Sama ada anda meluangkan masa dengan rakan-rakan atau berusaha untuk bersantai setelah seharian, banyak dari kita menikmati koktel atau sesekali membuka bir sejuk.
Walaupun minum alkohol secara sederhana tidak berbahaya, minum berlebihan boleh memberi kesan buruk kepada kesihatan.
Tetapi bagaimana sebenarnya alkohol mempengaruhi badan anda? Berapa banyak alkohol yang terlalu banyak? Dan adakah cara untuk minum dengan selamat? Teruskan membaca semasa kami meneroka jawapan untuk soalan-soalan ini dan banyak lagi di bawah.
Penyerapan dan metabolisme alkohol
Apabila kita minum alkohol, tujuan pertama adalah perut. Di sinilah alkohol mula diserap ke dalam aliran darah anda.
Sekiranya anda tidak mempunyai makanan di perut, alkohol mungkin akan masuk ke usus kecil anda dengan cepat. Usus kecil mempunyai luas permukaan yang lebih tinggi untuk diserap daripada perut anda, yang bermaksud alkohol akan memasuki darah anda lebih cepat.
Sekiranya anda makan, perut anda akan fokus mencerna makanan. Oleh itu, alkohol akan keluar dari perut anda dengan lebih perlahan.
Sekali dalam aliran darah, alkohol boleh bergerak ke organ tubuh lain, termasuk hati. Hati bertanggungjawab untuk memecahkan sebahagian besar alkohol yang anda makan.
Bagaimana tubuh memetabolismekan alkohol
Di dalam hati, alkohol dimetabolisme, atau dipecah, dalam proses dua langkah:
- Langkah 1: Enzim yang disebut alkohol dehidrogenase memecah alkohol kepada bahan kimia yang disebut asetaldehid.
- Langkah 2: Enzim hati yang berbeza yang disebut asetaldehid dehidrogenase memecah alkohol menjadi asid asetik.
Sel-sel badan anda memecah asid asetik menjadi lebih jauh menjadi karbon dioksida dan air. Sebatian ini dapat dengan mudah dikeluarkan dari badan anda melalui proses seperti buang air kecil dan pernafasan.
Apa yang menyebabkan perasaan letih itu?
Jadi apa sebenarnya yang memberi kita rasa mabuk dan mabuk? Hati anda hanya dapat memetabolisme alkohol begitu banyak dalam satu waktu, yang bermaksud alkohol dapat melalui aliran darah ke organ lain, seperti otak.
Alkohol adalah penekanan sistem saraf pusat anda (CNS). Ini bermaksud ia memberi kesan perlahan pada otak anda.
Kerana itu, neuron di otak anda melepaskan impuls saraf dengan lebih perlahan. Ini boleh menyebabkan perkara seperti pertimbangan yang lemah atau koordinasi yang berkaitan dengan mabuk.
Alkohol juga dapat merangsang pembebasan neurotransmitter seperti serotonin dan dopamin. Neurotransmitter ini dikaitkan dengan kesenangan dan ganjaran dan boleh menimbulkan perasaan seperti kebahagiaan atau relaksasi.
Perasaan ini disertai oleh gejala keracunan fizikal tambahan seperti pembilasan, berpeluh, dan peningkatan kencing.
Apa yang menyebabkan mabuk?
Masalah mabuk berlaku setelah anda minum terlalu banyak alkohol. Gejala boleh menjadi tidak menyenangkan dan boleh berbeza mengikut orang. Inilah yang menyebabkan mabuk:
- Kekeringan. Pengambilan alkohol menyebabkan peningkatan kencing, menyebabkan kehilangan cecair. Ini boleh menyebabkan sakit kepala, keletihan, dan merasa dahaga.
- Kerengsaan saluran GI. Alkohol mengganggu lapisan perut, menyebabkan mual dan sakit perut.
- Gangguan tidur. Minum dengan kerap menyebabkan tidur yang lemah, yang boleh meningkatkan rasa letih atau keletihan.
- Gula darah rendah. Alkohol boleh menyebabkan gula darah rendah, yang boleh menyebabkan anda merasa letih, lemah, atau goyah.
- Asetaldehid. Acetaldehyde (bahan kimia yang terbentuk dari metabolisme alkohol dalam badan anda) beracun dan boleh menyebabkan keradangan di dalam badan anda, yang boleh membuat anda merasa seperti anda sakit.
