Kesihatan dan kesejahteraan menyentuh kita masing-masing secara berbeza. Ini adalah kisah satu orang.
Saya menghidap diabetes jenis 2 selama 20 tahun. Selama bertahun-tahun, saya juga berusaha menurunkan berat badan.
Anda boleh mengatakan bahawa saya adalah ahli seumur hidup kedua-dua kelab: menghidap diabetes jenis 2 dan diet. Saya tidak dapat melakukan apa-apa tentang menghidap diabetes jenis 2. Saya mengambil ubat yang ditetapkan dan melakukan apa sahaja untuk mengelakkan komplikasi di jalan raya.
Tetapi berat badan saya adalah faktor diabetes saya yang berada dalam kawalan saya. Menurunkan atau menguruskan berat badan ketika menghidap diabetes adalah mustahak, kerana ia dapat membantu mengekalkan tahap gula dalam darah anda.
Menurunkan berat badan sukar bagi sesiapa sahaja, tetapi sangat sukar jika anda menghidap diabetes jenis 2. Salah satu faktornya adalah ketahanan insulin, iaitu ketika tubuh tidak dapat memproses insulin yang dihasilkannya. Ini menyebabkan peningkatan lemak dan berat badan - kedua-duanya telah menjadi cabaran bagi saya.
Juga, banyak ubat yang saya ambil untuk merawat keadaan perubatan saya mengaitkan kenaikan berat badan sebagai kesan sampingan. Walaupun nampaknya saya mulai kekurangan, menurunkan berat badan untuk menjadi lebih sihat dan menguruskan gejala diabetes adalah penting bagi saya.
Menghadapi masa lalu diet yo-yo saya dengan rancangan tanpa gula
Saya telah mencuba beberapa kaedah yang berbeza untuk menurunkan berat badan selama bertahun-tahun: Melekat pada Atkins, diet Mediterranean, diet DASH, mengira kalori, makan pada waktu yang berlainan, dan semua variasi Pengamat Berat.
Semua bekerja dalam jangka pendek, tetapi akhirnya, tekad saya goyah. Saya menipu di sana sini, dan berat badan selalu kembali. Nampaknya saya tidak akan melanggar kitaran.
Sebelum baru-baru ini memulakan usaha menurunkan berat badan saya, saya menyimpan jurnal semua yang saya makan.
Selepas seminggu, saya meninjau pilihan makanan saya dan mendapati gula terdapat di hampir semua makanan yang saya makan.
Mungkinkah ketagihan saya terhadap gula menjadi punca kegemukan saya? Sekiranya demikian, kita pasti perlu berpisah.
Oleh itu, saya mengatasi satu kumpulan makanan yang saya ada dalam hubungan seumur hidup dengan: gula dan semua yang dihasilkan daripadanya.
Meremehkan untuk mengatakan bahawa tidak semudah itu. Menghentikan gula adalah salah satu perkara paling sukar yang pernah saya lakukan.
Gula menghangatkan saya, membuat saya selesa, dan membuat saya berasa kenyang dan berpuas hati. Tubuh saya terasa seperti mempunyai lebih banyak tenaga dan saya dapat lebih fokus secara mental pada tugas yang sedang dilakukan ketika saya mendapat gula.
Selama beberapa jam pula.
Kemudian rasa bersalah masuk dan badan saya turun dari gula tinggi - secara emosi dan fizikal. Hati nurani saya bermula dengan "Kenapa awak makan kek itu?" dan saya akhirnya berasa lembap dan tertekan.
Tetapi jika penurunan dari gula saya dulu buruk, kesan sampingan fizikal sementara gula adalah lebih teruk.
Pada mulanya, keinginan fizikal dari pengambilan gula menjadikan saya mudah marah dan tidak selesa. Badan saya sakit, fikiran saya laju, dan saya sukar tidur.
Saya terlepas rasa selesa yang selalu saya dapat setelah makan sepotong kek. Saya menginginkan coklat, dan terlepas rasa perisa mocha yang saya gunakan dalam kopi setiap pagi.
