Penyediaan makanan adalah salah satu perkara yang menjadikan makan dengan baik terasa sangat terkawal. Tetapi ketika anda mendapat bayi, masa tidak akan ada di sisi anda. Terutama 2 atau 3 jam tanpa gangguan untuk menumpukan pada memasak.
Hari-hari ini anda mungkin boleh memerah bahagian atas setengah jam. Bukan banyak masa, tetapi orang ramai, anda boleh mengusahakannya. Kuncinya adalah mengurus masa anda dengan bijak dengan memilih gabungan tugas yang dapat anda lakukan secara serentak, yang membolehkan anda mengaut keuntungan terbesar.
Tidak begitu pasti seperti apa dalam praktiknya? Berikut adalah tiga strategi penyediaan makanan yang berbeza untuk apabila anda perlu makan dengan baik tanpa banyak masa. Selesaikan sebaik sahaja anda meletakkan bayi anda untuk tidur siang (anda akan senang pergi walaupun mereka bangun lebih awal) atau tepat setelah mereka tidur (anda masih mempunyai masa untuk bersantai setelah anda selesai memasak ).
Atau hei, bila-bila masa anda dapat mencari masa. Anda berada dalam mod survival RN.
Persediaan makanan campuran
Suka mempunyai banyak barang di tangan sehingga anda dapat mengumpulkan mangkuk dan salad bijirin cepat? Inilah strategi penyediaan makanan untuk anda.
Langkah 1: Siapkan protein
Mulailah dengan memanggang dada ayam atau tahu yang lebih tegas di atas loyang, kerana ini akan memakan masa 20 atau 30 minit untuk dimasak.
Langkah 2: Masak sebiji gandum cepat
Anda boleh membuat periuk quinoa atau millet dalam 20 minit, jadi letakkan satu. Atau cubalah gandum sepotong gandum atau bulgur gandum - kedua-duanya selesai dalam 5 minit rata.
Langkah 3: Buat celana dan berpakaian
Beberapa pilihan di bahagian pakaian dan berpakaian menjadikan perkara menarik, jadi pilihlah dua pilihan persediaan cepat dengan profil rasa yang berbeza. Sebagai contoh, cubalah mencelupkan kacang putih dan serai halia wijen, atau apa saja yang membumbui hummus dan vinaigrette sari apel.
Langkah 4: Siapkan sayur anda
Basuh, keringkan, dan potong selada atau sayur-sayuran berdaun lain dan pilih dua pilihan lain yang mudah. Mungkin cincang wortel dan hancurkan kepala brokoli floret, potong bit dan hancurkan bunga kembang kol, atau potong timun dan labu musim panas.
Persediaan makanan sepanjang minggu ini
Suka idea untuk membuat sebahagian besar sesuatu yang dapat anda nikmati sepanjang minggu? Anda mempunyai banyak pilihan untuk mewujudkannya dalam setengah jam. Pilih dua atau tiga pinggan mangkuk sepanjang minggu dan anda akan selalu mendapat sesuatu yang baik di dalam peti sejuk.
Veggie frittata
Masukkan sayur-sayuran yang dimasak dengan telur dan apa sahaja keju yang ada di tangan dan bakar sehingga kembang dan keemasan.
Tidak ada sayur yang dimasak di dalam peti sejuk? Dapatkan kreatif dengan apa sahaja yang ada di dalam peti sejuk anda. Kacang polong beku atau adunan goreng adalah pilihan yang bagus, atau mengambil masa 5 minit untuk menumis bayam cair beku dengan bawang putih dan minyak.
Sup lentil merah
Gunakan apa sahaja resipi sup lentil yang paling anda sukai. Hanya menukar lentil coklat atau hijau untuk yang merah. Mereka sama berkhasiat, tetapi lebih kurus, sehingga mereka memasak dalam masa kurang dari 20 minit.
Ziti bakar gandum
Jauh lebih cepat daripada lasagna kerana tidak ada lapisan yang terlibat, tetapi rasa keseluruhannya sama memuaskan.
Sekiranya anda menggunakan sos yang sudah dibuat atau dibeli di kedai, anda boleh memasangkan keseluruhan hidangan dengan mudah dalam setengah jam. Anda boleh membakarnya ketika anda sedang melepak dengan bayi - cukup pasangkannya di buaian atau tempat duduk ketika menarik ziti dari oven.
Persediaan makanan utama
Makan malam dengan bayi tidak semestinya bermaksud ayam rotisserie dan sayuran beku gelombang mikro setiap malam. (Walaupun itu jem anda, teruskanlah.) Anda boleh menggoyangkan semuanya walaupun anda hanya mempunyai 30 minit untuk bersiap.
Taco kacang hitam
Tumis kacang hitam kalengan dengan bawang dan bawang putih cincang, ditambah jintan jintan yang banyak hingga suam. Sekiranya anda mempunyai paprika atau zucchini, potong dan masukkan juga.
Semasa kacang masak, buat sebilangan kecil jambu biji (alpukat hancur + jus limau + garam = selesai!). Masukkan beberapa gelas keju yang telah dicincang ke dalam mangkuk dan panaskan sekumpulan tortilla di dalam ketuhar gelombang mikro.
Taco bar DIY sudah selesai, dan anda boleh menggunakan baki kacang dalam mangkuk nasi, dimasukkan ke dalam quesadillas, atau sebagai saus tortilla chips.
Rebusan sayur ayam periuk perlahan
Tiga puluh minit adalah masa yang cukup untuk mencincang kepingan ayam anda, memotong semua sayuran anda, dan membuang semuanya ke dalam periuk perlahan dengan perasa dan perasa kegemaran anda.
Periuk perlahan memerlukan masa 4 jam untuk menyelesaikannya, jadi lakukan persiapan ini pada awal hari, seperti ketika bayi anda sedang tidur siang.
Pesto pasta dengan kacang buncis dan ricotta
Buat sebilangan besar pesto dengan kemangi atau apa sahaja ramuan lain atau sayur-sayuran berdaun yang anda ada. Masukkan separuh pesto dengan pasta gandum utuh, kacang bendi kalengan, dan sesudu ricotta.
Simpan sisa pesto untuk digunakan sepanjang minggu: Pusingkannya ke dalam sup, tumiskan pada sayuran atau protein yang dimasak, atau gunakannya sebagai penyebaran untuk sandwic atau bungkus.
Marygrace Taylor adalah penulis kesihatan dan ibu bapa, bekas editor majalah KIWI, dan ibu kepada Eli. Lawati dia di marygracetaylor.com.
-for-fertility.jpg)
