Adakah anda mempunyai keraguan tentang jintan mana yang merupakan jintan hitam yang sebenarnya? Kamu tidak keseorangan. Dua botani, Bunium bulbocastanum dan Nigella sativa, biasanya disebut sebagai jintan hitam.
Kedua-duanya dikatakan mempunyai khasiat terapeutik, dan keduanya adalah rempah. Jadi apa bezanya?
Mari selesaikan kekeliruan.
Nigella sativa
Nabi Muhammad disebut sebagai, "Jintan hitam ini menyembuhkan semua penyakit kecuali kematian."
Jintan hitam yang dimaksudkannya adalah Nigella sativa. Telah digunakan selama berabad-abad untuk merawat segala-galanya dari abses hingga herpes zoster.
Nigella sativa adalah tumbuhan berbunga yang juga disebut:
- bunga adas
- jintan hitam
- kalonji
Ia berasal dari bahagian:
- Asia
- Timur Tengah
- Afrika Utara
Tumbuhan ini tumbuh hampir tiga kaki dan mempunyai dedaunan yang bijaksana, bunga pucat kecil, dan buah buah yang dipenuhi biji.
Biji ini, kira-kira seukuran biji jintan, mengandung sejumlah bahan aktif, termasuk sebatian kuat yang disebut thymoquinone (TQ).
TQ dikatakan:
- mengurangkan keradangan
- meningkatkan sistem imun
- melindungi daripada barah
Penyelidikan yang banyak sedang dilakukan untuk menentukan potensi aplikasi untuk N. sativa dalam rawatan pelbagai keadaan, termasuk:
Kanser
N. sativa telah mendapat minat sebagai agen anti barah yang mungkin. Terdapat kajian berterusan untuk melihat peranan N. sativa dalam mengawal permulaan, pertumbuhan dan penyebaran tumor.
Kajian terbaru menunjukkan bahawa ada kemungkinan membunuh sel barah di N. Sativa yang mempunyai harapan untuk protokol pencegahan dan rawatan masa depan.
Alahan
Sebilangan besar penyelidikan menyokong penggunaan N. sativa untuk rawatan rhinitis alergi. Satu kajian menyimpulkan bahawa N. sativa melegakan gejala alergi hidung yang paling biasa, termasuk:
- kesesakan
- hidung berair
- bersin
- bengkak saluran hidung
Kawalan jangkitan
Dalam kajian baru, N. sativa menunjukkan janji sebagai rawatan untuk bakteria yang tahan terhadap antibiotik.
Penyakit Alzheimer
Penyelidikan haiwan menunjukkan bahawa N. sativa memerlukan siasatan lebih lanjut untuk rawatan penyakit Alzheimer. Kajian haiwan menunjukkan janji untuk penggunaan N. sativa untuk pencegahan penurunan kognitif.
Bunium bulbocastanum
B. bulbocastanum dipanggil juga:
- jintan hitam
- pignut hebat
- berangan tanah
- zira hitam
Ia berasal dari:
- Afrika Utara
- Eropah Tenggara
- Asia Selatan
Tumbuhan ini setinggi dua kaki dan dihiasi dengan bunga putih yang serupa dengan renda Queen Anne.
Semua bahagian B. bulbocastanum mempunyai kegunaan. Akar yang dimakan terasa seperti kelapa atau buah berangan, sementara daunnya boleh dijadikan ramuan. Benih dari B. bulbocastanum paling berharga.
Walaupun belum ada penelitian yang luas mengenai penggunaan terapi B. bulbocastanum, beberapa kajian menunjukkan bahawa ramuan tersebut mungkin berkesan di beberapa kawasan rawatan.
Kawalan Jangkitan
Penyelidik meneroka B. bulbocastanum sebagai ubat antibakteria.
Paling ketara, ia membantu melawan Staphylococcus aureus, yang merupakan penyebab utama jangkitan kulit dan tisu lembut.
Jangkitan ini sering tahan vancomycin dan methicillin-resistant (MRSA), yang bermaksud mereka tidak bertindak balas terhadap antibiotik. Rawatan alternatif seperti B. bulbocastanum akan sangat bermanfaat.
Kanser
Buah dari B. bulbocastanum telah terbukti sebagai antioksidan yang berpotensi memerangi barah, walaupun diperlukan lebih banyak penyelidikan.
Diabetes
Menurut beberapa kajian, B. bulbocastanum mempunyai sifat antioksidan dan meningkatkan fungsi sel untuk mencegah penuaan dan kerosakan sel.
Pada masa hadapan, B. bulbocastanum mungkin terbukti berkesan untuk mengurangkan kesan komplikasi diabetes dan penuaan akibat pengoksidaan dan glycation.
Proses ini merosakkan sel kita dan menyumbang kepada pelbagai keadaan perubatan.
Lebih banyak penyelidikan manusia dan ujian klinikal diperlukan sebelum ini N. sativa dan B. bulbocastanum boleh digembar-gemburkan sebagai penawar. N. sativa khususnya boleh dianggap sebagai ubat mujarab untuk keadaan tertentu.
