 per auns (28 gram)
- $$$ = lebih dari $ 1.00 per auns (28 gram)
Nasi perang terbaik:
Lundberg Family Farms Organic Long Grain Brown Nice
Harga: $$$
Tidak seperti beras putih, beras perang dianggap bijirin utuh kerana mengandungi semua bahagian bijirin - dedak, kuman, dan endosperma. Oleh itu, serat, protein, dan mineral tertentu lebih tinggi seperti mangan dan magnesium daripada beras putih.
Lundberg Family Farms adalah syarikat milik keluarga yang menawarkan pelbagai jenis bijirin dan produk bijirin. Beras coklat bijirin panjang organik mereka adalah yang terbaik di pasaran, kerana disahkan organik, bebas gluten, dan tidak disahkan GMO.
Ia juga bebas daripada bahan tambahan dan hanya mengandungi satu ramuan - beras perang bijirin panjang organik.
Setelah dimasak, nasi mempunyai tekstur tegas, tidak melekit dan rasa sedikit pekat yang berfungsi dengan baik dalam pelbagai hidangan, termasuk tumis, pilaf, dan kaserol.
Hanya 1/4 cawan (45 gram), tidak dimasak, menyediakan:
Nasi putih terbaik:
NasiPilih Nasi Putih Texmati Organik
Harga: $$$
Walaupun beras perang dianggap lebih sihat, beras putih lebih banyak diminum di seluruh dunia.
Texmati Putih Organik RiceSelect adalah salah satu pilihan beras putih terbaik, kerana ia tidak disahkan GMO, bebas gluten dan organik. Ia juga bebas daripada bahan tambahan dan pengawet.
Texmati adalah ketegangan unik yang digambarkan sebagai beras basmati gaya Amerika. Walaupun tidak aromatik seperti basmati tradisional, rasanya yang manis, seperti popcorn, enak dalam pelbagai hidangan, seperti kari dan kaserol.
Hanya 1/4 cawan (45 gram), tidak dimasak, menawarkan:
Nasi basmati terbaik:
Kebanggaan India Basmati Coklat Panjang
KEDAI SEKARANG DI Amazon
Harga: $
Nasi basmati terkenal dengan rasa kacang dan aroma sedikit bunga. Ianya biasa dijumpai dalam masakan India dan Asia Selatan, termasuk hidangan seperti biryani dan nasi pilaf.
Basmati mempunyai bentuk seperti jarum dan tidak boleh melekat seperti nasi coklat atau putih biasa ketika dimasak.
Pride of India adalah syarikat milik keluarga yang menawarkan pelbagai biji-bijian, ramuan, dan rempah dari India.
Walaupun syarikat itu mendakwa bahawa semua produknya ditanam secara organik dan tanpa GMO, beras basmati coklat panjangnya tidak disahkan GMO dan belum disahkan organik oleh Jabatan Pertanian A.S. (USDA).
Namun, produk ini adalah salah satu pilihan basmati terbaik kerana ia berusia hingga 2 tahun, menghasilkan aroma bunga yang ketara dan rasa yang lebih mendalam daripada banyak produk basmati lain.
Satu perempat cawan (49 gram), tidak dimasak, menyediakan:
Nasi melati terbaik:
Lundberg Family Farms Organic California Brown Jasmine Rice
Harga: $$
Seperti basmati, nasi melati adalah beras bijirin panjang. Namun, melati cenderung lebih pendek daripada basmati dan sedikit melekit ketika dimasak. Ia juga terkenal dengan aroma bunga yang kuat dan rasa mentega.
Nasi melati coklat organik Lundberg Family Farms lebih tinggi serat daripada beras melati putih tetapi dengan rasa dan tekstur hebat yang anda harapkan.
Ia juga bebas daripada bahan tambahan dan organik yang disahkan, bukan GMO, dan bebas gluten.
Hanya 1/4 cawan (45 gram), tidak dimasak, mengandungi:
Padi liar terbaik:
Syarikat Dagangan North Bay Minnesota Grown Wild Rice
Harga: $$
Walaupun dimasak dan dimakan seperti nasi, nasi liar adalah benih rumput akuatik. Terdapat empat spesies, tiga daripadanya terdapat di kawasan Great Lakes di Amerika Syarikat.
Padi liar terkenal dengan warna gelap dan rasa bersahaja. Ia dianggap sebagai bijirin penuh dan merupakan sumber protein yang baik.
The North Bay Trading Company adalah perniagaan yang dikendalikan oleh keluarga yang produknya menjalani audit sukarela oleh Global Food Safety Initiative. Padi liar mereka dituai di Minnesota dan mengandungi beras liar sebagai satu-satunya ramuan.
