Anda pernah mendengarnya seribu kali: Memasak di rumah lebih baik daripada anda makan.
Namun, benar-benar meluangkan masa untuk memotong, menumis, dan membersihkannya terasa mustahil dengan jadual anda. Dengan begitu banyak acara dan perjumpaan, menjadikan makan malam setiap malam tidak selalu dapat dilaksanakan ... hingga sekarang.
Masukkan periuk perlahan anda. Dengan peranti penjimat masa yang genius ini, anda boleh makan malam - dan makan tengah hari - dilindungi sepanjang minggu. Tiada alasan!
Periuk perlahan boleh membantu anda menjimatkan wang dengan membuat memasak dari awal menjadi mudah - dan mungkin juga menggantikan makanan kegemaran anda seperti ayam panggang atau kari. Anda akan makan lebih baik dan sebenarnya tahu ramuan yang anda makan juga.
Mari kita serius: Bahagian paling sukar untuk menggunakan periuk perlahan adalah mencium makan malam anda yang enak sepanjang hari dan perlu menunggu untuk menggali!
Slow Cooker Beef Bourguignon
Daging yang meleleh di mulut anda, sayur-sayuran berair, sos kaya - ya, hidangan ini keluar dari periuk perlahan.
Hidangan musim sejuk ini adalah rebusan daging lembu masa kecil anda. Rasanya lezat dan sedap tanpa membuat anda merasa terbebani. Hidangkan sendiri atau di atas tumbuk kentang atau tumbuk kembang kol.
Oleh kerana bourguignon daging lembu ini dimasak selama 8 hingga 10 jam, anda mungkin ingin menyiapkan ramuan anda pada malam sebelumnya sehingga anda sudah bersedia untuk mula memasak pada waktu pagi.
Dapatkan resipi dari The Recipe Critic!
Salmon di Periuk Perlahan
Salmon terkenal dengan lemak sihat yang dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol, tetapi hidangan 100 gram (3.5 ons) juga mempunyai nutrien ini:
- magnesium
- vitamin B-6
- vitamin B-12
- vitamin D
- sekitar 25 gram protein, bergantung pada jenis yang digunakan
Memasak ikan salmon tidak semestinya rumit atau tertekan. Resipi ini memastikan salmon lembut dan dimasak dengan sempurna setiap masa. Lebih baik lagi, anda boleh memasak beberapa fillet untuk dua orang, atau cukup untuk pesta makan malam anda yang seterusnya.
Pilih cecair memasak anda sendiri dan tambahkan sayuran aromatik yang dihiris, seperti bawang atau adas, untuk membuat hidangan baru setiap masa.
Dapatkan resipi dari The Kitchn!
Cili Periuk Pedas Cili Padi
Terima kasih kepada ubi jalar dan buncis, cili vegetarian ini penuh dan dibungkus protein.
Sos adobo, serbuk cili, dan jintan menambah panas tanpa anda perlu risau memotong lada atau membakar lubang di perut anda. Hidangkan dengan yogurt Yunani untuk protein tambahan dan untuk meredakan kepanasan, atau tambahkan alpukat untuk rasa berkrim yang sama dengan lemak sihat tambahan.
Terlupa membuang semua bahan anda ke dalam periuk perlahan pada waktu pagi? Tiada masalah! Masukkan ke dalam Periuk Segera dan bukannya makan malam di atas meja dalam masa kurang dari 30 minit.
Dapatkan resipi dari Sweet Peas and Saffron!
Sup Sayur Nasi Liar Periuk Periuk
Nikmati semangkuk kecil dengan sup vegan yang sedap ini. Butternut squash, kacang putih, dan kangkung digabungkan untuk sup yang selesa dengan pengaruh Tuscan. Resipi lengkap menyajikan lapan hidangan, atau anda boleh membekukan sisa makanan anda untuk makan pada saat terakhir.
Nasi liar menambah tekstur kenyal dan daya tahan berkat protein dan seratnya. Walaupun anda boleh memasak resipi ini rendah dan perlahan selama kira-kira 6 jam, jika anda menaikkan api, ia siap dalam 3.5 jam.
Dapatkan resipi dari Kristine's Kitchen!
Kari Kelapa Quinoa Periuk Perlahan
Periuk perlahan bukan hanya untuk makan malam malam minggu. Kari kelapa quinoa ini membuat makan tengah hari yang padat nutrien yang tidak akan membuat anda bosan atau terjebak dengan #saddesklunch. Buat resipi pada hari Ahad dan bungkus untuk sepanjang minggu ini.
Di antara quinoa, ubi jalar, brokoli, dan buncis, anda tidak akan berasa lapar. Kunyit dan jahe memberikan kari ini rona dan menambah sifat anti-radang.
Dapatkan resipi dari Simply Quinoa!
Slow Cooker Turkey Quinoa Chili dengan Ubi Keledek dan Kacang Hitam
Perlukan alasan lain untuk menambahkan quinoa ke dalam diet anda? Biji berkhasiat juga membentuk protein lengkap, yang bermaksud ia mengandungi semua asid amino penting yang diperlukan oleh tubuh anda.
Cili berwarna-warni ini juga menggunakan kalkun tanpa lemak dan kacang hitam, menyediakan 28 gram protein setiap hidangan. Bir dan rempah cili tradisional memberikan hidangan ini rasa unik yang akan membuat anda kembali lagi.
Dapatkan resipi dari Well Plated!
