Apa Perbezaan Antara Chlorella dan Spirulina?

Chlorella dan spirulina adalah bentuk alga yang telah mendapat populariti di dunia suplemen.

Kedua-duanya mempunyai profil nutrien yang mengagumkan dan potensi manfaat kesihatan, seperti menurunkan faktor risiko penyakit jantung dan meningkatkan pengurusan gula darah.

Artikel ini mengkaji perbezaan antara chlorella dan spirulina dan menilai sama ada seseorang itu lebih sihat.

Perbezaan antara chlorella dan spirulina

Chlorella dan spirulina adalah makanan tambahan alga yang paling popular di pasaran.

Walaupun keduanya mempunyai profil pemakanan yang mengagumkan dan manfaat kesihatan yang serupa, mereka mempunyai beberapa perbezaan.

Chlorella lebih tinggi lemak dan kalori

Chlorella dan spirulina memberikan sejumlah nutrien.

Hidangan 1-ons (28 gram) alga ini mengandungi yang berikut:

ChlorellaSpirulinaKalori115 kalori81 kaloriProtein16 gram16 gramKarbohidrat7 gram7 gramLemak3 gram2 gramVitamin A287% daripada Nilai Harian (DV)3% daripada DVRiboflavin (B2)71% daripada DV60% daripada DVTiamin (B1)32% daripada DV44% daripada DVFolat7% daripada DV7% daripada DVMagnesium22% daripada DV14% daripada DVBesi202% daripada DV44% daripada DVFosforus25% daripada DV3% daripada DVZink133% daripada DV4% daripada DVTembaga0% daripada DV85% daripada DV

Walaupun komposisi protein, karbohidrat, dan lemaknya sangat serupa, perbezaan pemakanan yang paling ketara terletak pada kandungan kalori, vitamin, dan mineral mereka.

Chlorella lebih tinggi dalam:

• kalori
• asid lemak omega-3
• provitamin A
• riboflavin
• magnesium
• besi
• zink

Spirulina rendah kalori tetapi masih mengandungi jumlah yang tinggi:

• riboflavin
• tiamin
• besi
• tembaga

Chlorella mengandungi kadar asid lemak omega-3 yang lebih tinggi

Chlorella dan spirulina mengandungi jumlah lemak yang serupa, tetapi jenis lemaknya sangat berbeza.

Kedua-dua alga kaya dengan lemak tak jenuh ganda, terutamanya asid lemak omega-3.

Asid lemak omega-3 dan omega-6 adalah lemak tak jenuh ganda penting yang penting untuk pertumbuhan sel dan fungsi otak yang betul.

Mereka dianggap penting kerana badan anda tidak dapat menghasilkannya. Oleh itu, anda mesti mendapatkannya dari diet anda.

Pengambilan lemak tak jenuh ganda dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah, terutamanya apabila menggantikan lemak tepu.

Asid lemak omega-3, khususnya, dikaitkan dengan banyak manfaat kesihatan, termasuk pengurangan keradangan, peningkatan kesihatan tulang, dan risiko penyakit jantung dan kanser tertentu yang lebih rendah.

Walau bagaimanapun, anda perlu mengambil sejumlah besar alga ini untuk memenuhi keperluan omega-3 harian anda. Orang biasanya hanya mengambil sebahagian kecil daripadanya.

Kedua-dua bentuk alga mengandungi pelbagai jenis lemak tak jenuh ganda.

Walau bagaimanapun, kajian yang menganalisis kandungan asid lemak alga ini mendapati bahawa chlorella mengandungi lebih banyak asid lemak omega-3, sementara spirulina lebih tinggi dalam asid lemak omega-6.

Walaupun chlorella menawarkan beberapa lemak omega-3, suplemen minyak alga pekat adalah pilihan yang lebih baik bagi mereka yang mencari alternatif untuk suplemen omega-3 berasaskan haiwan.

Kedua-duanya tinggi antioksidan

Selain kandungan lemak tak jenuh ganda yang tinggi, chlorella dan spirulina sangat tinggi antioksidan.

Ini adalah sebatian yang berinteraksi dengan dan meneutralkan radikal bebas di dalam badan anda untuk mencegah kerosakan sel dan tisu.

Dalam satu kajian, 52 orang yang menghisap rokok diberi 6.3 gram chlorella atau plasebo selama 6 minggu.

Peserta yang mendapat makanan tambahan mengalami peningkatan kadar vitamin C dalam darah sebanyak 44% dan peningkatan kadar vitamin E. 16%. Kedua-dua vitamin ini mempunyai sifat antioksidan.

Selanjutnya, mereka yang mendapat suplemen chlorella juga menunjukkan penurunan kerosakan DNA yang ketara.

Dalam kajian lain, 30 orang dengan penyakit paru-paru obstruktif kronik (COPD) menggunakan 1 atau 2 gram spirulina setiap hari selama 60 hari.

Peserta mengalami peningkatan hingga 20% dalam kadar enzim antioksidan superoksida dismutase darah, dan peningkatan kadar vitamin C hingga 29%.

Tahap darah penanda tekanan oksidatif yang penting juga menurun hingga 36%.

Spirulina mungkin lebih tinggi protein

Tamadun sejauh Aztec telah menggunakan alga, seperti spirulina dan chlorella, sebagai makanan.

Kerana kandungan proteinnya yang tinggi, NASA telah menggunakan spirulina sebagai makanan tambahan untuk angkasawan mereka semasa misi angkasa.

Pada masa ini, saintis sedang menyiasat chlorella sebagai sumber protein berpotensi tinggi, berkhasiat untuk misi lebih lama di angkasa.