Produk ini mendapat ulasan yang tinggi untuk rasa manis, kaya rasa dan teksturnya yang tegas, menjadikannya pilihan yang baik untuk sup, kaserol, dan pilaf.
Kira-kira 1/4 cawan (48 gram), tidak dimasak, menawarkan:
Nasi hitam terbaik:
Nasi Hitam Organik Thrive Market
Harga: $
Nasi hitam, juga dikenali sebagai nasi terlarang atau ungu, mendapat warna ungu-hitam khasnya dari antosianin - pigmen dengan sifat antioksidan yang kuat.
Walaupun serupa dengan beras perang dalam kandungan serat tinggi dan status bijirin utuh, beras hitam sedikit lebih tinggi dalam protein.
Peruncit dalam talian Thrive Market berasaskan langganan menawarkan salah satu pilihan beras terlarang terbaik. Selain disahkan organik, bebas gluten, dan bukan GMO, beras hitamnya bebas dari bahan tambahan dan hanya mengandungi beras hitam yang ditanam di Itali.
Apabila dimasak, nasi hitam mempunyai aroma yang menyeronokkan seperti roti, rasa kacang, dan tekstur yang lembut. Hasilnya, ia berfungsi dengan baik dalam hidangan sedap dan manis.
Hanya 1/4 cawan (45 gram), tidak dimasak, menyediakan:
Nota mengenai ketersediaan
Sehingga penerbitan artikel ini, produk di atas kehabisan stok dari peruncit. Terus periksa pautan di atas jika anda berminat untuk membeli beras ini.
Nasi merah terbaik:
Nasi Merah Organik Lotus Foods
Harga: $
Seperti beras hitam, beras merah mendapat warna cerah dari kandungan antosianinnya. Ia juga dianggap sebagai bijirin penuh, menjadikannya sumber serat yang baik.
Lotus Foods adalah syarikat padi yang komited untuk menyokong petani kecil dan kaedah penanaman padi yang mampan. Padi merahnya ditanam di ladang keluarga di Thailand dan kedua-duanya organik dan bukan GMO.
Terutama, produk ini kaya dengan beberapa mineral penting.
Apabila dimasak, beras gandum panjang ini mempunyai rasa kacang yang sesuai dengan sup, salad, pilaf, dan tumis.
Satu perempat cawan (50 gram), tidak dimasak, mengandungi:
Nasi perang terbaik:
Nasi Planet Nasi Coklat
Harga: $
Tumbuh, juga dikenali sebagai percambahan, melibatkan rendaman biji-bijian atau biji yang berpanjangan untuk menjadikannya lebih berkhasiat dan lebih mudah dicerna.
Secara khusus, tumbuh-tumbuhan telah terbukti dapat meningkatkan kandungan protein beras perang.
Bertambah juga menjadikan mineral tertentu lebih mudah diserap dengan mengurangkan kadar fitat - sebatian tumbuhan yang mengganggu penyerapan nutrien anda seperti zink, kalsium, dan zat besi dari biji-bijian dan kekacang.
Nasi coklat Planet Rice adalah pilihan yang ideal kerana ia disahkan bebas gluten, tidak disahkan GMO, dan bebas dari bahan tambahan.
Produk ini sedikit lebih lembut dan lebih manis daripada beras perang biasa.
Hanya 1/4 cawan (45 gram), tidak dimasak, menyediakan:
Nasi terbaik untuk sushi:
Nasi Shirakiku Koshihikari
Harga: $
“Nasi sushi” merujuk kepada beras Jepun gandum pendek putih atau beras California bijirin sederhana yang menjadi lengket setelah dimasak. Anda mungkin juga melihatnya berlabel beras Calrose.
Koshihikari adalah kultivar beras gandum pendek yang popular yang berasal dari Jepun tetapi juga ditanam di Australia dan Amerika Syarikat. Ia biasa digunakan dalam sushi kerana sedikit manis dan mempunyai tekstur melekit ketika dimasak.
Sekiranya anda merancang untuk membuat gulungan sushi sendiri atau mencucuk mangkuk di rumah, Koshihikari Shirakiku adalah pilihan terbaik.
Tumbuh di California, produk ini mendapat ulasan hebat kerana kelekaan dan rasa manisnya. Walaupun tidak disahkan bukan GMO, ia bebas daripada bahan tambahan dan pengawet.
Hanya 1/4 cawan (45 gram), tidak dimasak, mengandungi:
Nasi ketuhar gelombang mikro terbaik:
Nasi siap gelombang mikro adalah pilihan yang popular bagi sesiapa sahaja yang mencari makan tengah hari atau makan malam yang cepat dan mudah.
