Kami memasukkan produk yang kami fikir berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.
Yogurt adalah makanan sihat dan berkhasiat yang dimakan di seluruh dunia.
Walaupun secara tradisional dibuat dari susu sapi, versi vegan menggunakan sumber tanaman nondairy seperti badam, kedelai, kelapa, kacang polong, atau kacang mete.
Terutama, kebanyakan yogurt vegan termasuk kultur aktif hidup, yang probiotik - atau bakteria usus yang bermanfaat - yang menyokong pencernaan yang sihat.
Namun, yogurt vegan dalam kualiti berbeza-beza dan mungkin mengandung gula tambahan. Oleh itu, anda harus mencuba membeli gula-gula dengan sedikit atau tanpa gula tambahan, ramuan yang sedikit, dan profil pemakanan yang kuat.
Berikut adalah 9 yogurt vegan terbaik, ditambah resipi untuk versi buatan sendiri.
Nota harga
Sebilangan besar produk di bawah ini mempunyai harga yang setanding. Namun, ingat bahawa yogurt vegan cenderung lebih mahal daripada yogurt tenusu.
Tambahan pula, anda biasanya akan membayar lebih sedikit jika membeli bekas yang lebih besar - 24–32 ons (680–907 gram) - daripada yogurt yang dibungkus secara individu.
Projek Forager Yogurt Plain Tanpa gula
Forager Project menawarkan sebilangan besar yogurt berasaskan mete yang terdapat dalam rasa polos, vanila, blueberry, strawberi, lemon, dan ceri.
Selain susu gajus, mereka dibuat dengan santan, pemekat alami, dan budaya aktif hidup. Selain itu, barisan protein nabati mereka termasuk campuran biji semangka, biji labu, dan beras perang yang unik untuk meningkatkan kandungan proteinnya.
Protein adalah makronutrien penting yang membantu banyak proses tubuh, seperti imuniti, struktur sel, pengangkutan oksigen, dan pembaikan otot dan tisu.
Perhatikan bahawa varieti perisa mereka membungkus sekitar 12 kali lebih banyak gula daripada jenis biasa.
Bekas 3.5-ons (100 gram) yogurt protein biasa tanpa gula jenama ini menyediakan:
RINGKASANYogurt vegan Forager Project dibuat dari kacang mete dan mengandungi budaya aktif hidup. Produk biasa mereka sangat rendah gula, dan mereka juga menawarkan sebilangan besar yogurt yang membungkus protein tambahan.
Yogurt Plain Oatmilk Nancy
Nancy's, syarikat tenusu yang terkenal, menawarkan sebilangan yogurt yang terbuat dari susu oat.
Produk-produk ini bukan sahaja mempunyai kultur aktif hidup tetapi juga protein yang berasal dari kacang fava. Menambah protein pada makanan dan makanan ringan dapat membantu anda tetap kenyang dan puas sepanjang hari.
Perlu diingat bahawa varietas berperisa mereka mempunyai 5 gram gula tambahan dalam ukuran hidangan yang sama.
Anda boleh mendapatkan yogurt susu gandum Nancy di beberapa pasar raya dan kedai runcit.
Bekas 3.5-ons (100 gram) yogurt oatmilk polos Nancy mengandungi:
RINGKASANDibuat dari oat dan kacang fava, yogurt vegan Nancy menawarkan sumber protein dan kultur aktif yang baik. Varieti biasa mereka mempunyai 0 gram gula.
Oatgurt Semulajadi Oatly
Jenama vegan Sweden Oatly menawarkan sebilangan alternatif tenusu berasaskan oat yang lembut dan lazat, termasuk yogurt yang terdapat dalam pelbagai rasa. Yogurt polos mereka terbuat dari dasar oat fermentasi dan pemekat semula jadi.
Oat adalah sumber serat larut dan sebatian yang baik yang disebut beta glukan, yang keduanya diketahui bermanfaat untuk kesihatan jantung.
Yogurt ini tidak mengandungi kultur aktif hidup tetapi tidak mempunyai gula tambahan, sebaliknya bergantung pada gula semula jadi yang terdapat dalam oat. Terlebih lagi, ia adalah sumber kalsium yang baik, serta vitamin riboflavin (B2), D2, dan B12, yang ditambahkan semasa pemprosesan.
Anda boleh mendapatkan produk Oatly di banyak pasar raya dan kedai runcit di seluruh Amerika Syarikat dan Eropah.