Beberapa kali, saya hampir melabuhkan tuala dan berhenti. Mengapa saya membuat masalah ini? Saya tertanya-tanya. Tetapi, saya tidak berputus asa
Hasil dari gaya hidup tanpa gula baru saya
Saya telah kehilangan 20 paun sejak saya menghilangkan gula dari diet saya. Saya merasa kehilangan pada awalnya, kerana gula adalah bahagian penting dalam hidup saya. Tetapi, saya memperoleh banyak lagi: keyakinan, lebih banyak tenaga, dan perasaan bangga secara keseluruhan.
Membuat pilihan yang lebih baik secara konsisten - walaupun tidak setiap masa - boleh membawa kepada kejayaan jangka panjang. Berikut adalah beberapa penyesuaian yang saya buat untuk menghilangkan gula dari rancangan makan saya:
1. Kecuali anda memasaknya, jangan memakannya
Gula tersembunyi ada di mana-mana dan makan makanan segera boleh mensabotaj rancangan terbaik. Lawatan ke restoran harus dihadkan pada majlis-majlis khas dan hanya apabila perlu. Saya merancang makanan saya lebih awal, dan elakkan memasak apa-apa yang telah menambah gula dalam resipi.
Saya kadang-kadang makan di luar, dan beberapa minggu terakhir mencabar kerana aktiviti percutian dan musim panas. Makan di luar adalah kejadian harian. Ia panas dan saya mahukan ais krim. Saya melakukan kedua - tetapi kali ini, saya hanya makan satu sudu ais krim dan bukannya dua.
2. Baca label makanan
Gula yang diproses terdapat hampir di semua kedai runcit. Saya cuba mengelakkan makanan dengan sirap jagung fruktosa tinggi, dan apa-apa yang diakhiri dengan huruf "ose", yang sering berkaitan dengan gula.
Sebaik sahaja saya mula membaca label, saya terkejut apabila mengetahui berapa banyak gula yang diproses dalam sebuku roti. Ia penuh dengan karbohidrat, dan senang dimakan lebih banyak daripada yang sepatutnya. Pakar mengesyorkan biji-bijian, tetapi mereka juga mengandung gula, jadi saya cuba menghindarinya untuk mengelakkan lonjakan gula darah.
3. Langkau hidangan gula-gula
Meraih sesuatu dari piring gula-gula setiap kali saya melihatnya adalah kebiasaan saya. Tidak menjadi masalah sama ada ia adalah pudina selepas makan malam atau lolipop dari bank, tangan saya biasanya mengeluarkan sebilangan kecil gula.
Sebilangan orang menikmati sekeping kecil coklat gelap setiap hari, tetapi itu tidak berkesan untuk saya. Setiap kali saya mendapat rasa gula yang paling kecil, ia akan membuatkan saya mencari lebih banyak.
4. Membina sistem sokongan
Sahabat saya telah bekerjasama dengan saya untuk menjadi sihat. Gula juga menjadi masalah baginya. Walaupun dia tidak menghidap diabetes jenis 2 sekarang, penyakit ini berlaku dalam keluarganya, dan perubahan yang dia buat sekarang dapat membantu mencegahnya.
Berpegang teguh pada gaya hidup tanpa gula saya jauh lebih mudah dan lebih menyeronokkan mengetahui dia ada bersama saya. Mintalah sokongan rakan atau keluarga anda atau sertai kumpulan sokongan dalam talian untuk terus bermotivasi dan bersosial.
Garisan bawah?
Menyerah gula tidaklah mudah dan ada kesempatan, seperti ulang tahun, ketika saya menikmati sesuatu yang manis. Tetapi ini bukan perlumbaan. Dan saya bertekad bahawa ini bukan masalah sementara yang lain.
Sama seperti saya tidak menjadi berlebihan berat badan atau menghidap diabetes jenis 2 semalam, saya tidak menyangka akan menurunkan semua berat badan yang saya perlukan dalam masa enam minggu. Sebagai gantinya, saya menggunakan masa ini untuk memberikan komitmen pada tugas yang sedang saya lakukan, melalui fasa penarikan awal dari gula, dan mengakui langkah-langkah inilah yang perlu saya lakukan untuk menikmati kehidupan yang panjang dan sihat.
Gianetta Palmer adalah penulis lepas yang tinggal di pergunungan di timur laut Georgia. Anda boleh berhubung dengannya di gianettapalmer.com, ikut dia Instagram, dan beli buku-bukunya di Amazon.
-behind-them.jpg)