- Pengeluaran mini. Alkohol mempunyai kesan penghambatan pada CNS anda. Apabila alkohol habis, CNS anda tidak seimbang. Ini boleh menyebabkan perasaan lebih mudah marah atau cemas.
Kepekatan alkohol dalam darah (BAC)
Kepekatan alkohol darah (BAC) adalah peratusan alkohol dalam aliran darah seseorang. Apabila anda mengambil alkohol tambahan, semakin banyak alkohol memasuki aliran darah anda.
Banyak faktor mempengaruhi bagaimana alkohol diserap dan dimetabolisme. Ini termasuk:
- Seks. Kerana perbezaan metabolisme alkohol, wanita biasanya mempunyai BAC yang lebih tinggi daripada lelaki setelah jumlah minuman yang sama.
- Berat. Selepas jumlah minuman yang sama, orang dengan jisim badan yang lebih tinggi cenderung mempunyai BAC yang lebih rendah daripada seseorang yang mempunyai jisim badan yang lebih rendah.
- Umur. Orang muda mungkin kurang peka terhadap beberapa kesan alkohol.
- Keseluruhan kesihatan dan sama ada anda mempunyai keadaan kesihatan yang mendasari. Beberapa keadaan boleh mempengaruhi keupayaan tubuh untuk memetabolisme alkohol.
- Tahap metabolisme alkohol dan toleransi. Kadar metabolisme alkohol dan tahap toleransi alkohol boleh berbeza antara individu.
Beberapa faktor luar juga boleh mempengaruhi tahap alkohol dalam darah anda. Ini termasuk:
- jenis dan kekuatan alkohol yang anda minum
- kadar penggunaan alkohol
- jumlah alkohol yang anda ada
- sama ada anda sudah makan atau tidak
- jika anda menggunakan alkohol dengan ubat atau ubat lain
Had sah dan haram BAC
Amerika Syarikat telah menetapkan "had undang-undang" untuk BAC. Sekiranya didapati melebihi had undang-undang, anda akan dikenakan hukuman undang-undang seperti penangkapan atau hukuman DUI.
Di Amerika Syarikat, had BAC yang sah adalah 0.08 peratus. Had sah bagi pemandu kenderaan perdagangan lebih rendah - 0,04 peratus.
Tahap keracunan bagi lelaki dan wanita
Adakah terdapat cara yang boleh anda ketahui tahap keracunan anda? Satu-satunya cara tahap BAC dapat diukur adalah dengan menggunakan ujian breathalyzer atau ujian alkohol darah.
Carta di bawah mungkin berguna untuk rujukan. Mereka menunjukkan berat badan, had undang-undang, dan tahap mabuk bagi lelaki dan wanita.
Apa itu minuman standard?
Menurut Garis Panduan Diet untuk Orang Amerika: 2015-2020, minuman standard ditakrifkan sebagai 14 gram (atau 0,6 ons) alkohol tulen.
Ingat bahawa tahap alkohol boleh berbeza mengikut minuman tertentu. Contohnya, berdasarkan garis panduan ini, 12 auns bir 8 peratus secara teknikal lebih daripada satu minuman. Begitu juga, minuman campuran seperti margarita mungkin mengandungi lebih daripada satu minuman juga.
Cadangan minum sederhana
Oleh itu, apakah beberapa panduan yang baik untuk tahap minum yang sederhana? Garis Panduan Diet untuk Orang Amerika: 2015-2020 mendefinisikan minuman sederhana hingga 1 minuman sehari untuk wanita dan 2 minuman sehari untuk lelaki.
Minum sederhana ditakrifkan sebagai 1 minuman sehari untuk wanita dan 2 minuman sehari untuk lelaki.
Garis panduan ini umumnya selamat bagi kebanyakan orang. Beberapa cadangan lain untuk pengambilan alkohol yang selamat termasuk:
- Pastikan tidak minum semasa perut kosong. Memiliki makanan di perut anda semasa minum boleh melambatkan penyerapan alkohol.
- Pastikan kekal terhidrat. Cuba minum segelas air penuh di antara setiap minuman.
- Hirup perlahan. Cuba hadkan penggunaan anda kepada satu minuman setiap jam.
- Ketahui had anda. Tentukan berapa banyak minuman yang anda rancangkan sebelum memulakan. Jangan biarkan orang lain menekan anda untuk minum lebih banyak.
Apabila minum menjadi berbahaya
Walaupun minum secara sederhana tidak berbahaya bagi kebanyakan orang, minuman keras atau minum kronik boleh menjadi berbahaya. Bilakah minum menjadi membimbangkan?
