Ekstrak biji anggur (GSE) adalah makanan tambahan yang dibuat dengan membuang, mengeringkan, dan menghancurkan biji anggur yang pahit.
Biji anggur kaya dengan antioksidan, termasuk asid fenolik, antosianin, flavonoid, dan kompleks proanthocyanidin oligomer (OPC).
Sebenarnya, GSE adalah salah satu sumber proanthocyanidins yang terkenal.
Kerana kandungan antioksidannya yang tinggi, GSE dapat membantu mencegah penyakit dan melindungi dari tekanan oksidatif, kerosakan tisu, dan peradangan.
Perhatikan bahawa ekstrak biji anggur dan ekstrak biji limau gedang dipasarkan sebagai makanan tambahan dan disingkat dengan singkatan GSE. Artikel ini membincangkan ekstrak biji anggur.
Berikut adalah 10 faedah kesihatan ekstrak biji anggur, semuanya berdasarkan sains.
1. Dapat mengurangkan tekanan darah
Beberapa kajian telah meneliti kesan GSE pada tekanan darah tinggi.
Tinjauan 16 kajian pada 810 orang dengan tekanan darah tinggi atau peningkatan risiko mendapati bahawa mengambil 100-2000 mg GSE setiap hari secara signifikan mengurangkan tekanan darah sistolik dan diastolik (nombor atas dan bawah) dengan purata 6.08 mmHg dan 2.8 mmHg, masing-masing.
Mereka yang berusia di bawah 50 tahun dengan obesiti atau gangguan metabolik menunjukkan peningkatan yang paling besar.
Hasil yang paling menjanjikan datang dari dosis rendah 100-800 mg setiap hari selama 8–16 minggu, dan bukannya satu dos 800 mg atau lebih.
Satu lagi kajian pada 29 orang dewasa dengan tekanan darah tinggi mendapati bahawa pengambilan 300 mg GSE setiap hari menurunkan tekanan darah sistolik sebanyak 5,6% dan tekanan darah diastolik sebanyak 4,7% setelah 6 minggu.
Ringkasan GSE dapat membantu mengurangkan tekanan darah, terutama pada orang muda hingga usia pertengahan dan mereka yang mempunyai berat badan berlebihan.
2. Dapat meningkatkan aliran darah
Beberapa kajian menunjukkan bahawa GSE dapat meningkatkan aliran darah.
Dalam kajian selama 8 minggu pada 17 wanita pascamenopause yang sihat, pengambilan 400 mg GSE mempunyai kesan penipisan darah, yang berpotensi mengurangkan risiko pembekuan darah.
Satu kajian tambahan pada 8 wanita muda yang sihat menilai kesan dos proanthocyanidin 400 mg tunggal dari GSE serta diikuti dengan 6 jam duduk. Ia terbukti dapat mengurangkan pembengkakan kaki dan edema sebanyak 70%, dibandingkan dengan tidak menggunakan GSE.
Dalam kajian yang sama, 8 wanita muda sihat lain yang mengambil dos proanthocyanidins 133 mg harian dari GSE selama 14 hari mengalami 40% kurang bengkak kaki setelah 6 jam duduk.
Ringkasan GSE terbukti meningkatkan aliran darah dan mengurangkan risiko pembekuan darah, yang dapat memberi manfaat kepada mereka yang mengalami masalah peredaran darah.
3. Dapat mengurangkan kerosakan oksidatif
Tahap darah tinggi kolesterol LDL (buruk) adalah faktor risiko penyakit jantung yang diketahui.
Pengoksidaan kolesterol LDL secara signifikan meningkatkan risiko ini dan memainkan peranan penting dalam aterosklerosis, atau penumpukan plak lemak di arteri anda.
Makanan tambahan GSE didapati mengurangkan pengoksidaan LDL yang disebabkan oleh diet tinggi lemak dalam beberapa kajian haiwan.
Beberapa kajian pada manusia menunjukkan hasil yang serupa.
