Gambaran keseluruhan
Keju kotej Tangy adalah makanan utama diet rendah kalori. Tidak menghairankan bahawa ia menjadi makanan kegemaran sendiri.
Diet keju kotej adalah diet rendah karbohidrat, rendah kalori. Ini bertujuan untuk membantu menurunkan berat badan dengan cepat. Berikut adalah kebaikan dan keburukan dari diet kemalangan ini.
Asas diet keju kotej
Tidak ada versi rasmi diet keju kotej. Ini adalah rancangan makan di mana anda hanya makan keju kotej pada setiap hidangan sekurang-kurangnya tiga hari. Sebilangan orang juga memakan buah-buahan dan sayur-sayuran segar secara sederhana.
Alkohol, jus buah, soda, dan minuman manis lain biasanya dielakkan.
Kelebihan diet keju kotej
- Anda mungkin akan menurunkan berat badan dengan cepat.
- Diet mudah diikuti dan tidak diperlukan memasak.
- Keju kotej tinggi protein.
Kelebihan diet keju kotej
Manfaat utama diet keju kotej adalah penurunan berat badan yang cepat. Mana-mana diet yang sangat membatasi kalori biasanya mengakibatkan penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, anda mungkin menurunkan berat badan dan bukan lemak.
Ia murah
Keju kotej juga murah dan senang didapati. Bak mandi besar biasanya hanya beberapa dolar di kedai runcit. Ini menjadikan diet keju kotej menarik jika anda mempunyai anggaran yang ketat.
Ia senang
Diet keju kotej memang sesuai. Tidak ada resipi atau senarai belanja yang rumit. Anda tidak perlu mengira kalori atau mata, atau menimbang makanan anda.
Keju kotej mudah alih dan senang dibungkus, jadi anda boleh membawanya ke tempat kerja atau sekolah.
Ini adalah diet tinggi protein
Keju kotej tinggi protein. Satu cawan keju kotej rendah lemak mempunyai berat 28 gram (g) dan hanya 163 kalori.
Makanan berprotein tinggi dicerna dengan perlahan. Ini membantu membuat anda berasa kenyang lebih lama dan membuat anda kurang makan berlebihan.
Protein juga membantu menjaga tahap gula dalam darah stabil, dan membantu membina otot. Ketahui lebih banyak faedah protein.
Garisan bawah
Sekiranya anda menyukai rasa keju kotej, anda mungkin akan menikmati diet ini, sekurang-kurangnya untuk jangka masa pendek. Anda boleh mengubahnya dengan menambah makanan keju kotej anda dengan perasa, termasuk:
- kayu manis
- buah pala
- lada
- halia
- Campuran rempah India
Kekurangan diet keju kotej
- Terdapat sedikit variasi dalam diet sehingga anda mungkin mudah bosan dan anda tidak akan memenuhi keperluan nutrien anda.
- Diet adalah kalori-terhad dan boleh menyebabkan tubuh masuk ke dalam keadaan kelaparan.
- Keju kotej tidak mengandungi serat.
Kekurangan diet keju kotej
Seperti rancangan makan yang ketat, diet keju kotej juga mempunyai kekurangannya.
Ia tidak mempunyai pelbagai
Sekiranya anda hanya makan keju kotej sepanjang hari, anda mungkin akan bosan dan meninggalkan diet. Ini boleh menyebabkan makan berlebihan dan akhirnya mensabotaj tujuan penurunan berat badan anda.
Ia boleh mencetuskan keinginan
Sekatan diet boleh mencetuskan keinginan makan. Hasil kajian pada tahun 2017 mendapati bahawa orang yang mempunyai diet terhad mengalami lebih banyak keinginan makanan dan makan makanan yang mereka inginkan.
Ini adalah diet bebas serat
Keju kotej tidak mengandungi serat. Pengambilan serat harian (RDI) yang disyorkan ialah 25 g untuk wanita berumur 19 hingga 50 tahun dan 38 g untuk lelaki berumur 19 hingga 50 tahun. Orang yang berumur lebih dari 50 tahun memerlukan sedikit lebih sedikit.
Makanan rendah serat dikaitkan dengan sembelit, buasir, dan penyakit divertikular.
Serat membantu mengawal kadar gula dalam darah dan menurunkan kolesterol. Kecuali ada alasan perubatan yang anda perlukan untuk menyekat serat, penting untuk makan sebanyak mungkin setiap hari.
Bahaya diet yang menyekat kalori
Anda mungkin pernah mendengar bahawa badan anda memasuki "mod kelaparan" apabila anda menyekat jumlah kalori yang anda makan. Ini mungkin berlaku untuk diet jangka panjang, tetapi tidak mungkin berlaku jika anda hanya mengehadkan kalori selama beberapa hari.
Namun, jika anda makan kalori terhad secara berkala dan tidak bersenam, metabolisme anda mungkin perlahan dan menyebabkan penurunan berat badan anda ke dataran tinggi.