Hidangan oatgurt asli Oatly 3.5-ons (100 gram) menawarkan:
RINGKASANOatly menggunakan asas gandum fermentasi dan bergantung pada gula semula jadi oat untuk merasakan yoghurtnya. Walaupun tidak mengandungi kultur aktif hidup, yogurt ini adalah sumber mikronutrien yang baik seperti vitamin D2 dan B12.
Yogurt Susu Almond Kite Hill Plain
Kite Hill menawarkan sebilangan yogurt yang terbuat dari susu badam, kultur aktif hidup, dan agen penebalan seperti agar, gusi kacang belalang, dan gusi xanthan.
Walaupun rasa biasa mengandung 3,5 gram gula tebu tambahan setiap hidangan 3,5 ons (100 gram), ia menawarkan faedah pemakanan lain, seperti protein nabati, lemak tak jenuh, kultur aktif hidup, dan sejumlah kecil serat.
Ingatlah bahawa varieti berperisa mengandungi hampir empat kali lebih banyak gula daripada pilihan biasa.
Hidangan 3.5-ons menyediakan:
RINGKASANYogurt Kite Hill dibuat dari susu badam dan menyediakan sumber protein dan kultur aktif hidup yang baik.
Yogurt berasaskan tumbuhan Lavva
Yogurt Lavva dibuat dengan kelapa, akar ubi kayu, pisang dan kacang pili, yang tumbuh di Asia Tenggara dan kaya dengan mikronutrien seperti magnesium dan vitamin E.
Jenama ini mengandungi gabungan budaya aktif hidup. Terlebih lagi, tidak ada rasanya yang menggunakan gula, gusi, atau pewarna tambahan.
Bekas yogurt Lavva vanila 3.5-ons (100 gram) menawarkan:
RINGKASANYogurt vegan unik Lavva menggabungkan kelapa, akar ubi kayu, pisang dan kacang pili. Tambahan, produk mereka tidak mempunyai gula tambahan dan mengandungi kultur aktif hidup.
Yogurt Kelapa Tanpa Manis
Jadi yogurt vegan yang enak dibuat terutamanya dari santan dan krim kelapa, ditambah agen penebat semula jadi, kultur aktif hidup, dan nutrien tambahan.
Yogurt ini menawarkan jumlah vitamin B12 tambahan yang mengagumkan, yang merupakan nutrien penting yang sering kekurangan diet berasaskan tumbuhan sepenuhnya.
Perlu diingat bahawa banyak versi berperisa membungkus gula 15 kali lebih banyak daripada jenis tanpa gula.
Bekas 3.5-ons (100 gram) dari varieti vanila tanpa gula mengandungi:
RINGKASANSo Delicious membuat yogurt dari santan, krim kelapa, dan bahan-bahan lain yang minimum, termasuk budaya aktif hidup. Hanya 3.5 auns (100 gram) menawarkan 40% keperluan harian anda untuk vitamin B12.
Alternatif Yogurt Ripple
Ripple menjadikan alternatif susu protein kacang polong, termasuk yogurt.
Protein kacang adalah pilihan yang baik jika anda mengelakkan kacang soya dan kacang kerana alergi atau pilihan peribadi.
Yogurt Ripple menggunakan campuran protein kacang polong, minyak bunga matahari, probiotik, kultur aktif hidup, dan agen penebat dan perasa semula jadi. Rasanya termasuk asli, vanila, strawberi, blueberry, dan pic.
Walaupun varieti asli mengandungi 2 gram gula tambahan setiap hidangan, perisa lain membungkus gula sekurang-kurangnya 3 kali lebih banyak.
Anda boleh mendapatkan alternatif yogurt Ripple di beberapa pasar raya dan kedai runcit.
Hidangan 3.5-ons (100 gram) alternatif yogurt berkrim asli Ripple menyediakan:
RINGKASANYogurt riak dibuat dari protein kacang polong, yang mungkin sangat menarik bagi sesiapa sahaja yang tidak makan kacang soya atau kacang. Ini mengandungi kultur aktif hidup dan merupakan sumber protein yang baik.
Yogurt Almondmilk Sutera tanpa gula
Sutera menawarkan banyak produk bebas tenusu, termasuk yogurt yang terbuat dari susu badam. Varieti tanpa gula juga mengandungi ekstrak akar chicory, kultur aktif hidup, serta agen penebal dan perasa.