Apabila 8 orang yang sihat makan makanan berlemak tinggi, pengambilan 300 mg GSE menghalang pengoksidaan lemak dalam darah, dibandingkan dengan peningkatan 150% yang dilihat pada mereka yang tidak mengambil GSE.
Dalam kajian lain, 61 orang dewasa yang sihat menyaksikan penurunan LDL yang teroksidasi sebanyak 13.9% setelah mengambil 400 mg GSE. Walau bagaimanapun, kajian serupa tidak dapat meniru hasil ini.
Selain itu, satu kajian pada 87 orang yang menjalani pembedahan jantung mendapati pengambilan 400 mg GSE sehari sebelum pembedahan mengurangkan tekanan oksidatif. Oleh itu, GSE kemungkinan dilindungi daripada kerosakan jantung lebih lanjut.
Ringkasan GSE dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung dengan menghalang pengoksidaan kolesterol LDL (buruk) dan mengurangkan pengoksidaan ke tisu jantung semasa tekanan.
4. Boleh meningkatkan tahap kolagen dan kekuatan tulang
Peningkatan penggunaan flavonoid dapat meningkatkan sintesis kolagen dan pembentukan tulang.
Sebagai sumber flavonoid yang kaya, GSE dapat membantu meningkatkan kepadatan dan kekuatan tulang anda.
Sebenarnya, kajian haiwan mendapati bahawa menambahkan GSE pada diet rendah kalsium, standard, atau kalsium tinggi dapat meningkatkan kepadatan tulang, kandungan mineral, dan kekuatan tulang.
Rheumatoid arthritis adalah keadaan autoimun yang mengakibatkan keradangan teruk dan pemusnahan tulang dan sendi.
Kajian haiwan menunjukkan bahawa GSE dapat menekan pemusnahan tulang pada radang autoimun yang meradang.
GSE juga mengurangkan kesakitan, tulang punggung, dan kerosakan sendi pada tikus osteoartritis, meningkatkan tahap kolagen dan mengurangkan kehilangan tulang rawan.
Walaupun hasil yang menjanjikan dari penyelidikan haiwan, kajian manusia kurang.
Ringkasan Kajian haiwan menunjukkan hasil yang menjanjikan mengenai kemampuan GSE untuk membantu merawat keadaan artritis dan meningkatkan kesihatan kolagen. Walau bagaimanapun, penyelidikan berasaskan manusia kurang.
5. Menyokong otak anda seiring bertambahnya usia
Gabungan sifat antioksidan dan anti-radang Flavonoid dianggap dapat melambatkan atau mengurangkan permulaan penyakit neurodegeneratif seperti penyakit Alzheimer.
Salah satu komponen GSE adalah asid gallic, yang telah ditunjukkan oleh kajian haiwan dan makmal dapat menghalang pembentukan fibril oleh beta-amyloid peptida.
Kumpulan protein beta-amiloid di otak adalah ciri penyakit Alzheimer.
Kajian haiwan mendapati bahawa GSE dapat mencegah kehilangan ingatan, meningkatkan status kognitif dan tahap antioksidan otak, dan mengurangkan lesi otak dan kelompok amiloid.
Satu kajian 12 minggu di 111 orang dewasa yang lebih tua yang sihat mendapati bahawa pengambilan 150 mg GSE setiap hari meningkatkan perhatian, bahasa, dan ingatan segera dan tertunda.
Walau bagaimanapun, kajian manusia mengenai penggunaan GSE pada orang dewasa dengan ingatan yang ada atau kekurangan kognitif masih kurang.
Ringkasan GSE menunjukkan potensi untuk menghalang banyak ciri degeneratif otak dan penurunan kognitif. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian manusia diperlukan.
6. Dapat meningkatkan fungsi buah pinggang
Ginjal anda sangat terdedah kepada kerosakan oksidatif, yang sering tidak dapat dipulihkan.
