15 Makanan yang Meningkatkan Sistem Imun

Penguat sistem imun

Memberi makanan kepada tubuh anda makanan tertentu dapat membantu menjaga sistem imun anda kuat.

Sekiranya anda mencari cara untuk mencegah selesema, selesema, dan jangkitan lain, langkah pertama anda ialah lawatan ke kedai runcit tempatan anda. Rancang makanan anda untuk memasukkan 15 penggalak sistem imun yang kuat ini.

Catatan penting

Tiada suplemen yang akan menyembuhkan atau mencegah penyakit.

Dengan wabak COVID-19 coronavirus 2019, sangat penting untuk memahami bahawa tidak ada makanan tambahan, diet, atau pengubahsuaian gaya hidup lain selain jarak fizikal, juga dikenali sebagai jarak sosial, dan amalan kebersihan yang betul dapat melindungi anda dari COVID-19.

Pada masa ini, tidak ada penyelidikan yang menyokong penggunaan suplemen apa pun untuk melindungi terhadap COVID-19 secara khusus.

1. Buah sitrus

Sebilangan besar orang beralih kepada vitamin C setelah mereka demam. Ini kerana ia membantu membina sistem imun anda.

Vitamin C dianggap dapat meningkatkan pengeluaran sel darah putih, yang merupakan kunci untuk melawan jangkitan.

Hampir semua buah sitrus kaya akan vitamin C. Dengan pelbagai jenis pilihan, mudah untuk menambahkan sedikit vitamin ini pada setiap makanan.

Buah sitrus yang popular termasuk:

• limau gedang
• buah oren
• clementines
• tangerin
• serai
• limau

Kerana badan anda tidak menghasilkan atau menyimpannya, anda memerlukan vitamin C setiap hari untuk kesihatan yang berterusan. Jumlah harian yang disyorkan untuk kebanyakan orang dewasa adalah:

• 75 mg untuk wanita
• 90 mg untuk lelaki

Sekiranya anda memilih makanan tambahan, elakkan mengambil lebih daripada 2,000 miligram (mg) sehari.

Perlu diingat juga bahawa walaupun vitamin C dapat membantu anda sembuh dari selesema dengan lebih cepat, belum ada bukti bahawa ia berkesan terhadap coronavirus baru, SARS-CoV-2.

2. Lada loceng merah

Sekiranya anda rasa buah sitrus mempunyai vitamin C paling banyak dari mana-mana buah atau sayur-sayuran, fikirkan semula. Auns untuk auns, paprika merah mengandungi hampir 3 kali lebih banyak vitamin C (127 mg) daripada oren Florida (45 mg). Mereka juga sumber beta karotena yang kaya.

Selain meningkatkan sistem imun anda, vitamin C dapat membantu anda menjaga kulit yang sihat. Beta karotena, yang badan anda ubah menjadi vitamin A, membantu menjaga kesihatan mata dan kulit anda.

3. Brokoli

Brokoli kaya dengan vitamin dan mineral. Dikemas dengan vitamin A, C, dan E, serta serat dan banyak antioksidan lain, brokoli adalah salah satu sayur paling sihat yang boleh anda letakkan di pinggan anda.

Kunci untuk mengekalkan kekuatannya adalah memasaknya sekerap mungkin - atau lebih baik lagi, sama sekali tidak. Penyelidikan telah membuktikan bahawa mengukus adalah kaedah terbaik untuk menyimpan lebih banyak nutrien dalam makanan.

4. Bawang putih

Bawang putih terdapat di hampir setiap masakan di dunia. Ia menambah sedikit makanan dan makanan yang wajib dimiliki untuk kesihatan anda.

Tamadun awal menyedari nilainya dalam memerangi jangkitan. Bawang putih juga dapat memperlambat pengerasan arteri, dan ada bukti yang lemah bahawa ia membantu menurunkan tekanan darah.

Sifat penambah daya tahan bawang putih nampaknya berasal dari kepekatan sebatian sulfur yang berat, seperti allicin.

