Kami memasukkan produk yang kami fikir berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.
Sama ada anda mengikuti diet bebas gluten untuk sementara waktu atau baru memulakannya, anda mungkin sudah tahu betapa sukarnya mencari pengganti makanan yang mengandungi gluten kegemaran anda.
Bijirin adalah salah satu pilihan yang paling popular untuk sarapan pagi atau snek larut malam, tetapi banyak pilihan terlaris mengandungi gluten.
Semua produk dalam senarai ini dilabel bebas gluten, dan separuh lagi disahkan bebas gluten oleh organisasi pihak ketiga. Setiap produk dipilih berdasarkan kualiti bahan, rasa, dan kandungan nutrisi, sehingga Anda dapat dengan mudah menemukannya sesuai dengan citarasa dan gaya hidup anda.
Inilah 10 wang bijirin bebas gluten teratas yang boleh dibeli.
Nota harga
Julat harga umum dengan tanda dolar ($ hingga $$$) ditunjukkan di bawah. Tanda satu dolar bermaksud produknya agak berpatutan, sedangkan tanda tiga dolar menunjukkan julat harga yang lebih tinggi.
Secara amnya, harga berkisar antara $ 0.13– $ 1.20 per auns (28 gram), atau $ 6.45– $ 50.25 per pek atau tawaran berbungkus, walaupun ini mungkin berbeza bergantung pada tempat anda membeli-belah.
Panduan harga
- $ = di bawah $ 0,50 per auns (28 gram)
- $$ = $ 0.50– $ 1 per auns (28 gram)
- $$$ = lebih dari $ 1 per auns (28 gram)
1–2. Vegan terbaik
Ramai orang yang tidak bertoleransi dengan gluten juga mengalami kesukaran untuk mencerna produk tenusu. Oleh itu, walaupun anda tidak mengikuti diet vegan yang ketat, bijirin vegan dan bebas gluten mungkin paling sesuai untuk gaya hidup anda.
1. Bob's Red Mill Bebas Gluten Muesli
Harga: $$
Bob's Red Mill terkenal dengan menghasilkan pelbagai makanan bebas gluten berkualiti tinggi, dan muesli mereka tidak terkecuali.
Muesli bebas gluten ini menjadikan pilihan yang sangat baik bagi sesiapa yang mencari bijirin sarapan vegan yang boleh disajikan panas atau sejuk.
Ia dibuat terutamanya dari bahan makanan utuh seperti gandum, buah kering, kacang, dan biji, dan setiap hidangan 1/2 cawan (58 gram) menyediakan 6 gram serat, 6 gram protein, dan hanya 2 gram gula tambahan.
Perhatikan pengilang mengesyorkan ukuran hidangan 1/4 cawan (29 gram).
Produk ini tidak diperakui bebas gluten oleh organisasi pihak ketiga, tetapi dihasilkan di kemudahan bebas gluten khusus. Tambahan, setiap kumpulan diuji untuk pencemaran gluten sebelum dan selepas pembungkusan.
Belanja untuk Muesli Bebas Gluten Bob's Red Mill dalam talian.
2. Granola Bebas Gluten Purba Elizabeth
Harga: $$
Granola bebas gluten Purple Elizabeth adalah pilihan bijirin sarapan vegan yang hebat yang penuh dengan rasa dan kepuasan yang memuaskan.
Syarikat ini menawarkan 12 jenis rasa, semuanya dimaniskan dengan gula kelapa dan dibuat dengan pelbagai kacang, biji, dan biji-bijian bebas gluten, seperti quinoa dan amaranth.
Hidangan 1/2 cawan (45 gram) dari Anggur Kuno Asli menyediakan kira-kira 3 gram serat, 5 gram protein, dan 10 gram gula tambahan.
Produk ini sedikit lebih tinggi gula tambahan daripada pilihan lain dalam senarai ini. Sekiranya anda melihat pengambilan gula tambahan anda, pastikan untuk mengurangkan pengambilan sehingga anda tidak terlalu banyak mengkonsumsi.
Perhatikan bahawa pengeluar mengesyorkan ukuran hidangan 1/3 cawan (30 gram), dan produknya diperakui bebas gluten oleh Organisasi Pensijilan Bebas Gluten.
Belanja untuk Granola Bebas Gluten Purely Elizabeth dalam talian.
3. Terbaik untuk pencinta coklat: Nature's Path Cocoa Coconut Superflakes
Harga: $
Sekiranya anda seorang pencinta coklat, Nature's Path Cocoa Coconut Superflakes mungkin hanya yang anda cari.