Protein yang terdapat dalam spirulina dan chlorella mengandungi semua asid amino penting, dan badan anda dengan mudah menyerapnya.

Walaupun chlorella dan spirulina keduanya mengandungi protein dalam jumlah tinggi, kajian menunjukkan bahawa beberapa strain spirulina dapat mengandung protein hingga 10% lebih banyak daripada chlorella.

RINGKASAN

Chlorella kaya dengan asid lemak omega-3, vitamin A, riboflavin, zat besi, dan zink. Spirulina mengandungi lebih banyak tiamin, tembaga, dan mungkin lebih banyak protein.

Kedua-duanya boleh memberi manfaat kepada kawalan gula dalam darah

Banyak kajian menunjukkan bahawa chlorella dan spirulina boleh memberi manfaat kepada pengurusan gula dalam darah.

Bagaimana cara kerjanya tidak diketahui, tetapi beberapa kajian menunjukkan bahawa spirulina dapat membantu meningkatkan kepekaan insulin pada haiwan dan manusia.

Sensitiviti insulin adalah ukuran seberapa baik sel anda bertindak balas terhadap hormon insulin, yang mengeluarkan glukosa (gula darah) keluar dari darah dan masuk ke sel-sel di mana ia dapat digunakan untuk tenaga.

Selanjutnya, beberapa kajian manusia mendapati bahawa pengambilan suplemen chlorella dapat meningkatkan pengurusan gula darah dan kepekaan insulin.

Kesan ini mungkin sangat bermanfaat bagi mereka yang menghidap diabetes atau ketahanan insulin.

RINGKASAN

Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa spirulina dan chlorella dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan kepekaan insulin.

Kedua-duanya boleh meningkatkan kesihatan jantung

Kajian menunjukkan bahawa chlorella dan spirulina berpotensi meningkatkan kesihatan jantung dengan mempengaruhi komposisi lipid darah dan tahap tekanan darah anda.

Dalam satu kajian 4 minggu terkawal, 63 peserta yang diberi 5 gram chlorella setiap hari menunjukkan penurunan 10% dalam jumlah trigliserida, berbanding dengan kumpulan plasebo.

Selain itu, para peserta juga mengalami penurunan kolesterol LDL (buruk) sebanyak 11% dan kolesterol HDL (baik) sebanyak 4%.

Dalam kajian lain, orang-orang dengan tekanan darah tinggi yang mengambil suplemen chlorella setiap hari selama 12 minggu mengalami penurunan tekanan darah secara signifikan, berbanding dengan kumpulan plasebo.

Begitu juga dengan chlorella, spirulina boleh memberi manfaat kepada profil kolesterol dan tekanan darah anda.

Kajian selama 3 bulan pada 52 orang dengan kolesterol tinggi mendapati bahawa pengambilan 1 gram spirulina sehari menurunkan trigliserida sekitar 16% dan kolesterol LDL (buruk) sekitar 10%.

Dalam kajian lain, 36 peserta dengan tekanan darah tinggi mengalami penurunan kadar tekanan darah 6-8% setelah mengambil 4,5 gram spirulina sehari selama 6 minggu.

RINGKASAN

Kajian mendapati bahawa chlorella dan spirulina dapat membantu meningkatkan profil kolesterol anda dan mengurangkan tahap tekanan darah anda.

Mana yang lebih sihat?

Kedua-dua bentuk alga mengandungi nutrien dalam jumlah yang tinggi. Walau bagaimanapun, chlorella lebih tinggi dalam asid lemak omega-3, vitamin A, riboflavin, zat besi, magnesium, dan zink.

Walaupun spirulina mungkin sedikit lebih tinggi dalam protein, beberapa kajian menunjukkan bahawa kandungan protein dalam chlorella dapat dibandingkan.

Lemak poli tak jenuh tinggi, antioksidan, dan vitamin lain yang terdapat dalam chlorella memberikan kelebihan pemakanan sedikit berbanding spirulina.

Walau bagaimanapun, kedua-duanya menawarkan faedah unik mereka sendiri. Yang satu tidak semestinya lebih baik daripada yang lain.

Seperti semua suplemen, lebih baik berbincang dengan penyedia penjagaan kesihatan anda sebelum mengambil spirulina atau chlorella, terutamanya dalam dos yang tinggi.

Ini sangat penting kerana mereka mungkin berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu, seperti pengencer darah.

Terlebih lagi, spirulina dan chlorella mungkin tidak sesuai untuk orang dengan keadaan autoimun tertentu.

Sekiranya anda mempunyai keadaan autoimun, berbincanglah dengan doktor anda sebelum menambahkan chlorella atau spirulina ke dalam diet anda.

Selain itu, pengguna hanya boleh membeli makanan tambahan dari jenama terkenal yang telah menjalani ujian pihak ketiga untuk memastikan keselamatan.

RINGKASAN

Walaupun chlorella dan spirulina tinggi protein, nutrien dan antioksidan, chlorella mempunyai kelebihan pemakanan sedikit berbanding spirulina.

Walau bagaimanapun, kedua-duanya adalah pilihan yang bagus.

Garisan bawah

Chlorella dan spirulina adalah bentuk alga yang sangat berkhasiat dan selamat dimakan bagi kebanyakan orang.

Mereka dikaitkan dengan banyak manfaat kesihatan, termasuk menurunkan faktor risiko penyakit jantung dan pengurusan gula darah yang lebih baik.

Walaupun chlorella sedikit lebih tinggi dalam beberapa nutrien, anda tidak boleh salah.