Kajian pada haiwan menunjukkan bahawa GSE dapat mengurangkan kerosakan buah pinggang dan memperbaiki fungsi dengan mengurangkan tekanan oksidatif dan keradangan.
Dalam satu kajian, 23 orang yang didiagnosis dengan kegagalan buah pinggang kronik diberi 2 gram GSE setiap hari selama 6 bulan dan kemudian dibandingkan dengan kumpulan plasebo. Protein urin menurun sebanyak 3% dan penyaringan buah pinggang meningkat sebanyak 9%.
Ini bermakna bahawa buah pinggang mereka yang berada dalam kumpulan ujian lebih baik dapat menyaring air kencing daripada ginjal mereka yang berada dalam kumpulan plasebo.
Ringkasan GSE dapat memberikan perlindungan terhadap kerosakan akibat tekanan dan keradangan oksidatif, sehingga dapat meningkatkan kesihatan ginjal.
7. Boleh menghalang pertumbuhan berjangkit
GSE menunjukkan sifat antibakteria dan antijamur yang menjanjikan.
Kajian menunjukkan bahawa GSE menghalang pertumbuhan bakteria bawaan makanan biasa, termasuk Campylobacter dan E coli, kedua-duanya sering bertanggungjawab terhadap keracunan makanan yang teruk dan sakit perut.
Dalam kajian makmal, GSE didapati menghalang 43 jenis tahan antibiotik Staphylococcus aureus bakteria.
Candida adalah kulat seperti ragi yang kadang-kadang boleh mengakibatkan pertumbuhan candida atau thrush. GSE banyak digunakan dalam perubatan tradisional sebagai ubat untuk candida.
Dalam satu kajian, tikus dengan kandidiasis vagina diberi penyelesaian GSE intravaginal setiap 2 hari selama 8 hari. Jangkitan dihambat setelah 5 hari dan hilang setelah 8 hari.
Malangnya, kajian manusia mengenai kemampuan GSE untuk membantu merawat jangkitan masih kurang.
Ringkasan GSE boleh menghalang pelbagai mikroba dan menawarkan perlindungan terhadap strain bakteria tahan antibiotik, penyakit bakteria bawaan makanan, dan jangkitan kulat seperti candida.
8. Boleh mengurangkan risiko barah
Penyebab barah adalah kompleks, walaupun kerosakan DNA adalah ciri utama.
Pengambilan antioksidan yang tinggi, seperti flavonoid dan proanthocyanidins, dikaitkan dengan penurunan risiko pelbagai jenis barah.
Aktiviti antioksidan GSE telah menunjukkan potensi untuk menghambat sel-sel payudara, paru-paru, gastrik, sel skuamosa oral, hati, prostat, dan pankreas manusia di persekitaran makmal.
Dalam kajian haiwan, GSE terbukti dapat meningkatkan kesan pelbagai jenis kemoterapi.
GSE nampaknya melindungi daripada tekanan oksidatif dan toksisitas hati sambil mensasarkan tindakan kemoterapi pada sel barah.
Tinjauan terhadap 41 kajian haiwan mendapati bahawa sama ada GSE atau proanthocyanidins mengurangkan ketoksikan dan kerosakan akibat kanser pada semua kecuali satu kajian.
Perlu diingat bahawa potensi antikanker dan kemopreventif GSE dan proanthocyanidinsnya mungkin tidak dapat dipindahkan secara langsung kepada penghidap barah. Lebih banyak kajian pada manusia diperlukan.
Ringkasan Dalam kajian makmal, GSE terbukti dapat menghalang barah dalam pelbagai jenis sel manusia. GSE juga dapat mengurangkan ketoksikan akibat kemoterapi dalam kajian haiwan tanpa memberi kesan negatif terhadap rawatan. Lebih banyak penyelidikan berasaskan manusia diperlukan.
9. Boleh melindungi hati anda
Hati anda berperanan penting dalam menyahtoksin bahan berbahaya yang diperkenalkan ke badan anda melalui ubat-ubatan, jangkitan virus, bahan pencemar, alkohol, dan banyak lagi.