Ini mempunyai rasa, kerenyahan, dan rasa mulut dari bijirin serpihan jagung tradisional, bersama dengan profil nutrien yang lebih seimbang dan rasa coklat yang kaya.
Terutama dibuat dari gabungan tepung kacang hitam, tepung beras perang, koko perdagangan yang adil, dan serpihan kelapa, ia sedikit manis dengan madu dan gula kelapa.
Setiap hidangan 1/2 cawan (28 gram) menyediakan 3 gram serat, 3 gram protein, dan hanya 3 gram gula.
Perhatikan bahawa pengeluar mengesyorkan ukuran hidangan 1 cawan (55 gram), dan produk ini diperakui bebas gluten oleh Organisasi Pensijilan Bebas Gluten.
Belanja untuk Jalur Alam Cocoa Kelapa Superflakes dalam talian.
4–6. Terbaik untuk kanak-kanak
Sekiranya anda memberi makan anak kecil dengan alahan makanan, sangat sukar untuk mencari pilihan yang memenuhi keperluan pemakanan mereka dan menyenangkan selera mereka.
Berikut adalah beberapa bijirin yang enak yang mesra kanak-kanak dan bebas gluten, dan mengandungi tidak lebih daripada 3 gram gula tambahan setiap 1/2 cawan.
4. Puffin Nasi Madu Barbara
Harga: $$
Bijirin Barbara's Honey Rice Puffins adalah makanan yang baik untuk kanak-kanak dan orang dewasa.
Asas bijirin ini dibuat dari beras perang gandum, dan sedikit manis dengan kombinasi gula tebu, molase, dan madu.
Setiap 1/2 cawan (20 gram) bijirin menyediakan 1.5 gram serat, 1.5 gram protein, dan 3 gram gula tambahan. Ia juga diperkaya dengan kalsium untuk menyokong pertumbuhan dan perkembangan tulang anak anda.
Perhatikan pengilang mencadangkan ukuran hidangan 1 cawan (40 gram).
Produk ini tidak diperakui bebas gluten oleh organisasi pihak ketiga, tetapi Barbara secara bebas menguji semua ramuan individu, serta setiap kumpulan produk untuk memastikan tahap gluten tidak melebihi 20 bahagian per juta (ppm).
Belanja Puffin Nasi Madu Barbara dalam talian.
5. Laluan Alam Penyu Penyu Envirokidz
Harga: $
Nature's Path menghasilkan barisan bijirin bebas gluten yang mesra kanak-kanak yang disebut Envirokidz. Setiap jenis mempunyai haiwan liar di dalam bungkusan di samping aktiviti pendidikan yang menyeronokkan.
Bijirin Turtle Splash berperisa coklat-strawberi dan dibuat terutamanya dari beras perang dan kacang navy. Ia dipermanis dengan gula tebu organik dan bebas dari rasa, warna, dan pengawet tiruan.
Setiap 1/2 cawan (20 gram) bijirin menyediakan 1 gram serat, 2 gram protein, dan 3 gram gula tambahan.
Perhatikan bahawa pengeluar mencadangkan ukuran hidangan 1 cawan (40 gram), dan produk ini diperakui oleh Organisasi Pensijilan Bebas Gluten.
Belanja untuk Nature's Path Envirokidz Turtle Splash dalam talian.
6. Ceria
Harga: $
Cheerios adalah salah satu bijirin sarapan yang paling popular di seluruh dunia, tetapi ramai yang tidak menyedari bahawa mereka dilabel bebas gluten.
Cheerios terbuat dari gandum gandum dan diperkaya dengan pelbagai vitamin dan mineral penting seperti zat besi, kalsium, dan vitamin D. Mereka juga agak murah, rendah gula, dan anak-anak dari semua peringkat usia menikmatinya.
Setiap hidangan 1/2 cawan (13 gram) menyediakan 1.5 gram serat, 1.5 gram protein, dan kurang dari 1 gram gula tambahan.
Perhatikan bahawa pengeluar mencadangkan ukuran hidangan 1.5 cawan (39 gram).
Produk ini tidak diperakui bebas gluten oleh organisasi pihak ketiga. Walau bagaimanapun, syarikat menguji produknya untuk memastikan pematuhan dengan peraturan Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) untuk pelabelan bebas gluten.
Anda mungkin dapat menjumpainya di kedai runcit tempatan anda, atau anda boleh membelinya secara dalam talian.
