Dan mengapa makanan bukanlah pencegahan terbaik.
Sekiranya anda Google kata keradangan, ada lebih dari 200 juta hasilnya. Semua orang bercakap mengenainya. Ia digunakan dalam banyak perbualan mengenai kesihatan, diet, senaman, dan banyak lagi.
Punca keradangan tidak diketahui umum. Biasanya dianggap sebagai pembengkakan atau kecederaan, tetapi keradangan, dalam erti kata yang lebih luas, merujuk kepada tindak balas keradangan badan kita - yang merupakan tindak balas pelindung terhadap ancaman, seperti bersin di bilik rakan dan mengetahui ada kucing pemalu yang anda alah juga .
Sekiranya tindak balas ini berlaku berulang kali dari masa ke masa, keadaan kesihatan kronik boleh berlaku. Keradangan mempunyai kemungkinan hubungan dengan Alzheimer.
Walaupun banyak hasil Google menunjukkan pencegahan keradangan melalui diet dan berat badan, perbualan mengabaikan faktor keradangan utama yang berbeza dalam kebanyakan kehidupan kita: tekanan.
Kata lain untuk tekanan kronik adalah beban allostatik - apabila tekanan menjadi sangat kronik dan bermasalah sehingga sukar bagi semua tindak balas badan yang berbeza untuk kembali ke garis dasar.
Pada garis masa yang normal, setelah stres berlaku, tindak balas keradangan kita bertindak dan kita memasuki allostasis. Sistem saraf simpatik kita menyala. Ini adalah tindak balas pertarungan atau penerbangan kami.
Seperti apa yang akan terjadi jika kita dikejar oleh harimau atau seseorang dengan pisau - otak kita segera membuat pilihan fizikal untuk kita dengan hasil akhirnya membuat kita tetap hidup.
Apabila kita menghadapi tindak balas pertarungan atau penerbangan setiap hari dan merasa terus tertekan, kita tidak lagi meninggalkan allostasis dan kembali ke homeostasis. Otak kita mula percaya bahawa kita selalu lari dari harimau itu atau bahawa setiap orang yang kita lihat berpotensi mempunyai pisau, walaupun ia adalah stres sehari-hari atau trauma kecil - seperti penuaan mikro atau pekerjaan dengan tekanan tinggi.
Pengaktifan sistem saraf yang berterusan ini menyebabkan keradangan kronik. Tindak balas keradangan kronik membawa kepada peningkatan risiko banyak penyakit, dari penyakit metabolik hingga kematian.
Punca tekanan yang lain? Penolakan sosial
Sebilangan besar orang boleh menamakan stres umum mereka dalam kehidupan. Contoh yang sering terlintas di fikiran adalah perkara seperti tekanan kerja, tekanan keluarga, dan perasaan tertekan - semua komen yang agak kabur mengenai keadaan umum perkara yang nampaknya mempunyai sumber yang jelas.
Namun, ada perkara biasa yang lain - perkara yang kurang difikirkan sebagai alasan untuk memasuki tindak balas pertarungan atau penerbangan ini yang mungkin tidak kita kategorikan sebagai tekanan, seperti penolakan sosial.
Penolakan sosial adalah sesuatu yang dialami oleh semua orang, dan ini menyebabkan kesakitan setiap masa. Kajian menunjukkan bahawa penolakan sosial menerangi bahagian otak kita yang sama dengan kesakitan dan trauma fizikal.
Beberapa penolakan sosial seumur hidup adalah perkara biasa dan otak dapat terus merasionalisasikan peristiwa tersebut, tetapi ketika penolakan tersebut menjadi sering, otak kita mengalami tindak balas trauma terhadap persepsi penolakan.
Apabila seseorang menjadi penolakan sosial, tindak balas trauma boleh menjadi kronik. Berjuang-atau-terbang menjadi kebiasaan dengan apa yang boleh berlaku setiap hari interaksi sosial. Akibatnya, kesihatan seseorang dapat mulai merosot.
Penolakan - atau penolakan yang dirasakan - dapat nyata dalam banyak cara. Dalam beberapa kes, ingatan tentang penolakan sosial dapat menahan rasa sakit dan tindak balas trauma yang sama dengan penolakan awal yang berlaku, yang menyebabkan kerosakan berulang-ulang.
Tetapi tema yang mendasari adalah merasakan kekurangan kepunyaan. Untuk tidak diterima untuk diri anda yang sejati dan tulen boleh menjadi trauma.
Hubungan sosial tidak dapat dipisahkan dengan pengalaman manusia, dan terdapat banyak perkara yang ditolak oleh budaya arus perdana.
Orang-orang ditolak untuk semua perkara dari jantina, seksualiti, berat badan, warna kulit, kepercayaan agama, dan lain-lain. Semua perkara ini menyebabkan kita merasa seperti bukan milik kita - merasa ditolak secara sosial. Sebagai akibatnya, kami mengalami tindak balas pertarungan atau penerbangan secara kronik, yang sebahagiannya membawa kepada peningkatan risiko penyakit.
