Roti adalah bahagian utama dalam diet moden.
Sebenarnya, banyak orang makan sebilangan roti dengan banyak makanan mereka.
Namun, sebilangan besar populasi tidak bertoleransi terhadap gluten.
Roti juga tinggi karbohidrat, jadi tidak menjadi masalah bagi orang yang menjalani diet rendah karbohidrat.
Walau bagaimanapun, terdapat banyak alternatif yang enak seperti roti biasa.
Berikut adalah 15 resipi roti sihat yang rendah karbohidrat dan bebas gluten.
1. Roti Oopsie
Bahan-bahan:
- telur
- krim tartar
- keju krim penuh lemak
- garam
Lihat resipi
2. Roti bawang putih keju
Bahan-bahan:
- tepung badam
- tepung kelapa
- putih telur
- minyak zaitun
- air
- ragi
- gula kelapa
- keju mozzarella
- garam
- serbuk penaik
- serbuk Bawang putih
- xanthan atau guar gum (pilihan)
Lihat resipi
3. Roti jagung yang sihat
Bahan-bahan:
- tepung kelapa
- stevia
- garam laut
- telur
- serbuk penaik
- susu badam vanila
- minyak kelapa atau mentega
- jagung bayi (pilihan)
Lihat resipi
4. Roti tepung kelapa
Bahan-bahan:
- telur
- tepung kelapa
- keju parmesan
- serbuk penaik
- serbuk penaik
- garam laut
- susu
Lihat resipi
5. Roti badam
Bahan-bahan:
- tepung badam
- telur
- mentega tanpa garam
- pemanis
- serbuk penaik
Lihat resipi
6. Roti kelapa dan almond
Bahan-bahan:
- tepung badam
- tepung kelapa
- makanan biji rami
- garam
- serbuk penaik
- telur
- minyak kelapa
- sayang
- epal sider cuka
Lihat resipi
7. Roti rami gaya Focaccia
Bahan-bahan:
- makanan biji rami
- serbuk penaik
- garam
- pemanis
- telur
- air
- minyak
Lihat resipi
8. Roti roti karbohidrat sederhana
Bahan-bahan:
- epal sider cuka
- minyak zaitun
- air
- biji rami
- tepung kelapa
- biji chia
- serbuk penaik
Lihat resipi
9. Kereta bawah tanah yang sihat
Bahan-bahan:
- tepung badam yang telah dikisar
- serbuk sekam
- serbuk penaik
- Garam laut Celtic
- epal sider cuka
- putih telur
- air mendidih
Lihat resipi
10. Roti biji rami dengan tepung kelapa
Bahan-bahan:
- tepung kelapa
- makanan biji rami
- telur
- putih telur
- minyak zaitun
- serbuk penaik
- air
- garam
Lihat resipi
11. Roti tepung badam dan roti bakar Perancis
Bahan-bahan:
- tepung badam
- serat oat
- serbuk protein whey
- serbuk penaik
- serbuk penaik
- gusi xanthan
- eritritol
- garam
- Yogurt Yunani
- mentega
- telur
- susu badam
Lihat resipi
12. Roti paleo
Bahan-bahan:
- tepung kelapa
- tepung badam
- biji chia atau biji rami
- garam laut
- minyak kelapa
- epal sider cuka
- serbuk penaik
Lihat resipi
13. Roti badam-rami
Bahan-bahan:
- tepung badam
- biji rami tanah
- biji rami utuh
- garam laut
- serbuk penaik
- telur
- madu (pilihan)
- cuka sari mentah
- mentega
Lihat resipi
14. Roti sarapan Sweden
Bahan-bahan:
- tepung badam
- biji rami
- sekam
- garam
- biji bunga matahari
- serbuk penaik
- minyak zaitun
- krim masam
Lihat resipi
15. Roti rata dengan kelapa dan psyllium
Bahan-bahan:
- tepung kelapa
- sekam psyllium
- minyak kelapa
- garam
- serbuk penaik
- air
- serbuk Bawang putih
Lihat resipi
Garisan bawah
Sekiranya anda harus mengelakkan gluten dan mengikuti diet rendah karbohidrat, resipi di atas adalah pilihan yang bagus jika anda tidak boleh menyerah sepenuhnya pada roti.
Sebagai alternatif, cuba gunakan sayur-sayuran renyah seperti paprika atau selada dan bukannya roti.