Walau bagaimanapun, beberapa produk lebih banyak diproses daripada yang lain. Pilih yang bebas dari warna buatan, perasa, pengawet, dan gula tambahan.
Lundberg Family Farms Organic Heat & Eat Long-Grain Brown Rice Bowl
Harga: $$
Sebagai tambahan kepada pelbagai jenis produk beras, Lundberg Family Farms menawarkan mangkuk beras perang siap gelombang mikro yang disahkan organik dan bukan GMO, dan hanya mengandungi beras perang gandum panjang yang dimasak.
Anda hanya mengangkat kepak di atas dan ketuhar gelombang mikro selama 90 saat.
Bergantung pada matlamat kalori dan karbohidrat anda, satu bekas mungkin cukup untuk dua kali makan.
Satu bekas menyediakan 1 cawan (210 gram) nasi yang dimasak dan menawarkan:
Nasi Coklat Organik Sedap
Harga: $
Nasi coklat organik Tasty Bite adalah pilihan ketuhar gelombang mikro yang dimasak sepenuhnya dan boleh didapati dengan banyak dan harga berpatutan.
Setiap ketuhar gelombang mikro cukup untuk 2 hidangan dan hanya memerlukan 90 saat untuk memasak.
Terlebih lagi, disahkan organik dan bukan GMO. Walaupun mengandungi minyak bunga matahari, ia bebas dari bahan pengawet dan rasa serta warna buatan. Ia juga sumber serat dan protein yang baik.
Satu bekas, dengan 1 cawan (140 gram) menyediakan:
Nasi pra-musim terbaik:
Benih Perubahan Quinoa Organik dan Nasi Coklat
Harga: $
Walaupun beras yang enak dan enak, nasi kotak - juga disebut nasi pra-musim - sering dibungkus dengan bahan tambahan seperti perasa, warna, dan pengawet.
Produk-produk ini mungkin tinggi natrium, dengan beberapa jenama menyediakan hampir separuh daripada peratusan natrium harian anda dalam satu hidangan sahaja.
Seeds of Change adalah syarikat makanan organik yang pakar dalam campuran bijirin pra-musim.
Produk quinoa dan beras perang mereka hanya menggunakan segelintir bahan, termasuk minyak bunga matahari, garam laut, bawang putih kering, pati ubi kayu, serbuk bawang, lesitin kedelai, pasli, dan lada hitam. Walaupun bukan pilihan rendah natrium, garamnya lebih rendah daripada banyak pesaing.
Terutama, penambahan quinoa meningkatkan kandungan protein dan nutriennya.
Seperti sudah dibumbui, ia menjadikan hidangan sampingan yang mudah yang anda boleh memasak di atas dapur atau di dalam microwave.
Satu hidangan dimasak - kira-kira 1 cawan (142 gram) - menyediakan:
Cara memilih nasi terbaik
Semasa membeli beras di kedai, anda harus memeriksa bungkusan dengan teliti. Perhatikan produk dengan beberapa biji beras yang pecah, kerana ini menunjukkan bahawa produk tersebut tidak segar.
Lebih-lebih lagi, pilih produk yang bebas daripada bahan tambahan dan pengawet. Sebenarnya, melainkan jika anda membeli beras ketuhar gelombang mikro atau pra-musim, satu-satunya ramuan ialah beras.
Sekiranya anda bimbang tentang sisa racun perosak, pilih produk yang disahkan organik oleh USDA.
Penting juga untuk mempertimbangkan faedah kesihatan beras perang berbanding putih.
Nasi putih diproses untuk hanya mengandung bagian tepung dari biji-bijian yang disebut endosperma, sementara beras perang juga mengandung kuman dan dedak - menjadikannya pilihan yang lebih berkhasiat.
Beras perang seringkali lebih tinggi dari serat dan nutrien penting, dan bertukar dari beras putih ke coklat terbukti dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan mengurangkan risiko anda menghidap diabetes jenis 2.
RingkasanSemasa membeli beras, anda harus memerhatikan keseluruhan kualiti dan ingat bahawa kebanyakan produk tidak boleh mengandungi bahan tambahan. Secara amnya, beras perang dianggap lebih sihat.
Garisan bawah
Nasi adalah bijirin serbaguna yang dinikmati secara global. Namun, pelbagai jenis dan pilihan boleh menjadi sangat banyak.
Semasa membeli beras, pilih jenama seperti jenama di atas yang berkualiti tinggi dan tidak mengandungi bahan tambahan, bahan pengawet, atau bahan yang tidak diperlukan.
Akhirnya, anda harus selalu memilih produk dengan rasa dan tekstur terbaik untuk resipi anda.
-information-for-men.jpg){kind=spacer}
-test.jpg){kind=spacer}
