Kami memasukkan produk yang kami fikir berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.
Camu camu, atau Myrciaria dubia, adalah beri masam, mirip dengan ceri berwarna.
Ia berasal dari hutan hujan Amazon tetapi telah mendapat populariti di seluruh dunia kerana banyak manfaat kesihatan.
Beri camu camu segar kaya rasa, itulah sebabnya ia biasanya terdapat dalam bentuk suplemen seperti serbuk, pil, atau sebagai jus.
Camu camu dianggap makanan super - terutamanya disebabkan oleh kandungan nutrien tertentu dan sebatian tumbuhan yang kuat, termasuk vitamin C.
Berikut adalah 7 faedah kesihatan berdasarkan bukti camu camu.
1. Tinggi vitamin C
Camu camu kaya dengan vitamin C.
Vitamin C memainkan banyak peranan penting dalam badan anda. Sebagai contoh, ia membantu menguatkan sistem imun anda dan diperlukan untuk pembentukan kolagen, protein yang menyokong kulit, tulang, dan otot anda.
Lebih-lebih lagi, vitamin C bertindak sebagai antioksidan yang kuat, melindungi sel anda dari molekul tidak stabil yang disebut radikal bebas. Walaupun radikal bebas adalah produk sampingan normal fungsi sel, terlalu banyak dapat terbentuk akibat tekanan, diet yang buruk, dan pendedahan kepada pencemaran.
Apabila radikal bebas melebihi antioksidan dalam tubuh anda, ia membawa kepada keadaan yang disebut tekanan oksidatif, yang telah dikaitkan dengan keadaan kronik seperti diabetes, penyakit jantung, dan barah.
Makan makanan yang kaya dengan antioksidan seperti vitamin C dapat membantu mencegah tekanan oksidatif dan memerangi kerosakan radikal bebas.
Camu camu dianggarkan mengandungi hingga 3 gram vitamin C per 3.5 auns (100 gram) buah.
Namun, kerana rasa masam yang kuat, ia jarang dimakan segar dan biasanya dijual dalam bentuk serbuk. Oleh kerana serbuk telah mengeluarkan semua air, ia mengandungi lebih banyak vitamin C per gram berbanding buah segar.
Menurut label pemakanan produk, serbuk camu camu dapat memberikan hingga 750% dari Rujukan Pengambilan Harian (RDI) vitamin C setiap sudu teh (5 gram).
Perlu diingat bahawa tahap vitamin C dalam produk camu camu boleh berbeza-beza bergantung, misalnya, di mana buah itu ditanam.
ringkasanCamu camu kaya dengan vitamin C, vitamin yang bertindak sebagai antioksidan kuat di dalam badan anda dan sangat penting untuk kesihatan kulit dan sistem imun anda.
2. Mengandungi antioksidan yang kuat
Camu camu mempunyai kapasiti antioksidan yang mengagumkan, kerana mengandung vitamin C bersama dengan sebatian kuat lain seperti antioksidan flavonoid, termasuk antosianin dan asid elagik.
Antioksidan adalah bahan yang melindungi sel anda dari kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas yang berlebihan dalam badan anda boleh menyebabkan keadaan kronik seperti penyakit jantung dan barah dari masa ke masa.
Kandungan antioksidan yang tinggi dari camu camu sangat bermanfaat bagi mereka yang merokok, kerana merokok menghasilkan jumlah radikal bebas yang berlebihan, yang menyebabkan tekanan oksidatif.
Dalam kajian 1 minggu pada 20 perokok lelaki, mereka yang minum 0,3 cawan (70 ml) jus camu camu yang mengandungi 1,050 mg vitamin C setiap hari telah menurunkan tekanan oksidatif dan penanda keradangan seperti protein C-reaktif (CRP).
Terlebih lagi, tidak ada perubahan pada penanda ini dalam kumpulan plasebo yang menerima tablet vitamin C. Ini menunjukkan bahawa gabungan antioksidan lain dari beri camu camu mempunyai kesan antioksidan yang lebih kuat daripada vitamin C sahaja.
ringkasanCamu camu mengandungi gabungan antioksidan yang memerangi molekul reaktif yang disebut radikal bebas, yang sangat bermanfaat bagi kesihatan mereka yang merokok.
3. Boleh melawan keradangan
Camu camu mungkin berkesan dalam mengurangkan keradangan di badan anda.
Keradangan kronik memberi kesan negatif kepada kesihatan sel anda dan telah dikaitkan dengan keadaan seperti barah, penyakit jantung, dan penyakit autoimun.
Bubur buah camu camu mengandung asam ellagic, antioksidan yang terbukti dapat menghambat enzim aldose reductase yang memicu keradangan.
Kajian pada lelaki yang merokok mendapati bahawa minum 0,3 cawan (70 ml) jus camu camu yang mengandungi 1,050 mg vitamin C selama seminggu secara signifikan menurunkan penanda keradangan interleukin (IL-6) dan protein C-reaktif sensitif tinggi (hsCRP).
Kesan yang sama tidak dilihat pada kumpulan kawalan yang mengambil tablet dengan jumlah vitamin C. yang sama. Ini menunjukkan bahawa mungkin terdapat gabungan komponen bermanfaat dalam camu camu yang membantu tubuh anda melawan keradangan.
Biji buah camu camu juga mengandungi sebatian anti-radang yang kuat, dan kajian tikus mendapati bahawa ekstrak dari biji menekan peradangan.