5. Halia

Halia adalah ramuan lain yang banyak digunakan setelah jatuh sakit. Halia boleh membantu mengurangkan keradangan, yang dapat membantu mengurangkan sakit tekak dan penyakit radang. Halia boleh membantu mual juga.

Walaupun ia digunakan dalam banyak pencuci mulut manis, jahe membungkus panas dalam bentuk gingerol, saudara capsaicin.

Halia juga dapat mengurangkan kesakitan kronik dan bahkan mempunyai sifat penurun kolesterol.

6. Bayam

Bayam membuat senarai kami bukan hanya kerana kaya dengan vitamin C - ia juga dipenuhi dengan banyak antioksidan dan beta karoten, yang dapat meningkatkan kemampuan memerangi jangkitan sistem imun kita.

Sama seperti brokoli, bayam paling sihat apabila dimasak sekerap mungkin sehingga mengekalkan nutriennya.Namun, memasak ringan menjadikan penyerapan vitamin A lebih mudah dan membolehkan nutrien lain dibebaskan dari asid oksalik, antinutrien. Lihat beberapa resipi bayam di sini.

7. Yogurt

Cari yogurt yang mempunyai frasa "budaya hidup dan aktif" yang dicetak pada label, seperti yogurt Yunani. Budaya ini dapat merangsang sistem imun anda untuk membantu melawan penyakit.

Cuba dapatkan yogurt biasa daripada jenis yang berperisa dan sarat dengan gula. Anda boleh memanaskan yogurt polos dengan buah-buahan yang sihat dan sedikit madu.

Yogurt juga dapat menjadi sumber vitamin D yang hebat, jadi cubalah memilih jenama yang diperkaya dengan vitamin ini. Vitamin D membantu mengatur sistem kekebalan tubuh dan dianggap dapat meningkatkan pertahanan semula jadi tubuh kita terhadap penyakit.

Ujian klinikal sedang dijalankan untuk mengkaji kemungkinan kesannya terhadap COVID-19.

8. Badam

Untuk mencegah dan melawan selesema, vitamin E cenderung membawa kursi belakang ke vitamin C. Namun, antioksidan kuat ini adalah kunci untuk sistem imun yang sihat.

Ini adalah vitamin larut lemak, yang bermaksud memerlukan kehadiran lemak untuk diserap dengan betul. Kacang-kacangan, seperti badam, dikemas dengan vitamin dan juga mempunyai lemak yang sihat.

Orang dewasa hanya memerlukan sekitar 15 mg vitamin E setiap hari. Sebiji setengah cawan badam, iaitu kira-kira 46 biji badam utuh, menyediakan sekitar 100 peratus daripada jumlah harian yang disyorkan.

9. Biji bunga matahari

Biji bunga matahari penuh dengan nutrien, termasuk fosfor, magnesium, dan vitamin B-6 dan E.

Vitamin E penting dalam mengatur dan mengekalkan fungsi sistem imun. Makanan lain dengan jumlah vitamin E yang tinggi termasuk alpukat dan sayur-sayuran berdaun gelap.

Biji bunga matahari juga sangat tinggi selenium. Hanya 1 auns mengandungi hampir separuh selenium yang rata-rata orang dewasa perlukan setiap hari. Pelbagai kajian, yang kebanyakan dilakukan pada haiwan, telah melihat potensinya untuk memerangi jangkitan virus seperti selesema babi (H1N1).

10. Kunyit

Anda mungkin tahu kunyit sebagai bahan utama dalam banyak kari. Rempah kuning dan pahit yang cerah ini juga telah digunakan selama bertahun-tahun sebagai anti-radang dalam merawat osteoartritis dan rheumatoid arthritis.

Penyelidikan menunjukkan bahawa kepekatan curcumin yang tinggi, yang memberikan kunyit warna khasnya, dapat membantu mengurangkan kerosakan otot yang disebabkan oleh latihan. Curcumin mempunyai janji sebagai penguat imun (berdasarkan penemuan dari kajian haiwan) dan antivirus. Lebih banyak penyelidikan diperlukan.