7–8. Bijirin panas terbaik
Bijirin panas boleh menjadi alternatif yang baik untuk bijirin dan susu sejuk, terutama pada pagi yang sejuk.
Mungkin ciri terbaik dari bijirin panas adalah bagaimana ia dapat disesuaikan. Pilih satu sebagai asas dan kemudian tambahkan semua topping dan add-in kegemaran anda untuk menjadikannya unik.
7. Oatmeal bebas gluten
Harga: $ - $$
Menambah oatmeal ke rutin pagi anda adalah kaedah terbaik untuk meningkatkan pengambilan bijirin penuh.
Sama ada anda lebih suka membuat tepung gandum dengan gandum yang digulung, instan, atau baja, anda akan mendapat faedah meningkatkan pengambilan serat, protein, antioksidan, dan pelbagai vitamin dan mineral penting.
Satu gelas gandum 1/2 cawan (40 gram) menyediakan 4 gram serat, 5 gram protein, dan 0 gram gula tambahan - melainkan jika anda menambahkannya sendiri.
Walaupun gandum secara semula jadi bebas gluten, mereka sering ditanam atau diproses di kemudahan yang juga menangani biji-bijian yang mengandung gluten seperti gandum. Ini boleh menyebabkan pencemaran gandum secara tidak sengaja, menjadikannya tidak sesuai untuk orang yang mengikuti diet bebas gluten.
Untuk mengelakkan pengambilan gluten secara tidak sengaja dari oat yang tercemar, pastikan anda memilih oat yang bebas gluten yang diperakui.
Sebilangan besar kedai runcit menjual gandum tanpa gluten, tetapi anda juga boleh membelinya secara dalam talian.
8. Kepingan Kuno Panen Quinoa
Harga: $$$
Walaupun biasanya dijadikan makanan tengah hari atau makan malam, quinoa juga dapat digunakan untuk membuat bijirin sarapan panas yang menenangkan, berkhasiat, dan enak.
Sama seperti tepung oat, serpihan quinoa Ancient Harvest stabil di rak dan dimasak dengan cepat, tetapi dibuat khas dari quinoa putih organik.
Hidangan 1/2 cawan (60 gram) menyediakan kira-kira 5 gram serat, 9 gram protein, dan 0 gram gula tambahan.
Perhatikan pengilang mengesyorkan ukuran hidangan 1/3 cawan (40 gram). Kepingan quinoa Ancient Harvest dilabel bebas gluten tetapi tidak diperakui bebas gluten oleh organisasi pihak ketiga.
Membeli-belah untuk Ancient Quenoa Flakes dalam talian.
9. Protein tinggi terbaik: Granola Butter Protein Ultra Protein Erin Baker
Harga: $
Satu kelemahan utama kebanyakan bijirin sarapan pagi adalah kandungan proteinnya yang rendah.
Sekiranya anda mencari bijirin yang mudah mengandungi jumlah protein lebih tinggi daripada purata, Ultra Protein Granola Erin Baker patut dicuba.
Ini membungkus 10 gram protein nabati dalam setiap hidangan 1/2 cawan (55 gram), bersama dengan 4 gram serat dan hanya 7 gram gula.
Dibuat dari gabungan oat, selai kacang, dan protein kacang polong, ia dipermanis dengan sirap beras perang dan molase.
Produk ini tidak diperakui bebas gluten oleh organisasi pihak ketiga, tetapi Erin Baker secara bebas menguji produknya untuk memastikan pematuhan dengan syarat pelabelan bebas gluten FDA.
Belanja untuk Granola Butter Protein Ultra Protein Erin Baker dalam talian.
10. Gula rendah terbaik: Love Grown Power O's
Harga: $
Love Grown Power O menawarkan rasa dan fungsi bijirin sarapan klasik tanpa menjejaskan kualiti ramuan atau pemakanan.
Kacang Navy, lentil, kacang garbanzo, beras perang, garam, dan vitamin E adalah semua yang anda dapati dalam O's kecil yang enak ini.
Setiap hidangan 1/2 cawan (80 gram) rasa asli memberikan 10 gram serat, 12 gram protein, dan tanpa gula tambahan.
Perhatikan pengilang mengesyorkan ukuran hidangan 1/4 cawan (40 gram). Tambahan, produk ini diperakui bebas gluten oleh Organisasi Pensijilan Bebas Gluten.
Beli Love Grown Power O dalam talian.
Cara memilih
Memutuskan bijirin bebas gluten mana yang terbaik untuk anda bergantung sepenuhnya pada tujuan peribadi anda.