Walaupun hasil ini menjanjikan, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk lebih memahami potensi manfaat anti-radang camu camu.
ringkasanCamu camu telah terbukti dapat mengurangkan penanda keradangan, tetapi penyelidikan lebih lanjut diperlukan untuk menjelaskan penemuan ini.
4–7. Potensi faedah lain
Penyelidikan saintifik mengenai potensi manfaat kesihatan camu camu adalah terhad.
Namun, beberapa kajian menunjukkan bahawa camu camu dapat memberikan manfaat berikut:
- Mengurangkan berat badan. Kajian haiwan menunjukkan bahawa beri dapat mengurangkan berat badan dengan meningkatkan jumlah kalori yang dibakar dan mengubah bakteria usus secara positif.
- Tahap gula dalam darah bertambah baik. Penyelidikan pada 23 orang yang sihat menunjukkan bahawa camu camu dapat mengurangkan lonjakan gula darah setelah makan makanan berkarbohidrat tinggi.
- Sifat antimikrob. Dalam kajian tabung uji, kulit dan biji camu camu mengurangkan pertumbuhan bakteria bakteria yang berpotensi berbahaya Escherichia coli dan Streptococcus mutans .
- Tekanan darah yang lebih sihat. Kajian tabung uji dan manusia telah memerhatikan bahawa buah beri dapat membantu mengurangkan tekanan darah dengan mempromosikan pelebaran saluran darah.
Penting untuk diperhatikan bahawa kajian di kawasan ini adalah terhad, dan banyak penyelidikan yang ada mengenai camu camu adalah dari tabung uji dan kajian haiwan.
Oleh itu, lebih banyak kajian berkualiti tinggi diperlukan untuk mengesahkan potensi manfaat kesihatan camu camu.
ringkasanCamu camu mungkin mempunyai sifat antibakteria dan dapat membantu menurunkan tekanan darah, berat badan, dan kadar gula darah. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menyokong penemuan ini.
Cara menggunakan camu camu
Camu camu sangat masam, menjadikannya tidak menyenangkan bagi kebanyakan orang untuk makan sendiri.
Sebagai gantinya, anda boleh mendapatkan camu camu dalam bentuk pulpa, puri, dan jus - sering dipermanis untuk meningkatkan rasa.
Namun, beri paling popular dalam bentuk serbuk. Ini masuk akal, ketika air dikeluarkan, menjadikan kepekatan camu camu lebih tinggi dan memanjangkan jangka hayat.
Serbuk camu camu dapat dengan mudah ditambahkan ke smoothie, oat, muesli, yogurt, dan kuah salad. Menggabungkannya dengan rasa lain menutupi rasa masam dan menjadikannya lebih sedap.
Petua yang baik adalah selalu menambahkan camu camu ke makanan setelah dimasak untuk mengelakkan kehilangan nutrien dari panas, terutama vitamin C.
Selain bentuk ini, camu camu boleh didapati sebagai ekstrak dan makanan tambahan pekat.
Anda mungkin menemui produk ini secara tempatan atau dalam talian.
ringkasanCamu camu sangat masam, jadi cara yang paling biasa untuk menambahkannya ke dalam diet anda adalah melalui serbuk atau makanan tambahan.
Potensi kesan sampingan camu camu
Potensi kesan sampingan camu camu berkaitan dengan kandungan vitamin C yang tinggi.
Hanya 1 sudu teh (5 gram) camu camu dapat menyediakan 682 mg vitamin C, yang merupakan 760% daripada RDI untuk nutrien ini.
Had Atas Tolerasi (TUL) untuk vitamin C ialah 2,000 mg sehari. Jumlah yang lebih rendah daripada ini dianggap selamat bagi kebanyakan orang.
Mengonsumsi vitamin C dalam jumlah yang berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti cirit-birit dan mual. Gejala-gejala ini biasanya hilang apabila pengambilan vitamin C dikurangkan.
Vitamin C mendorong penyerapan zat besi, jadi orang dengan keadaan kelebihan zat besi - seperti hemochromatosis - mungkin perlu menahan diri dari mengambil camu camu.
Walau bagaimanapun, camu camu selamat bagi kebanyakan orang, dan kelebihan vitamin C jarang berlaku kerana nutrien larut dalam air dan oleh itu tidak disimpan di dalam badan anda.
Selagi anda mengikut ukuran hidangan yang disyorkan, anda tidak mungkin mengambil terlalu banyak vitamin C. Oleh itu, adalah baik untuk memeriksa label, kerana jenama yang berbeza mungkin mengandungi pelbagai jenis vitamin C.
Selain itu, jika anda mengambil ubat, disarankan untuk berunding dengan penyedia penjagaan kesihatan anda sebelum mengambil serbuk camu camu atau suplemen.
ringkasanCamu camu adalah sumber vitamin C. yang sangat baik. Namun, jika diambil secara berlebihan, ia boleh menyebabkan gangguan pencernaan atau kelebihan zat besi pada orang yang rentan.
Garisan bawah
Buah dan biji camu camu kaya dengan nutrien dan antioksidan yang kuat, termasuk vitamin C dan flavonoid.
Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa camu camu mungkin berkesan dalam memerangi keradangan dan mengurangkan gula darah dan tekanan darah.
Walaupun buah camu camu segar mempunyai rasa masam, ia dapat dengan mudah ditambahkan ke dalam makanan anda dalam bentuk serbuk atau makanan tambahan pekat.