Perhatikan bahawa ukuran hidangan yang sama dengan rasa vanila biasa mengandungi 12 kali lebih banyak gula.
Yogurt susu almond boleh didapati di banyak kedai runcit dan pasar raya.
Hidangan 3.5-ons (100 gram) yogurt almond vanila tanpa gula Sutera menawarkan:
RINGKASANYogurt susu badam sutera adalah sumber budaya aktif hidup, serat makanan, protein, vitamin D2, dan kalsium. Varieti tanpa gula mempunyai gula yang sangat sedikit.
Yogurt Plain Soy Nancy
Nancy's juga menawarkan yogurt berasaskan soya dengan budaya hidup dan aktif.
Walaupun Nancy membuat yogurt kedelai manis, versi ini mempunyai 9 gram gula tambahan dalam ukuran hidangan yang sama.
Anda boleh mendapatkan yogurt soya Nancy di beberapa pasar raya dan kedai runcit.
Hidangan 3.5-ons (100 gram) yogurt soya organik tanpa gula tanpa gula Nancy mengandungi:
RINGKASANYoghurt kedelai tanpa gula tanpa gula Nancy terbuat dari kacang soya organik, sumber protein nabati yang baik. Ia juga mengandungi budaya aktif hidup.
Resipi yogurt vegan buatan sendiri
Walaupun yogurt vegan semakin senang dijumpai di kedai, anda juga boleh membuatnya sendiri dengan hanya menggunakan beberapa bahan mudah. Dua resipi diperincikan di bawah.
Yogurt santan kelapa buatan sendiri
Bahan-bahan:
- 1 tin (400 mL) santan lemak penuh
- 1-2 kapsul probiotik vegan
- 1-2 sudu teh ekstrak vanila
Petunjuk:
Kisar santan dan vanila hingga sebati. Buka kapsul probiotik dan gaul perlahan-lahan. Biarkan sehingga pekat di dalam peti sejuk dan simpan sehingga 5 hari.
Yogurt tauhu blueberry buatan sendiri
Bahan-bahan:
- 2 cawan (280 gram) blueberry beku
- 1/2 cawan (60 gram) kacang mete mentah
- 12 ons (340 gram) tahu sutera
- 1 sudu besar (15 mL) jus lemon
- 1-2 kapsul probiotik vegan
Petunjuk:
Kisar semua bahan, kecuali kapsul probiotik, hingga sebati. Kemudian taburkan isi kapsul dan kacau perlahan. Biarkan sehingga pekat di dalam peti sejuk dan simpan sehingga 5 hari.
RINGKASANSangat mudah untuk membuat yogurt vegan anda sendiri dengan hanya beberapa bahan. Anda mahu membiarkan campuran anda sejuk dan pekat di dalam peti sejuk sebelum memakannya.
Cara memilih yogurt vegan terbaik
Yogurt vegan boleh berbeza-beza dari segi ramuan dan kualiti, menjadikannya penting untuk mengetahui apa yang harus dicari ketika membeli-belah.
Untuk memilih yogurt vegan terbaik untuk keperluan anda, ingat petua ini:
- Elakkan gula tambahan dengan memilih yogurt tanpa gula. Anda boleh menambah pemanis anda sendiri, seperti sirap buah atau maple, jika anda mahu.
- Perhatikan label vegan untuk memastikan bahawa yogurt anda tidak mengandungi produk haiwan.
- Pilih pelbagai dengan bilangan ramuan minimum. Anda tidak memerlukan lebih daripada asas susu tanaman, budaya hidup dan aktif, dan perasa semula jadi atau agen penebal.
- Pertimbangkan kandungan nutrien. Sebagai contoh, jika anda mahukan tambahan protein atau vitamin B12, periksa label untuk nutrien tambahan ini.
RINGKASANSemasa membeli yogurt vegan, penting untuk membaca label produk dan memilih varieti tanpa gula tambahan. Anda juga mungkin ingin memilih yang mempunyai ramuan minimum dan telah disahkan sebagai vegan.
Garisan bawah
Yogurt vegan yang dibuat dari sumber nabati, seperti kacang polong, kedelai, kelapa, kacang mete, dan badam, dapat menjadi tambahan yang sihat untuk diet anda.
Yang terbaik cenderung tidak mengandungi gula tambahan dan banyak protein, serta budaya hidup dan aktif.
Pilihan dalam senarai ini pasti memuaskan keinginan anda untuk snek berkhasiat dan berkrim.