Sup Kentang Crockpot Sihat dengan Ayam
Sup berkrim pekat ini tidak mempunyai sedikit krim atau tenusu. Sebaliknya, kentang yang dimasak perlahan-lahan menebal kuahnya.
Dimasak selama 8 hingga 12 jam, anda boleh membuat resipi ini semasa sarapan dan melupakannya sepanjang hari.
Masukkan ayam bersama bahan sup yang lain atau masukkan ayam yang tersisa setelah kentang dimasak.
Dapatkan resipi dari Perspektif Pedas!
Slow Cooker Coq au Vin (Ayam dalam Anggur)
Rebusan Perancis klasik ini dibuat dengan memasak ayam, kentang, dan cendawan dalam sos wain. Wortel dan lada belanda ditambahkan ke versi ini untuk memberikan warna dan meningkatkan nutrien.
Jimat wain yang tinggal - anda hanya menggunakan 3/4 cawan - untuk menemani makan malam anda tanpa tekanan.
Dapatkan resipi dari Diethood!
Ayam Mentega India Slow Cooker
Ayam "mentega" ini sebenarnya tidak mempunyai mentega atau krim. Sebaliknya, yogurt Yunani tanpa lemak memberikan tekstur berkrim tanpa semua lemak tepu.
Hanya perlu 10 minit untuk menyiapkan hidangan ini. Selepas itu, masukkan ke dalam periuk perlahan dan biarkan rempah membuat keajaiban selama 6 jam. Anda juga tidak perlu mencairkan ayam terlebih dahulu.
Siapa yang memerlukan makanan semasa ayam mentega ini menanti anda di rumah?
Dapatkan resipi dari The Kitchen Paper!
Ayam Periuk Lambat, Sayur Sayur, dan Kari Lentil
Lentil telah menjadi makanan utama di banyak dapur di seluruh dunia selama berabad-abad, dan dengan alasan yang baik! Mereka adalah salah satu sumber protein yang paling berpatutan dengan hampir 18 gram setiap cawan yang dimasak, dan mudah ditambahkan ke semua jenis hidangan.
Resipi ini menggunakan lentil, ayam, kembang kol, dan bayam untuk membuat kari yang beraroma dan sihat.
Satu cawan lentil yang dimasak juga mempunyai hampir 100 peratus pengambilan folat yang disyorkan setiap hari. Vitamin B penting ini membantu menghasilkan sel darah merah dan membuat dan memperbaiki DNA.
Dapatkan resipi dari An Oregon Cottage!
Ubi Keledek dan Kuinoa
Satu-satunya perkara yang perlu anda sediakan untuk hidangan ini adalah ubi jalar dan dada ayam tanpa kulit tanpa tulang - dan banyak kedai mempunyai yang siap dan siap untuk pergi, jika diperlukan.
Cukup masukkan semua bahan anda, termasuk secawan quinoa (tanpa perasa atau dengan bumbu perasa), tomato dalam tin, dan bumbu cili padi, dan hidupkan periuk perlahan.
Dapatkan resipi dari Messy Apron Chelsea!
Ayam Balsamic Bawang Putih Periuk Periuk
Lupakan pemanggang atau barbeku - periuk perlahan 6-liter boleh memasak ayam keseluruhan dengan mudah. Tidak perlu dibantai atau bimbang tentang pembakaran.
Dengan resipi ini, anda akan memasak sayur dengan ayam sehingga keseluruhan makanan anda siap sekaligus. Sos balsamic bawang putih yang sedap menghidangkan hidangan bebas gluten, rendah karbohidrat dan mesra paleo ini.
Amaran yang adil: Ayam anda akan sangat lembut sehingga akan mulai jatuh dari tulang semasa anda mengeluarkannya dari periuk.
Dapatkan resipi dari Real Food Whole Life!
Ayam Lemon Madu Periuk
Mentega lada lemon buatan sendiri dan sos madu manis membuat ayam glazer yang enak ini.
Sos dibuat dengan jus lemon, madu, jus oren, dan sedikit garam. Itu sahaja. Anda tidak akan pernah meneka bahawa ayam ini dimasak dalam periuk perlahan - atau bahawa ia mempunyai sedikit bahan.
Hidangkan bersama nasi dan sayur-sayuran untuk makanan yang enak, atau masak keseluruhan ayam dan gunakan dalam hidangan sepanjang minggu.
Dapatkan resipi dari Diethood!
Garisan bawah
Keindahan sebenar resipi periuk perlahan adalah bahawa anda boleh mendapatkan semuanya dan melupakannya sebentar. Ini memudahkan anda membebaskan malam anda sambil menikmati makanan buatan sendiri.
Untuk beberapa resipi periuk perlahan, anda juga boleh menyiapkan ramuan terlebih dahulu, membekukan dalam beg pembeku gelen, dan kemudian memasukkannya dari beg ke dalam periuk perlahan terus dari peti sejuk.
Anda boleh membuat makanan moden dan enak yang dibungkus dengan nutrien tanpa menghabiskan banyak masa di dapur.
Mandy Ferreira adalah penulis dan editor di San Francisco Bay Area. Dia meminati kesihatan, kecergasan, dan kehidupan lestari. Dia kini terobsesi dengan berlari, angkat Olimpik, dan yoga, tetapi dia juga berenang, berbasikal, dan melakukan apa sahaja yang dia dapat. Anda boleh mengikuti dia blog dan seterusnya Twitter.
.jpg)
.jpg)