Kajian pada tahun 2015 mendapati bahawa orang yang berlebihan berat badan dan mengikuti diet rendah kalori tanpa bersenam menurunkan berat badan. Mereka juga mengalami penurunan metabolisme dan mengurangkan aktiviti fizikal mereka dari masa ke masa.
Peserta kajian yang melakukan senaman dan makan diet rendah kalori juga menurunkan berat badan, tetapi metabolisme mereka tidak perlahan.
Adakah diet keju kotej sihat?
Keju kotej adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, tetapi hanya mengandungi sebilangan kecil yang lain, atau tidak sama sekali.
Sekiranya anda hanya makan keju kotej sepanjang hari, anda tidak akan mendapat RDI semua nutrien yang diperlukan oleh badan anda untuk berfungsi dengan baik. Anda mungkin kehilangan tenaga sepanjang hari, terutamanya jika anda bersenam.
Keju kotej dan natrium
Satu cawan keju kotej rendah lemak mengandungi lebih daripada 900 mg natrium. Ini hampir dengan 40 peratus daripada RDI. Sekiranya anda makan beberapa hidangan sepanjang hari, anda akan cepat mendapat sodium RDI.
Terlalu banyak natrium boleh menyebabkan:
- pengekalan air
- kembung
- bengkak
- kenaikan berat badan
Ini mengalahkan matlamat penurunan berat badan yang cepat dari diet yang merosakkan.
Kesan sampingannya mungkin sementara, tetapi jika anda sering menjalani diet keju kotej dan mengambil terlalu banyak natrium, masalah serius mungkin berlaku, seperti:
- tekanan darah tinggi
- peningkatan risiko serangan jantung dan strok
- kegagalan jantung
- kerosakan buah pinggang
- osteoporosis
Cara sihat untuk menikmati keju kotej
Anda boleh mengurangkan kalori dan lemak dari makanan anda dan meningkatkan penurunan berat badan yang sihat dengan menggantikan keju kotej dengan makanan lain. Berikut adalah beberapa cadangan:
- Tambahkan keju kotej ke smoothie pagi anda.
- Keju kotej teratas dengan beri segar, mangga, atau nanas untuk makanan ringan yang sihat.
- Ganti keju kotej untuk mayo dalam salad ayam dan salad telur.
- Ganti keju kotej untuk sandwic seperti mayo atau mentega pada roti bakar.
- Ganti keju kotej untuk keju ricotta di lasagna.
- Taburkan keju kotej dengan kuman gandum kaya serat, biji rami, biji chia, atau biji rami.
Mencuba diet
Sekiranya anda ingin mengenakan gaun hitam kegemaran anda pada hujung minggu, diet keju kotej dapat membantu anda menurunkan berat badan cepat. Ia tidak sihat untuk jangka masa panjang.
Sekiranya anda ingin mencuba diet, lakukanlah sesingkat mungkin dan makan keju kotej rendah natrium.
Untuk nutrien maksimum, letakkan keju kotej anda dengan buah segar atau kacang atau biji cincang. Makan juga beberapa makanan ringan berserat tinggi yang sihat setiap hari.
Penting juga untuk minum banyak air sepanjang hari.
Bawa pulang
Sekiranya anda sihat, makan keju kotej secara eksklusif selama beberapa hari mungkin tidak akan membahayakan anda.
Sekiranya anda melakukannya dengan kerap, semua pertaruhan akan dimatikan. Anda mungkin kekurangan nutrien dan memulakan kitaran diet yo-yo yang menyukarkan mengekalkan berat badan yang sihat dalam jangka masa panjang.
Daripada menggunakan keju kotej sebagai makanan utama diet, masukkan ke dalam rancangan pemakanan sihat yang mendorong penurunan berat badan dan pemeliharaan jangka panjang.
Sumber artikel
- Laporan asas: 01016, keju, kotej, rendah lemak, 1% lemak susu. (n.d.) Diperoleh dari https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/16?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=35&offset=&sort=&qlookup=cottage+cheese
- Gidus, T. (2008, 8 Jun). Protein untuk memastikan anda kenyang. Diakses daripada http://www.healthline.com/health-blogs/diet-diva/protein-keep-you-full
- Risiko kesihatan dan penyakit yang berkaitan dengan garam dan natrium. (n.d.) Diperolehi dari http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/salt-and-sodium/sodium-health-risks-and-disease/
- Kakitangan klinik Mayo. (2015, 22 September). Serat makanan: Penting untuk diet yang sihat. Diakses daripada http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983
- Polivy, J., Coleman, J., & Herman, C. P. (2005, Disember). Kesan kekurangan nafsu makan dan tingkah laku makan pada pemakan yang tidak terkawal dan tidak terkawal. Gangguan Makan, 38, 301-309. Diperoleh daripada http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/eat.20195/abstrak
- Redman, L. M., Heilbronn, L. K., Martin, C. K., de Jonge, L., Williamson, D. A., Delany, J. P., & Ravussin, E. Pampasan metabolik dan tingkah laku sebagai tindak balas terhadap pembatasan kalori: Implikasi terhadap pemeliharaan penurunan berat badan. PLOS SATU, 4, e4377. Diperolehi dari http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2634841/