Makanan tidak dapat mengelakkan tekanan akibat penolakan
Makanan, dan mengikut berat badan, sering dihubungkan dengan tindak balas keradangan. Walau bagaimanapun, tekanan cenderung menyebabkan perubahan dalam cara kita membuat pilihan.
Beberapa kajian menunjukkan bahawa, bukan hanya diet atau tingkah laku, hubungan antara tekanan dan tingkah laku kesihatan harus diperiksa untuk bukti lebih lanjut.
Kerana walaupun tingkah laku makanan dan kesihatan mungkin memberi kesan pada keradangan, bukti itu tidak mapan dan kemungkinan tidak berlaku untuk mereka yang mempunyai status sosioekonomi rendah.
Maksudnya, walaupun orang yang hidup di bawah garis kemiskinan dapat mengikuti saranan diet untuk meningkatkan kesihatan mereka, hidup dengan tekanan yang ditimbulkan oleh kemiskinan sudah cukup untuk menafikan manfaat perubahan makanan.
Ambil rasa tidak selamat makanan misalnya. Ini berlaku apabila tidak ada jaminan pemakanan yang mencukupi dan boleh mengakibatkan banyak tingkah laku kelangsungan hidup yang berlanjutan selama beberapa generasi.
Trauma di sekitar makanan juga dapat ditunjukkan dalam tingkah laku seperti penimbunan makanan dan perasaan kekurangan makanan. Ini boleh diturunkan oleh kebiasaan atau tipu muslihat seperti memilih makanan dengan kalori yang paling banyak untuk kos atau mencari makanan yang mudah didapati.
Apa yang juga diturunkan untuk generasi yang akan datang, sebagai akibat dari kehidupan berpendapatan rendah, adalah peningkatan risiko penyakit kronik, seperti bagaimana penduduk Asli Amerika mempunyai risiko terbesar untuk diabetes jenis 2.
Terdapat keistimewaan yang melekat bahawa seseorang atau keluarga perlu meluangkan masa (pergi ke lokasi makanan tertentu atau memasak makanan dari awal setiap malam) dan wang (makanan "lebih sihat" selalunya lebih mahal setiap kalori) untuk mengakses sumber ini.
Ringkasnya, diet anti-radang mungkin bermanfaat, tetapi perubahan diet sahaja boleh menjadi sukar dan stres. Apabila tekanan seperti status sosioekonomi menjadi terlalu berpengaruh, makanan tidak akan memberikan perlindungan yang mencukupi.
Pencegahan keradangan adalah masalah keadilan sosial
Obsesi terhadap keradangan dan perubahan diet sering kali menyebabkan penyebab keradangan dan tekanan penyakit yang sangat dapat dicegah, yang boleh berlaku akibat saat-saat seperti penolakan sosial yang jelas dan universal.
Pengalaman manusia meminta untuk menjadi milik dan hubungan - untuk tempat yang sahih dan selamat dalam keaslian itu.
Oleh masyarakat yang menyangkal bahawa perlu melalui pengecualian seperti stigma perubatan kerana ukuran, pengasingan sosial kerana identiti jantina, orientasi seksual, atau ras, atau penindasan di antara banyak orang lain, ini menjadikan kita berisiko meningkat untuk tekanan dan keradangan.
Sekiranya fokus usaha pencegahan kita dapat berpaling dari makanan dan tingkah laku yang dapat kita kendalikan, dan jika kita dapat mendorong masyarakat untuk mengurangkan risiko sosial yang menentukan kesihatan, seperti status sosioekonomi, risiko keradangan dapat diminimumkan .
Dan masyarakat itu sendiri mungkin memegang kunci untuk mencegah keradangan dan mewujudkan generasi yang lebih sihat - dengan mula membuat ruang inklusif, berusaha untuk memecahkan halangan sistemik seperti rasisme, seksisme, transphobia, fatphobia, dan lain-lain, dan mendidik diri kita sendiri mengenai kumpulan terpinggir dan bagaimana menderita.
Komuniti di mana semua orang dan semua orang dapat merasa seperti mereka berada, dan orang-orang tidak "disukai" kerana menjadi diri mereka sendiri, adalah persekitaran yang cenderung untuk membiakkan penyakit kronik yang disebabkan oleh tekanan dan keradangan.
Amee Severson adalah ahli diet berdaftar yang kerjanya memfokuskan pada positif badan, penerimaan lemak, dan makan intuitif melalui lensa keadilan sosial. Sebagai pemilik Pemakanan dan Kesejahteraan Sejahtera, Amee memberi ruang untuk menguruskan makanan yang tidak teratur dari sudut berat badan. Ketahui lebih lanjut dan tanyakan mengenai perkhidmatan di laman webnya, lucknutritionandwellness.com.
.jpg)
.jpg)