Sebelum membuat pilihan terakhir, anda mesti mempertimbangkan kandungan ramuan, gula, dan protein, serta harganya, sama ada ia bebas gluten dan cara anda menggunakannya.
Di Amerika Syarikat, FDA menghendaki bahawa makanan bungkusan berlabel bebas gluten mesti mengandungi gluten kurang dari 20 ppm. Ambang ini dipilih kerana tahap terendah yang dapat dikesan dengan pasti menggunakan kaedah yang disahkan secara saintifik.
Terutama, FDA tidak mempunyai standard ujian gluten khusus untuk dipatuhi oleh syarikat. Walaupun setiap syarikat diwajibkan untuk memastikan produk tidak mengandungi lebih dari 20 ppm gluten, bagaimana cara menggunakannya mungkin berbeza-beza.
Kurangnya standardisasi mengenai kaedah pengujian dan kekerapan membuka lebih banyak potensi pendedahan gluten secara tidak sengaja semasa pemprosesan. Oleh itu, sebilangan orang lebih suka berpegang pada produk yang disahkan bebas gluten oleh organisasi pihak ketiga yang bebas.
Pelbagai organisasi swasta, seperti Organisasi Pensijilan Bebas Gluten (GFCO) dan Kumpulan Kawalan Alergen, memberikan pensijilan bebas gluten.
Banyak organisasi pensijilan swasta menggunakan ambang gluten 20 ppm yang sama seperti yang dilakukan oleh FDA, tetapi ada yang memilih untuk menetapkan standard mereka sendiri.
Sebagai contoh, GFCO menetapkan ambang gluten 10 ppm dan memerlukan pengujian tahunan semua produk, serta pemeriksaan kemudahan pembuatan untuk mengekalkan sijil.
Sekiranya anda menghidap penyakit seliak atau keadaan lain yang memerlukan penghindaran gluten dengan ketat, pastikan untuk memilih bijirin yang memiliki sijil bebas gluten atau tanyakan kepada pengeluar individu untuk memastikan pematuhan dengan peraturan pelabelan bebas gluten FDA.
Sekiranya anda berhasrat menggunakan bijirin sebagai asas makanan lengkap, anda mungkin ingin memilih makanan yang mengandungi protein dan serat yang lebih tinggi. Sebagai alternatif, pilih sumber yang senang ditambahkan sumber protein dan serat pelengkap.
Sebagai contoh, anda boleh menambah kacang, biji, atau telur ke bubur quinoa, atau taburkan granola protein tinggi di atas yogurt Yunani.
Banyak bijirin sarapan yang paling popular mengandungi banyak gula tambahan. Pengambilan gula yang berlebihan boleh menyumbang kepada kerosakan gigi dan meningkatkan risiko anda menghidap penyakit kronik seperti penyakit jantung dan diabetes.
Untuk mengurangkan risiko kesihatan yang berpotensi, Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan untuk membatasi pengambilan gula tambahan kepada tidak lebih daripada 25 gram sehari untuk wanita dan 37 gram sehari untuk lelaki.
Sekiranya anda cuba mengurangkan pengambilan gula tambahan atau meningkatkan keseimbangan gula dalam darah, pilih bijirin yang mengandungi sedikit atau tanpa gula.
Mungkin juga berguna untuk memperhatikan ukuran porsi anda, kerana dengan mudah memakan lebih banyak hidangan bijirin secara tidak sengaja daripada yang anda inginkan.
Sekiranya anda memerlukan bijirin untuk snek semasa dalam perjalanan, anda mungkin ingin memilih salah satu pilihan sejuk, kerana versi panas memerlukan lebih banyak masa dan alat untuk penyediaan.
Sekiranya fleksibiliti adalah keutamaan, bijirin gaya muesli atau granola mungkin menjadi pilihan terbaik anda, kerana ia boleh disajikan panas atau sejuk, atau digunakan sebagai penutup untuk yogurt, ais krim, atau roti bakar.
Tidak ada jawapan yang salah, selagi anda memilih yang sesuai dengan keperluan anda.
Garisan bawah
Mencari bijirin berkualiti tinggi dan bebas gluten boleh mencabar.
Nasib baik, pelbagai pilihan lazat disahkan bebas gluten dan tidak akan membuat anda berkompromi dengan rasa atau ramuan.
Sebelum memilih bijirin, penting untuk mempertimbangkan ramuannya, profil pemakanan, harga dan cara anda ingin menggunakannya.
Dengan mengambil kira ciri-ciri tersebut, anda akan memilih yang paling sesuai untuk keperluan anda.