Minum bermasalah merangkumi perkara berikut:
- Minum minuman keras, yang ditakrifkan sebagai 4 minuman dalam 2 jam untuk wanita dan 5 minuman dalam 2 jam untuk lelaki.
- Minum berat, yang mempunyai 8 minuman atau lebih setiap minggu untuk wanita dan 15 minuman atau lebih setiap minggu untuk lelaki.
- Gangguan penggunaan alkohol, yang melibatkan gejala seperti tidak dapat mengekang minuman anda, memerlukan lebih banyak alkohol untuk mencapai kesan yang diinginkan, dan terus minum walaupun kesannya negatif terhadap kehidupan anda.
Risiko kesihatan alkohol
Terdapat banyak potensi risiko kesihatan yang berkaitan dengan penyalahgunaan alkohol. Sebahagian daripadanya merangkumi:
- keracunan alkohol
- risiko kecederaan atau kematian semasa mabuk
- peningkatan kemungkinan terlibat dalam tingkah laku seksual yang berisiko, seperti seks tanpa kondom atau kaedah penghalang lain
- melemahkan sistem kekebalan tubuh, menjadikan anda lebih mudah jatuh sakit
- penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi dan strok
- penyakit hati, seperti hepatitis alkohol dan sirosis
- masalah pencernaan, seperti ulser dan pankreatitis
- perkembangan pelbagai barah, termasuk hati, usus besar, dan payudara
- masalah neurologi, termasuk neuropati dan demensia
- masalah kesihatan mental, seperti kemurungan dan kegelisahan
Orang yang harus mengelakkan alkohol
Terdapat beberapa kumpulan yang harus mengelakkan minum sama sekali. Ia merangkumi:
- orang yang berumur di bawah umur minum yang sah, iaitu 21 di Amerika Syarikat
- perempuan mengandung
- orang yang pulih dari gangguan penggunaan alkohol
- orang yang merancang untuk memandu, mengendalikan mesin, atau mengambil bahagian dalam aktiviti lain yang memerlukan koordinasi dan berjaga-jaga
- orang yang mengambil ubat yang boleh mempunyai interaksi negatif dengan alkohol
- orang dengan keadaan kesihatan yang mendasari yang boleh dipengaruhi oleh alkohol
Bila berjumpa doktor
Anda mesti berjumpa doktor sekiranya anda menyangka anda atau orang tersayang mungkin menyalahgunakan alkohol. Perhatikan tanda-tanda ini:
- Anda berasa seperti terlalu banyak minum atau tidak dapat mengawal minuman anda.
- Anda mendapati bahawa anda menghabiskan banyak masa untuk memikirkan alkohol atau berusaha untuk mendapatkan alkohol.
- Anda telah menyedari bahawa minum telah memberi kesan negatif kepada kehidupan anda, termasuk pekerjaan, kehidupan peribadi, atau kehidupan sosial anda.
- Keluarga, rakan, atau orang tersayang telah menyatakan keprihatinan mereka terhadap minuman anda.
Sekiranya anda mengenal pasti tanda-tanda ini, berbincanglah dengan doktor. Mereka boleh bekerjasama dengan anda untuk menyusun strategi untuk membantu anda berhenti minum.
Sekiranya anda melihat tanda-tanda ini pada rakan atau orang yang anda sayangi, jangan takut untuk menghubungi dan menyatakan kebimbangan anda. Melakukan intervensi dapat membantu mereka menyedari bahawa mereka perlu mendapatkan bantuan untuk minum.
The takeaway
Mengonsumsi alkohol secara sederhana tidak mungkin memberi kesan negatif kepada kesihatan anda. Walau bagaimanapun, penyalahgunaan alkohol boleh membawa pelbagai kesan berbahaya.
Sekiranya anda memilih untuk minum, penting untuk melakukannya dengan selamat. Ini dapat dicapai dengan melambatkan pengambilan anda, kekal terhidrasi, dan tidak minum lebih banyak daripada yang anda boleh atasi.
Sekiranya anda yakin bahawa anda atau orang yang anda sayangi menyalahgunakan alkohol, pastikan anda bercakap dengan doktor. Terdapat juga cara lain untuk mendapatkan bantuan, termasuk Talian Bantuan Nasional SAMHSA (800-662-4357) dan NIAAA Rawatan Rawatan Alkohol NIAAA.