GSE nampaknya mempunyai kesan perlindungan pada hati anda.
Dalam kajian tabung uji, GSE mengurangkan keradangan, antioksidan kitar semula, dan dilindungi daripada kerosakan radikal bebas semasa pendedahan toksin.
Enzim hati alanine aminotransferase (ALT) adalah petunjuk utama ketoksikan hati, yang bermaksud bahawa tahapnya meningkat apabila hati mengalami kerosakan.
Dalam satu kajian, 15 orang dengan penyakit hati berlemak tanpa alkohol dan tahap ALT tinggi seterusnya diberi GSE selama 3 bulan. Enzim hati dipantau setiap bulan, dan hasilnya dibandingkan dengan pengambilan 2 gram vitamin C sehari.
Selepas 3 bulan, kumpulan GSE mengalami penurunan ALT sebanyak 46%, sementara kumpulan vitamin C menunjukkan sedikit perubahan.
Ringkasan GSE nampaknya melindungi hati anda daripada keracunan dan kerosakan akibat dadah. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian manusia diperlukan.
10. Meningkatkan penyembuhan dan penampilan luka
Beberapa kajian haiwan mendapati GSE dapat membantu penyembuhan luka.
Kajian manusia menunjukkan janji juga.
Dalam satu kajian tersebut, 35 orang dewasa yang sihat yang menjalani pembedahan kecil diberi krim GSE atau plasebo 2%. Mereka yang menggunakan krim GSE mengalami penyembuhan luka sepenuhnya setelah 8 hari, sementara kumpulan plasebo mengambil masa 14 hari untuk sembuh.
Hasil ini kemungkinan besar disebabkan oleh tahap proanthocyanidins yang tinggi dalam GSE yang mencetuskan pembebasan faktor pertumbuhan pada kulit.
Dalam kajian 8 minggu lagi pada 110 lelaki muda yang sihat, krim GSE 2% meningkatkan penampilan kulit, keanjalan, dan kandungan sebum, yang dapat membantu mengurangkan tanda-tanda penuaan.
Ringkasan Krim GSE nampaknya meningkatkan faktor pertumbuhan pada kulit anda. Oleh itu, mereka dapat membantu penyembuhan luka dan mengurangkan tanda-tanda penuaan kulit.
Kesan sampingan yang mungkin
GSE secara amnya dianggap selamat dengan sedikit kesan sampingan.
Dos sekitar 300-800 mg sehari selama 8–16 minggu didapati selamat dan dapat diterima dengan baik pada manusia.
Mereka yang hamil atau menyusu harus menghindarinya, kerana tidak banyak data mengenai kesannya pada populasi ini.
GSE dapat menurunkan tekanan darah, menipiskan darah Anda, dan meningkatkan aliran darah, jadi disarankan berhati-hati bagi mereka yang mengambil ubat penipisan darah atau tekanan darah.
Selain itu, ia dapat mengurangkan penyerapan zat besi, serta meningkatkan fungsi hati dan metabolisme ubat. Rujuk dengan penyedia perkhidmatan kesihatan anda sebelum mengambil suplemen GSE.
Ringkasan GSE nampaknya boleh diterima dengan baik. Walau bagaimanapun, wanita hamil dan menyusu harus menjauhinya. Juga, mereka yang mengambil ubat tertentu harus membincangkan pengambilan suplemen ini dengan penyedia penjagaan kesihatan mereka.
Garisan bawah
Ekstrak biji anggur (GSE) adalah makanan tambahan yang diperbuat daripada biji anggur.
Ini adalah sumber antioksidan yang kuat, terutamanya proanthocyanidins.
Antioksidan dalam GSE dapat membantu mengurangkan tekanan oksidatif, keradangan, dan kerosakan tisu yang dapat terjadi bersamaan dengan penyakit kronik.
Dengan menambah GSE, anda akan mendapat manfaat kesihatan jantung, otak, ginjal, hati, dan kulit yang lebih baik.