11. Teh hijau

Teh hijau dan hitam dibungkus dengan flavonoid, sejenis antioksidan. Di mana teh hijau benar-benar unggul adalah tahap epigallocatechin gallate (EGCG), antioksidan lain yang kuat.

Dalam kajian, EGCG terbukti dapat meningkatkan fungsi imun. Proses penapaian teh hitam merosakkan banyak EGCG. Teh hijau, sebaliknya, dikukus dan tidak ditapai, sehingga EGCG dipelihara.

Teh hijau juga merupakan sumber asid amino L-theanine yang baik. L-theanine dapat membantu penghasilan sebatian pencegah kuman di sel T anda.

12. betik

Pepaya adalah buah lain yang penuh dengan vitamin C. Anda boleh mendapatkan dua kali ganda jumlah vitamin C yang disyorkan setiap hari dalam satu buah sederhana. Pepaya juga mempunyai enzim pencernaan yang disebut papain yang mempunyai kesan anti-radang.

Pepaya mempunyai jumlah kalium, magnesium, dan folat yang banyak, semuanya bermanfaat untuk kesihatan anda secara keseluruhan.

13. Kiwi

Seperti pepaya, kiwi secara semula jadi penuh dengan banyak nutrien penting, termasuk folat, kalium, vitamin K, dan vitamin C.

Vitamin C meningkatkan sel darah putih untuk melawan jangkitan, sementara nutrien kiwi lain memastikan seluruh tubuh anda berfungsi dengan baik.

14. Kekacang

Apabila anda sakit dan mencari sup ayam, itu lebih daripada sekadar kesan plasebo yang membuat anda berasa lebih baik. Sup ini dapat membantu mengurangkan keradangan, yang dapat memperbaiki gejala demam.

Kekacang, seperti ayam dan ayam belanda, kaya akan vitamin B-6. Kira-kira 3 auns ayam belanda atau daging ayam mengandungi hampir satu pertiga daripada jumlah B-6 yang disyorkan harian anda.

Vitamin B-6 adalah pemain penting dalam banyak reaksi kimia yang berlaku di dalam badan. Ia juga penting untuk pembentukan sel darah merah yang baru dan sihat.

Stok atau kaldu yang dibuat dengan merebus tulang ayam mengandungi gelatin, kondroitin, dan nutrien lain yang bermanfaat untuk penyembuhan usus dan imuniti.

15. Kerang

Kerang bukanlah hal yang perlu diingat oleh banyak orang yang berusaha meningkatkan sistem kekebalan tubuh mereka, tetapi beberapa jenis kerang dibungkus dengan seng.

Zink tidak mendapat perhatian seperti vitamin dan mineral lain, tetapi badan kita memerlukannya agar sel-sel imun kita dapat berfungsi seperti yang diharapkan.

Varieti kerang yang tinggi zink termasuk:

• tiram
• ketam
• udang galah
• kerang

Perlu diingat bahawa anda tidak mahu makan lebih banyak daripada jumlah zink yang disyorkan dalam diet anda:

• 11 mg untuk lelaki dewasa
• 8 mg untuk kebanyakan wanita dewasa

Terlalu banyak zink sebenarnya boleh menghalang fungsi sistem imun.

Lebih banyak kaedah untuk mencegah jangkitan

Ragam adalah kunci untuk pemakanan yang betul. Makan salah satu daripada makanan ini tidak akan mencukupi untuk melawan selesema atau jangkitan lain, walaupun anda selalu memakannya. Perhatikan ukuran hidangan dan pengambilan harian yang disyorkan agar anda tidak mendapat terlalu banyak vitamin tunggal dan terlalu sedikit yang lain.

Makan dengan betul adalah permulaan yang baik, dan ada perkara lain yang boleh anda lakukan untuk melindungi anda dan keluarga anda dari selesema, selesema, dan penyakit lain.

Mulakan dengan asas-asas pencegahan selesema ini dan kemudian baca 7 petua ini untuk mencegah rumah anda. Mungkin yang paling penting, dapatkan vaksin selesema tahunan anda untuk melindungi diri anda dan orang lain.